Диетическое питание

Рецепты для диеты, диетическое питание, облегченные рецепты. Белковые диеты, постное питание, кетодиета, диета Дюкана, средиземноморская диета.

Тост с авокадо, лимонным соком и чиа

Тост с авокадо, лимонным соком и чиа
Распечатать рецепт
Тост с авокадо, лимонным соком и чиа
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тост с авокадо, лимонным соком и чиа - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Оно богато питательными веществами, такими как витамины, минералы, клетчатка и полезные жиры.
  2. Авокадо - это отличный источник калия, витамина С и витамина Е. Лимонный сок придает тосту освежающий вкус и помогает усваивать полезные вещества из авокадо. Чиа - это источник клетчатки, белка и омега-3 жирных кислот.
  3. Это блюдо легко приготовить и оно не требует много времени. Всего за несколько минут вы сможете приготовить вкусный и полезный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.
  4. Авокадо вымыть и очистить от косточки и кожицы. Из лимона выдавить сок. Вместо цельнозернового хлеба можно использовать овсяные хлебцы или вафли.
  5. Поджарить хлеб. Размять авокадо вилкой до однородной массы. Добавить лимонный сок, семена чиа, соль и перец по вкусу. Намазать авокадо на тост.
  6. Для более яркого вкуса добавьте к авокадо немного чесночного порошка или красного перца. Для украшения можно добавить нарезанные овощи, фрукты или зелень.
  7. Тост с авокадо, лимонным соком и чиа готов. Насыщенный и полезный завтрак готов. Отлично подойдёт для средиземноморской диеты.

Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем

Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем
Распечатать рецепт
Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем - это рецепт простого и вкусного блюда, которое можно приготовить всего за 30 минут. Оно идеально подходит для ужина или лёгкого перекуса.
  2. Скумбрия - это жирная рыба, которая является хорошим источником белка и омега-3 жирных кислот. Морковь и лук-порей - это овощи, богатые витаминами и минералами.
  3. Это блюдо получается очень ароматным и сочным. Морковь и лук-порей придают рыбе сладкий и пикантный вкус. Идеальное блюдо для средиземноморской диеты.
  4. Лук-порей и морковь очистить и вымыть. Нарезать морковь и лук-порей кружочками толщиной 1 см. Скумбрию вымыть и вычистить. Выложить филе скумбрии в форму для запекания.
  5. Посыпать рыбу солью и перцем по вкусу. Выложить морковь и лук-порей вокруг рыбы. Полить рыбу и овощи оливковым маслом.
  6. Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Запекать скумбрию в духовке в течение 20-25 минут, или пока рыба не будет готова.
  7. Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем готова. Подать запеченную скумбрию с морковью и луком-пореем горячей.

Куриная грудка с моцареллой и песто

Куриная грудка с моцареллой и песто
Распечатать рецепт
Куриная грудка с моцареллой и песто
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриная грудка с моцареллой и песто - это простое, но вкусное блюдо, которое идеально подходит для ужина. Оно сочетает в себе нежную курицу, насыщенный вкус песто и сливочную моцареллу.
  2. С куриных грудок снять кожицу и сделать в них глубокие надрезы. Натереть курицу солью и перцем. Наполнить надрезы курицы соусом песто.
  3. Моцарелла натереть на крупной тёрке. Посыпать курицу моцареллой. Чтобы сделать это блюдо еще более вкусным, вы можете добавить в него другие ингредиенты, например, помидоры черри, грибы или болгарский перец.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Запекать курицу в течение 30-35 минут, или пока она не будет готова.
  5. Куриная грудка с моцареллой и песто готова. Подать куриную грудку с любимым гарниром, например, с рисом, картофелем или овощами.

Советы для поддержания формы во время праздников

Советы для поддержания формы во время праздников
Распечатать рецепт
Советы для поддержания формы во время праздников
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Каждый год нас беспокоит тот факт, что в преддверии новогодних праздников мы проводим время в застольях, кочуя от стола к столу, что предрасполагает к обильному употреблению еды и питья.
  2. В этой статье мы дадим вам некоторые ценные советы о том, как наслаждаться новогодним застольем без вреда для фигуры и сделать праздники более приятными.
  3. Выпейте стакан теплой воды перед едой Питье теплой воды перед едой поможет вам почувствовать себя менее голодным и не переедать. Кроме того, это поможет вам сформировать полезные привычки, которые вы сможете сохранить в дальнейшем. Например, вы можете начать пить теплую воду за час до каждого приема пищи.
  4. Измените мышление Прежде всего, вам следует немного изменить свой подход к праздникам и пообещать себе, что вы постараетесь испытывать приятные эмоции не только от еды. Полный живот – далеко не главная цель этих праздников.
  5. Мысль о том, что после праздников вы сядете на диету и начнёте ограничивать себя в чем-то, подсознательно заставит вас есть больше, ведь вы уже наметили путь "будущих ограничений", а это значит, что пора запасаться как можно большим количеством еды.
  6. Начните трапезу с салата Начинайте любой прием пищи с овощного салата. Овощи с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки помогут вам чувствовать себя сытыми и не переедать.
  7. Не ешьте на ходу Не ешьте на ходу и никогда не ешьте в состоянии стресса , ведь это может привести к неправильному пищеварению. Например, стресс может привести к изжоге, тошноте, рвоте, диарее или запору. Есть в таком состоянии - точно не лучший вариант.
  8. Найдите полезные аналоги Вот несколько идей, как заменить любимые высококалорийные продукты более полезными для здоровья:
  9. Вместо майонеза в салатах - йогурт или смесь йогурта с майонезом. Йогурт содержит меньше калорий и больше белка, чем майонез.
  10. Вместо магазинных колбасок с консервантами и сахаром - отварное куриное филе или домашнюю ветчину. Куриное филе — это мясо с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка. Оно является хорошим выбором для людей, которые следят за своим питанием или придерживаются диеты.
  11. Домашняя ветчина, приготовленная из натуральных ингредиентов, более полезна, чем магазинная, поскольку в ней нет искусственных добавок и консервантов.
  12. Если вы хотите снизить потребление калорий и насыщенных жиров, замените свинину мясом птицы. Курица или индейка являются более постным мясом, которое содержит меньше жира и калорий. Хорошим выбором также будет диетический кролик .
  13. Сливочный сыр содержит меньше калорий и жира, чем сливочное масло, поэтому его можно использовать в качестве более здоровой альтернативы.

Мусака из цветной капусты

Мусака из цветной капусты
Распечатать рецепт
Мусака из цветной капусты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Мусака из цветной капусты - это рецепт отличного блюда для семейного ужина или обеда. Оно сытное, вкусное и полезное. Цветная капуста богата витаминами и минералами, а мясной фарш обеспечивает организм белком.
  2. Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Слить воду и отдельно отставить немного воды, в которой она варилась.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Также измельчить чеснок. Обжарить лук с чесноком до лёгкой румяности.
  4. Добавить фарш и жарить все вместе до рассыпчатости. Измельчить зелень и соединить с фаршем, посолить, поперчить по вкусу.
  5. Добавить цветную капусту. Смазать форму для запекания маслом и переложить в нее фарш и цветную капусту. Помидоры нарезать кольцами и разложить сверху. Запекать мусаку из цветной капусты около 20 минут в духовке, при температуре 200 градусов.
  6. Сыр твердый натереть на тёрке. Яйца куриные соединить с йогуртом и разболтать до однородности. Соединить с сыром и размешать. При желании можно использовать соус Бешамель.
  7. Достать форму из духовки, залить мусаку яичной смесью и вернуть ее для запекания до красивого румяного цвета.
  8. Мусака из цветной капусты готова. Мусака одинаково вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Подать можно с йогуртом или соусом из йогурта и укропа.
  9. Мусака из цветной капусты подойдёт людям, которые соблюдают раздельное питание и не могут совмещать картофель и мясо, но любят есть мусаку,

Паста из меда с корицей

Паста из меда с корицей
Распечатать рецепт
Паста из меда с корицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паста из меда с корицей - это вкусный и полезный рецепт, который может использоваться в различных целях. Она станет отличным дополнением к вашему рациону.
  2. Паста из меда с корицей - это вкусная и полезная добавка к пище. Она сочетает в себе сладкий вкус меда и пряный аромат корицы. Паста может использоваться в качестве начинки для выпечки, десерта, или просто как натуральный подсластитель.
  3. Орехи грецкие предварительно перемолоть на кофемолке. Мед нагреть до температуры не выше 45 градусов. В чаше блендера соединить мед и корицу, перемешать.
  4. По желанию всыпать перемолотые орехи грецкие и все перебить до однородной массы. Выложить в стеклянную баночку.
  5. Для приготовления пасты можно использовать любой вид меда, но лучше всего подходит натуральный мед. Если вы хотите сделать пасту более густой, добавьте в нее немного кокосового масла или сливочного масла.
  6. Паста из меда с корицей готова. Пасту из меда с корицей можно использовать как начинку для выпечки, например, для булочек, пирогов, или тортов. Как десерт, например, намазывать на тосты, или добавлять в йогурт. Как натуральный подсластитель, например, добавлять в чай, кофе, или смузи. Паста из меда с корицей может храниться в холодильнике до 2 недель.
  7. Мед и корица обладают множеством полезных свойств. Мед является природным антибиотиком, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, и помогает при простудных заболеваниях. Корица улучшает кровообращение, снижает уровень сахара в крови, и помогает при похудении.