Рецепты из фруктов, орехов и шоколада

Рецепты из фруктов, орехов и шоколада, рецепты с включением фруктов, орехов, шоколад, компоты, морсы, коктейли, ореховое молоко. Фруктовые торты, десерты, желе и пудинги.

Лёгкие протеиновые блинчики

Лёгкие протеиновые блинчики
Распечатать рецепт
Лёгкие протеиновые блинчики
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лёгкие протеиновые блинчики - это не только вкусный и сытный завтрак, но и отличный источник белка, углеводов и полезных жиров. Благодаря своей универсальности, они могут быть адаптированы под любые диетические ограничения и предпочтения.
  2. Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния муки. Размять банан вилкой. В глубокой ёмкости смешать овсяную муку, размятый банан, яйца куриные, молоко, пищевую соду, протеин, ореховый тахини и корицу до однородной массы. Можно взбить в блендере. Вместо обычного молока можно использовать любое растительное.
  3. Разогреть сковороду с кокосовым маслом. Выливать небольшое количество теста на сковороду и жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать блинчики тёплыми с ломтиками банана, полив кленовым сиропом и украсив ягодами.
  4. Лёгкие протеиновые блинчики - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое поможет вам начать день с энергией и насыщения. Благодаря высокому содержанию белка, они способствуют росту мышц и помогают дольше чувствовать себя сытыми. Кроме того, они богаты витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами в его превосходном вкусе и пользе!

Синнабоны с вишней

Синнабоны с вишней
Распечатать рецепт
Синнабоны с вишней
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Синнабоны с вишней - классика с летним акцентом. Синнабоны – это не просто выпечка, это настоящий десертный шедевр. А если добавить к ним сочную вишню, то получится совершенно новое, летнее прочтение классического рецепта.
  2. Представьте себе нежное, воздушное тесто, пропитанное сладкой корицей и тающим во рту сливочным кремом. Теперь добавьте к этому сочную кислинку спелой вишни – и вы получите вишневый синнабон, настоящее произведение кулинарного искусства! Это лакомство покорит сердца всех сладкоежек и станет прекрасным дополнением к чашечке ароматного кофе или чая.
  3. Смешать теплые молоко, 50 гр сахара и дрожжи. Оставьте на 10 минут. Добавить яйцо куриное, соль, 50 гр растопленного сливочного масла и постепенно просеять муку пшеничную. Замесить мягкое тесто. Поместить в смазанную маслом ёмкость, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа, пока объем не увеличится вдвое.
  4. Размять вишню вилкой, смешать с крахмалом. Соединить остаток размягчённого масла сливочного, коричневый сахар и корицу.
  5. Раскатать тесто в прямоугольник. Смазать растопленным маслом, посыпьте смесью коричневого сахара и корицы, выложить вишню. Свернуть в плотный рулет, нарежьте на порционные кусочки. Если у вас нет свежей вишни, можно использовать замороженную.
  6. Выложить кусочки на противень, застеленный пергаментом, дать подойти 20 минут. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.
  7. Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и лимонным соком до однородности. Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного лимонной цедры. Готовые синнабоны полить глазурью и подавайте тёплыми.
  8. Синнабоны с вишней – это прекрасный десерт для любого случая: семейного чаепития, праздничного стола или просто для поднятия настроения. Сочетание нежного теста, ароматной начинки и сливочной глазури делает их невероятно вкусными и запоминающимися. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь этим летним десертом!

Пирог с инжиром и медом

Пирог с инжиром и медом
Распечатать рецепт
Пирог с инжиром и медом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог с инжиром и медом - это идеальное сочетание сладкого и ароматного. Легкий в приготовлении, но невероятно вкусный, он станет украшением любого стола. Побалуйте себя и своих близких этим изысканным десертом!
  2. Хотите окунуться в атмосферу уюта и тепла? Наш пирог с инжиром и медом подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Представьте себе сочный инжир, карамелизированный медом и корицей, утопающий в нежном бисквите. Каждая ложечка этого десерта - это путешествие в мир сладких ароматов и нежной текстуры. Приготовьте его для семейного чаепития или в качестве угощения для гостей - и они точно оценят ваши кулинарные таланты.
  3. В глубокой ёмкости вилкой растереть размягчённое масло сливочное с сахарной пудрой до однородной массы. По одному добавить яйца куриные, каждый раз тщательно перемешивая. Просеять муку пшеничную с разрыхлителем и солью, добавьте к влажным ингредиентам и вымесить мягкое тесто руками. Для более сочного пирога, можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина.
  4. Разрезать инжир на четвертинки. В небольшой ёмкости смешать мед и корицу. Если у вас нет меда, его можно заменить кленовым сиропом или сахарной пудрой. Вместо корицы можно использовать другие специи по вкусу, например, мускатный орех или кардамон.
  5. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 0,5 см. Переложить тесто в форму для выпечки, формируя бортики. Выложить на тесто слой инжира, затем смажьте его медово-коричной смесью.
  6. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 35-40 минут или до золотистой корочки. Остудить пирог перед подачей. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
  7. Пирог с инжиром и медом - это настоящий шедевр домашней выпечки, который покорит ваше сердце с первого кусочка. Сочетание нежного бисквита, сочного инжира и ароматной медово-коричной начинки создает неповторимый вкус и аромат. Этот пирог станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также украшением любого праздничного стола.

Клафути с творогом и вишней

Клафути с творогом и вишней
Распечатать рецепт
Клафути с творогом и вишней
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Клафути с творогом и вишней – это изысканный французский десерт, который покорит ваше сердце с первого кусочка. Сочетание нежного творожного теста и сочной вишни создает неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт – идеальный вариант для тех, кто любит домашнюю выпечку и хочет побаловать себя и своих близких чем-то особенным.
  2. Если используете свежую вишню, удалить косточки. Замороженную вишню разморозить. Смешать вишню с сахаром и крахмалом. Отставить в сторону.
  3. Взбить яйца куриные с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавить творог и взбить ещё немного. Влить молоко и перемешать. Просеять муку пшеничную с разрыхлителем и солью, добавить к жидким ингредиентам и аккуратно перемешать до однородности. Для более нежной текстуры творог можно протереть его через сито. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина.
  4. Форму для запекания маслом сливочным. Выложить вишню в форму для запекания. Залить вишню тестом. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать клафути около 45-50 минут до золотистой корочки. Остудить клафути с творогом и вишней перед подачей. По желанию, посыпать сахарной пудрой.
  5. Подавайте клафути теплым или холодным, с шариком мороженого или взбитыми сливками. Попробуйте приготовить клафути с другими ягодами, фруктами или даже кусочками шоколада. Каждый раз у вас будет совершенно новый десерт!
  6. Клафути с творогом и вишней – это не просто десерт, это маленькое произведение искусства на вашей тарелке. Его нежный вкус и аромат перенесут вас во французские кафе, где царит атмосфера уюта и спокойствия.

Глазированная свинина с черносливом

Глазированная свинина с черносливом
Распечатать рецепт
Глазированная свинина с черносливом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Глазированная свинина с черносливом - это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Сочетание сочного мяса, сладкой кислинки чернослива и ароматных специй создает неповторимый вкус.
  2. Смешать мёд, соевый соус, измельченный чеснок и имбирь. Натереть свинину полученной смесью и оставьте мариноваться минимум на 30 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного красного вина или бальзамического уксуса.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки со всех сторон. Можно готовить одним куском или порезать на крупные куски.
  4. Переложить свинину в форму для запекания, добавить чернослив, залить остатком соево-медового соуса. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут или до готовности.
  5. Подавать блюдо с гарниром из картофельного пюре, риса или овощей гриль. Для украшения можно использовать свежую зелень или ягоды.
  6. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Даже начинающий кулинар справится с этим рецептом. Попробуйте приготовить глазированную свинину с черносливом дома и насладитесь этим великолепным вкусом!

Черничные маффины с миндальным штрейзелем

Черничные маффины с миндальным штрейзелем
Распечатать рецепт
Черничные маффины с миндальным штрейзелем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Черничные маффины с миндальным штрейзелем - идеальное сочетание нежной текстуры, насыщенного вкуса черники и хрустящей миндальной крошки. Сочетание белой и цельнозерновой муки, овсяных хлопьев и йогурта делает их не только вкусными, но и полезными. Миндальный штрейзель добавляет нотку изысканности и делает эти маффины настоящим произведением кулинарного искусства.
  2. Это идеальный вариант для завтрака, перекуса или десерта. Маффины готовятся из натуральных ингредиентов и содержат полезные вещества, такие как клетчатка и витамины.
  3. В большой ёмкости смешать 1,5 стакана муки пшеничной, цельнозерновую муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной ёмкости взбить йогурт, молоко, растительное масло, ванильный экстракт и яйцо куриное. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного лимонной цедры или корицы.
  4. Постепенно добавлять влажные ингредиенты к сухим, перемешивая до получения однородного теста. Аккуратно вмешать чернику. Также можно экспериментировать с другими видами ягод, например, малиной или смородиной. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Смазать формочки для маффинов кулинарным спреем. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать 20-25 минут или до золотистого цвета.
  5. Для штрейзеля растопить масло сливочное. В небольшой миске смешать молотый миндаль, коричневый сахар, муку и топленое масло до образования крошки. Достать маффины из духовки и посыпать их штрейзелем. Вернуть маффины в духовку ещё на 30-35 минут или до золотистого цвета штрейзеля.
  6. Подавайте маффины тёплыми с шариком ванильного мороженого или чашкой ароматного кофе. Черничные маффины с миндальным штрейзелем - это не только вкусное угощение, но и прекрасный способ разнообразить свой рацион и порадовать близких. Сочетание полезных ингредиентов и яркого вкуса делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и любит домашнюю выпечку. Приятного аппетита!