Ингредиенты
- 2 кг кролик
- 200 гр масло сливочное
- 300 мл сливки жирные
- 1 шт яйцо куриное
- мука пшеничная
- соль, специи по вкусу
Инструкции
- Котлеты из кролика рецепт вкусных, деликатесных, нежных котлет из полезного мяса кролика. Блюдо подойдёт для кетодиеты.
- Мясо кролика перемолоть на фарш и ещё раз пропустить через мясорубку с мягким сливочным маслом. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
- К фаршу добавить куриное яйцо и сливки и все хорошенько вымещать. Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до красивой корочки.
- Котлеты из кролика готовы, подать горячими как самостоятельное блюдо, если это кетодиета, или с гарниром для обычной трапезы.
- Нежные котлеты из кролика — это идеальный баланс диетической пользы и изысканного вкуса, который одинаково хорош как для детского меню, так и для праздничного стола. Подавайте их со сливочным соусом или овощами, чтобы убедиться: здоровое питание может быть настоящим гастрономическим удовольствием.