Ингредиенты
- 2 шт. картофель крупный
- 180 гр тунец консервированный
- 1 шт. лук красный маленький или зелёный лук
- 1 банка кукуруза консервированная
- 1 шт. яйцо куриное
- 100 гр сухари панировочные + на обвалку
- зелень, соль, специи по вкусу
- растительное масло
Инструкции
- Картофельные котлеты с тунцом и кукурузой - отличный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. Нежная текстура картофеля сочетается с пикантным вкусом тунца и сладкими нотками кукурузы, а хрустящая корочка из панировочных сухарей добавляет блюду завершенности.
- Отварить картофель в мундирах до готовности, затем охладить и очистить. Размять картофель в пюре.
- Добавить в пюре консервированный тунец без жидкости, измельченный зеленый лук или мелко нарезанный красный лук, кукурузу консервированную без жидкости, соль и перец. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске взбить яйцо куриное.Добавить яйцо к картофельной смеси, всыпать сухари панировочные и снова хорошо все перемешать.
- Влажными руками сформировать из картофельной массы котлеты. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подать горячими со сметаной, майонезом или вашим любимым соусом. Эти картофельные котлеты с тунцом и кукурузой - это не только вкусное, но и экономичное блюдо. Вы можете использовать любые специи и травы по своему вкусу, чтобы добавить блюду индивидуальности. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько он прост и вкусен!
