Ингредиенты
- 350 гр филе куриное
- 1 шт. баклажан
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 180 гр лапша
- 3 зубчика чеснок
- 1 ст.л. томат-паста
- 1 шт. перец болгарский
- соль, специи, зелень по вкусу
- масло растительное
Инструкции
- Лагман с курицей в мультиварке - рецепт вкусного первого блюда азиатской кухни, но в более лёгком и современном варианте.
- Лук репчатый, морковь и перец болгарский очистить, вымыть и нарезать кубиками. Также кубиком чуть более крупным нарезать баклажан.
- Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки налить немного масла растительного, всыпать лук репчатый, морковь и перец болгарский, включить режим "жарка" минут на 15. Перемешать.
- Затем добавить баклажан и куриное филе и включить ещё на 20 минут, периодически помешивая. Добавить томат-пасту и перемешать, залить кипятком и тушить в режиме "тушение" полчаса. Посолить, приправить специями, всыпать лапшу и включить режим "спагетти". После сигнала мультиварку отключить.
- Лагман с курицей в мультиварке готов, при подаче присыпать зеленью. Приятного аппетита.