Архивы

Фисташковый пирог

Фисташковый пирог
Распечатать рецепт
Фисташковый пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фисташковый пирог — это изысканный десерт с нежным фисташковым вкусом и ароматом. Он идеально подходит для особых случаев и праздников. Этот десерт отличается от других десертов своим насыщенным фисташковым вкусом, который достигается благодаря использованию натуральных фисташек и фисташкового масла.
  2. Разогреть духовку до 180°C. Выложить фисташки на противень и обжарить в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Остудить и измельчить в блендере до мелкой крошки с 1 столовой ложкой сахара.
  3. В большой ёмкости смешать сахар, муку пшеничную, разрыхлитель, соду и соль. В другой ёмкости взбить йогурт натуральный, яйца куриные, оливковое масло и ванильный экстракт. Добавить сухие ингредиенты к влажным и перемешать до однородности. Добавить измельчённые фисташки в тесто и аккуратно перемешайте.
  4. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой. Остудить пирог в форме, затем переложить на блюдо.
  5. Для глазури соединить фисташковое масло, воду и добавить сахарную пудру по вкусу, взбить до однородности. Полить пирог фисташковой глазурью. Украсить оставшимися измельчёнными фисташками.
  6. Наш пошаговый рецепт с использованием натуральных ингредиентов позволит вам приготовить восхитительный фисташковый пирог, который поразит ваших гостей своим изысканным вкусом. Фисташковый пирог — это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое украсит любой праздник. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами!

Хачапури по-аджарски на гриле

Хачапури по-аджарски на гриле
Распечатать рецепт
Хачапури по-аджарски на гриле
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хачапури по-аджарски на гриле – это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой лодочку из теста, наполненную расплавленным сыром и яйцом. Перед вами хачапури, приготовленное на гриле, что придает ему особый аромат и вкус. Золотистая корочка теста, тягучий сыр и яркий желток делают это блюдо невероятно аппетитным.
  2. Для теста: в теплом молоке растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. Затем добавить соль, растительное масло и постепенно ввести муку пшеничную, замешивая мягкое тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
  3. Для начинки: сыр сулугуни натереть на крупной тёрке. Из фольги сделать четыре лодочки. Разделить тесто на 4 части, каждую раскатайте в овал и сформируйте лодочку, защипнув края. Выложить лодочки в фольгу и на гриль, и выпекать до золотистого цвета. В каждую лодочку выложить тертый сыр и выпекать, пока сыр не расплавится.
  4. В центр каждой лодочки разбить по одному яйцу и добавить кусочек сливочного масла. Выпекать пока белок не схватится, а желток останется жидким. Подавать хачапури горячим.
  5. Хачапури по-аджарски на гриле – это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое станет украшением любого стола. Приготовленное на открытом огне, оно приобретает неповторимый аромат и вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Блинчики с творожной начинкой и ягодами

Блинчики с творожной начинкой и ягодами
Распечатать рецепт
Блинчики с творожной начинкой и ягодами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Блинчики с творожной начинкой и ягодами - это не просто завтрак, это маленькое произведение искусства, созданное для того, чтобы подарить вам радость и энергию на весь день. Нежные, золотистые блинчики, пропитанные воздушным творожным кремом, дополнены ярким калейдоскопом свежих ягод и щедро политы медовым сиропом. Этот десерт - идеальное сочетание вкуса и пользы, которое превратит обычный завтрак в незабываемое удовольствие.
  2. В миске смешать муку пшеничную, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить яйца куриные с молоком. Постепенно добавить жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом. Выпекать блины с обеих сторон до золотистого цвета.
  3. Для творожного крема в миске взбить творог с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до однородной массы. В отдельной ёмкости взбить сливки до мягких пиков. Аккуратно соединить творожную массу со взбитыми сливками.
  4. На каждый блин выложить слой творожного крема. Свернуть в соответствии со своей фантазией. Сложить блины стопкой. Украсить блины свежими ягодами и полить медом или сиропом.
  5. Блинчики с творожной начинкой и ягодами - это не просто десерт, это способ подарить себе и своим близким немного счастья. Этот рецепт легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя любимые фрукты или меняя начинку. Наслаждайтесь каждым кусочком и позвольте этому блюду наполнить ваш день яркими красками и незабываемыми вкусами.

«Малиновая Шарлотта с Савоярди»

"Малиновая Шарлотта с Савоярди"
Распечатать рецепт
"Малиновая Шарлотта с Савоярди"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. "Малиновая Шарлотта с Савоярди" - это изысканный десерт, сочетающий в себе нежный бисквит, воздушный крем и яркую кислинку свежей малины. Печенье "Савоярди" создает элегантную "ограду" для торта, а сочная малина в центре добавляет свежести и аромата. Этот десерт идеально подходит для праздничного стола или романтического вечера.
  2. Для бисквита взбить яйца куриные с сахаром до пышной светлой массы. Добавить ванильный экстракт. Аккуратно просеять муку пшеничную и смешать ее в яичную смесь. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте при 180°C около 20-25 минут. Остудить бисквит и разрежьте на два или три коржа.
  3. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. По желанию добавить маскарпоне и аккуратно перемешать.
  4. На дно формы выложить один бисквитный корж. Смазать его одной частью крема и выложить половину малины. Накрыть вторым коржом, смазать оставшимся кремом. Если три коржа, все повторить. Выложить оставшуюся малину горкой в центр торта.
  5. По кругу торта вертикально выложить печенье "Савоярди". Посыпать сахарной пудрой. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
  6. "Малиновая Шарлотта с Савоярди" - это не просто десерт, это настоящее произведение искусства. Сочетание нежного бисквита, воздушного крема, хрустящего печенья и сочной малины создает неповторимый вкус, который запомнится надолго. Этот десерт станет прекрасным завершением любого торжества и подарит вашим гостям незабываемые впечатления.

Творожное печенье с яблоками

Творожное печенье с яблоками
Распечатать рецепт
Творожное печенье с яблоками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожное печенье с яблоками - нежное и ароматное творожное печенье с сочными кусочками яблок. Это идеальное лакомство для уютного чаепития в кругу семьи. Печенье получается мягким, воздушным и в меру сладким, а яблоки добавляют приятную кислинку и сочность. Готовится оно легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания!
  2. Взбить яйцо куриное с солью и сахаром. Добавить масло растительное и творог, перемешать. Просеять муку пшеничную с разрыхлителем, замесить тесто. Добавить нарезанное яблоко, перемешайте. Сформировать лепешички, выложите на противень. Выпекать при 180°C около 20 минут.
  3. Творожное печенье с яблоками – это не просто выпечка, это маленький кусочек домашнего уюта и тепла. Оно идеально подойдет для завтрака, полдника или вечернего чаепития. Это печенье обязательно станет вашим любимым лакомством, ведь оно не только вкусное, но и полезное, благодаря творогу и яблокам. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно захотите приготовить его снова!

Картофельные клёцки в горшочке с грибным соусом и сметаной

Картофельные клёцки в горшочке с грибным соусом и сметаной
Распечатать рецепт
Картофельные клёцки в горшочке с грибным соусом и сметаной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные клёцки в горшочке с грибным соусом и сметаной - уютное и ароматное сочетание нежных картофельных клёцок, насыщенного грибного соуса и сливочной сметаны, запеченных в горшочке. Благодаря томлению в горшочке, вкусы ингредиентов становятся более глубокими и насыщенными, а блюдо приобретает особую мягкость и сочность.
  2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и размять в пюре. Добавить яйцо куриное, соль, перец и постепенно всыпать муку пшеничную, замешивая мягкое тесто. Сформировать из теста небольшие шарики или цилиндрики. Отварить клёцки в подсоленной воде до всплытия (около 5-7 минут).
  3. Лук и чеснок мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинками. Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавить шампиньоны и жарить до испарения жидкости. Влить сливки, посолить, поперчить и тушить на медленном огне 5-10 минут, пока соус не загустеет.
  4. На дно горшочка выложить немного грибного соуса. Сверху выложить отварные клёцки. Залить клёцки оставшимся грибным соусом. Добавить ложку сметаны. Посыпать зеленью. Накрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
  5. Картофельные клёцки в горшочке с грибным соусом и сметаной – это идеальное блюдо для тех, кто ценит домашнюю кухню и уют. Благодаря запеканию в горшочке, клёцки становятся особенно нежными и сочными, а грибной соус приобретает насыщенный вкус. Подавайте это блюдо горячим, прямо из горшочка, чтобы насладиться его теплом и ароматом. Приятного аппетита!