Ингредиенты
- 500 гр печень куриная
- 1 шт. морковь
- 1 шт. лук репчатый
- 75 гр масло сливочное
- соль по вкусу
Инструкции
- Паштет из куриной печени нежная и вкусная холодная закуска, приготовьте классический рецепт этого замечательного блюда.
- Чтобы приготовить паштет из куриной печени, нужно взять печень куриную, вымыть и отварить. Охладить и перебить блендером. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.
- Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Лук репчатый и морковь соединить и обжарить на растительном масле до румяности.
- Соединить морковно-луковую смесь с печенью куриной, перемешать и ещё раз перебить блендером. Добавить размягченное сливочное масло и хорошенько вымешать.
- Паштет из куриной печени готов. Нарезать хлеб и можно подавать.