Архивы

Домашний клубничный сорбет

Домашний клубничный сорбет
Распечатать рецепт
Домашний клубничный сорбет
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний клубничный сорбет - рецепт вкусного клубничного десерта, почти мороженное, но гораздо полезнее.
  2. Клубнику вымыть, очистить от плодоножки и засыпать в блендер. Добавить сахар и все вместе перебить до однородности.
  3. Влить сок апельсиновый и опять все перебить. Выложить в форму и отправить в морозилку немного подморозиться минут на 20.
  4. Домашний клубничный сорбет готов. Выложить шариками в креманку или тарелочку и украсить орешками или мятой на свой вкус.

Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое
Распечатать рецепт
Домашнее шоколадное мороженое
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашнее шоколадное мороженое — изысканный рецепт вкуснейшего десерта, который по плечу даже начинающему повару. Достаточно взять качественные натуральные продукты, необходимый кухонный инвентарь и в точности соблюдать инструкции.
  2. Яйца куриные разделить на желтки и белки. Белки убрать в холодильник. Шоколад растопить на водяной бане и дать остыть. Желтки аккуратно взбить венчиком до однородности.
  3. Продолжая взбивать влить шоколадную массу и перемешать до однородности. Белки взбить с сахаром в пену и соединить с шоколадной массой.
  4. Теперь взбить миксером сливки до загустения и объединить с шоколадно-яичной массой. Перемешать аккуратно до однородности.
  5. Разлить будущее мороженое по формам и отправить в морозилку на 8-10 часов для замерзания, периодически перемешивая.
  6. Домашнее шоколадное мороженое готово, подать присыпав тёртым шоколадом или́ полив шоколадным сиропом. Приятного летнего времяпрепровождения.

Творожно-сметанный крем

Творожно-сметанный крем
Распечатать рецепт
Творожно-сметанный крем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожно-сметанный крем - рецепт не просто вкусного но и ещё и полезного, тающего во рту крема для торта.
  2. Творог перетереть через сито или перебить блендером до однородной массы без крупинок. Сметану взять по возможности жирную, добавить к творогу и перемешать.
  3. Всыпать сахарную пудру, если нет то сахар и ванильный сахар для запаха и взбить блендером до воздушной массы. Отправить в холодильник немного постоять.
  4. Творожно-сметанный крем готов, смажьте коржи и дайте торту настояться. Теперь можно наслаждаться очень вкусным десертом.

Гоголь моголь

Гоголь моголь
Распечатать рецепт
Гоголь моголь
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гоголь моголь - рецепт почти классического коктейля, немного адаптированный под праздники. Вкусно и полезно.
  2. Яйца куриные вымыть и разделить на желтки и белки. Яичные желтки взбить, постепенно добавляя сахар. Затем добавить молоко, сливки и ром. Размешать до однородности.
  3. Яичные белки взбить до белой пены. Ввести в коктейль и размешать. Отправить в холодильник на настаиваться на12 часов.
  4. Гоголь моголь готов. Посыпать мускатным орехом и украсить палочкой корицы. Приятного аппетита.

Карамелизированные бананы

Карамелизированные бананы
Распечатать рецепт
Карамелизированные бананы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Карамелизированные бананы - рецепт очень вкусного десерта, попробуйте, вам понравится:)) Позвольте представить вам изысканное лакомство, которое сочетает в себе простоту и утонченность – карамелизированные бананы. Это блюдо – идеальный десерт для любого случая, будь то уютный домашний вечер или званый ужин. Сочные бананы, обжаренные в сладкой карамели, создают неповторимый вкус, который покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.
  2. На маленьком огне, в сковородке растопить сливочное масло. Добавить сахар и перемешать. Дать сахару раствориться.
  3. Аккуратно влить 50 мл воды, перемешать. Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в карамель.
  4. Обжарить бананы с двух сторон до красивого золотистого цвета, приблизительно по пару минут с каждой стороны. Присыпать корицей по вкусу.
  5. Карамелизированные бананы готовы. Выложить в тарелку, украсить мятой и наслаждаться.
  6. Карамелизированные бананы – это не просто десерт, это настоящее кулинарное наслаждение. Их нежная текстура и богатый карамельный вкус делают их идеальным завершением любого приема пищи. Позвольте себе насладиться этим простым, но изысканным блюдом, и вы обязательно захотите повторить этот опыт снова и снова.

Банановое масло

Банановое масло
Распечатать рецепт
Банановое масло
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Банановое масло - очень любопытный рецепт американской кухни, вкусная, отличная десертная закуска для завтрака.
  2. Бананы вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в катрюльку. Добавить ананас вместе с сиропом. Выдавить сок из лимона. Перемешать.
  3. Засыпать сахаром и включить медленный огонь. Довести до кипения и постоянно помешивая варить до полного размягчения.
  4. Перебить погружным блендером до однородности горячим и разлить по стерилизованные баночкам, закупорить. Хранить в холодильнике не более 10 дней.
  5. Банановое масло готово, намазать на хлеб, кекс или булочку и приятного вам завтрака.