Ингредиенты
- 500 гр грудка куриная
- 1 шт. морковь
- 1 банка горошек консервированный
- 3 шт. картофель
- 3 шт. яйцо куриное
- 200 гр огурец свежий
- 200 гр огурец консервированный
- 160 гр майонез легкий
- 160 гр йогурт несладкий
- 1 ч.л. горчица
- лук зеленый, соль по вкусу
Инструкции
- Салат оливье с курицей - отличная разновидность знаменитого салата, но на мой вкус рецепт даже вкуснее.
- Морковь, яйца куриные и куриную грудку отварить до готовности. Картофель сварить в мундирах. Картофель, яйца куриные и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Так же порезать огурцы маринованные.
- Куриную грудку порезать на кусочки или разобрать на волокна. Все ингредиенты смешать. Измельчить лук зеленый и всыпать в салат, перемешать. Посолить по вкусу.
- Сделать заправку для салата: в отдельной посуде соединить йогурт, майонез и горчицу. Заправить салат оливье с курицей.
- Салат оливье с курицей готов, украсить на свой вкус и можно подавать.