Инструкции
- Шоколадный пирог "Искушение" - десерт, который докажет, что истинная роскошь может быть невероятно простой. Этот пирог — ода глубине и насыщенности шоколада, созданная для того, чтобы очаровывать с первого кусочка. Забудьте о сложностях, ведь всё, что вам нужно, это три ингредиента и немного волшебства!
- Разогреть духовку до 160°C. Смазать форму для выпечки диаметром около 20 см 2 чайными ложками растительного масла. Для более удобного извлечения пирога можете выстелить дно формы пергаментной бумагой.
- Разломать шоколад на небольшие кусочки. Растопить его на водяной бане или в микроволновой печи. Если используете микроволновку, делайте это короткими интервалами (по 30 секунд), тщательно перемешивая после каждого, пока шоколад не станет идеально гладким и блестящим.
- Дать растопленному шоколаду немного остыть, чтобы он не был слишком горячим. В отдельной миске слегка взбить яйца куриные. Медленно, тонкой струйкой, вливайте растопленный шоколад к взбитым яйцам, непрерывно помешивая венчиком, пока масса не станет однородной и глянцевой. Важно не взбивать слишком интенсивно, чтобы не ввести слишком много воздуха.
- Перелить шоколадную смесь в подготовленную форму. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут. Готовность пирога можно определить по слегка дрожащему центру при легком потряхивании формы. Края должны уже схватиться. Этот пирог должен оставаться очень нежным и влажным внутри, поэтому не передержите его в духовке. После выпекания дать пирогу полностью остыть в форме. По мере остывания он приобретет свою идеальную текстуру и насыщенный вкус.
- Шоколадный пирог "Искушение" — это больше, чем просто десерт. Это воплощение шоколадной мечты, доступной каждому. Его глубокий, насыщенный вкус и удивительно нежная, почти тающая текстура превратят любое чаепитие в настоящий праздник. Подавайте его просто так, с шариком мороженого, свежими ягодами или щепоткой морской соли для усиления вкуса. Позвольте себе поддаться этому сладкому искушению!