Инструкции
- Наша повседневная жизнь наполнена стрессовыми ситуациями. В результате стресс постепенно накапливается в организме и приводит к негативному воздействию. Высокий уровень стресса вызывает эмоционально-психические проблемы и приводит к болезням. Из множества способов справиться со стрессом, еда является самым доступным. Правильные продукты вместе с упражнениями и физической активностью оказывают благотворное влияние на организм, подавляя стресс и снижая его последствия.
- Испытывая стресс, вы, как правило, предпочтете еду вредную, но вкусную . Такие продукты, как мороженое , пирожные, чипсы, конфеты могут дать вам ложное чувство комфорта. На самом деле, они помогают на короткий промежуток времени, но если прибегать к ним каждый раз, когда у вас стресс, а в современном мире это не редкость, это негативно скажется на вашем весе и здоровье.
- Заедание стресса - это очень распространенное явление, но в тоже время основная причина лишнего веса. Испытывая стресс нам кажется, что еда, особенно высококалорийная и не очень здоровая, надёжный способ улучшить самочувствие. В любимых лакомствах содержится обилие жиров и сахаров. Они то и помогают справиться с трудными ситуациями и накопившимся стрессом, но это ощущение обманчиво.
- И кратковременный, и хронический стресс, вызывает всплеск кортизола — одного из гормонов стресса. При этом запускается волна процессов в организме, таких как неконтролируемый голод. Когда вы в стрессе, еда, приносящая вам удовольствие и комфорт, кажется единственным способом снова почувствовать себя в норме. Чувство удовольствия вызывает выработку дофамина. Дофамин дает чувство покоя, становится лучше, но при этом наступает привыкание. Он высвобождается, когда вы чувствуете себя хорошо, и именно поэтому вы хотите больше того, что делает вас счастливым. Когда вы испытываете стресс, вы неосознанно потребляете большое количество калорий. В итоге, ваш вес увеличивается, а вместе с ним и ухудшается самочувствие.
- Когда вы в состоянии стресса, правильная стратегия питания состоит в том, чтобы употреблять продукты, которые реально подавляют стресс и снижают его последствия. Это продукты богатые полезными жирами и белками , содержат витамины группы В, магний. В совокупности все это поможет организму справиться со стрессом.
- Продукты с высоким содержанием клетчатки Чтобы побороть тревогу и стресс, откажитесь от огромного количества углеводов, а сосредоточьтесь на большом количестве клетчатки . Продукты с высоким содержанием клетчаткипомогают стабилизировать уровень сахара в крови. Они также богаты витаминами группы В, положительно влияющими на центральную и периферическую нервную систему. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, булгур , овсянка.
- Продукты, богатые магнием Магний - это очень важный минерал для нервной системы. Он является регулятором стресса в организме. К сожалению, если вы находитесь в состоянии сильного стресса, то запасы магния истощаются быстрее. Добавьте к этому физическую активность и тренировки, и у вас непременно наступит дефицита магния. Чтобы обеспечить себя ценным магнием и преодолеть стресс, сосредоточьтесь на семенах тыквы, семенах чиа, миндале , кешью, арахисе, шпинате, соевом молоке, черной фасоли, эдамаме.
- Лосось Порция запеченного лосось со сладким картофелем и шпинатом — отличный выбор еды, облегчающей воздействие стресса на организм. Сладкий картофель и шпинат богаты магнием и клетчаткой. Лосось — прекрасный источник полезных жиров и белков. Это отличное сочетание для преодоления стресса.
- Черный шоколад Темный шоколад — практически единственное из сладких лакомств для борьбы со стрессом. Он состоит из антиоксидантов и полезных жиров. С Полифенолы в его составе, обладают выраженными антистрессовыми и противовоспалительными свойствами. Он поддерживает работу мозга, улучшает настроение и является успокаивающим источником сладких, разрешенных для фигуры углеводов. Но, он очень калориен, поэтому контролируйте количество.
- Напитки с низким содержанием кофеина Кофеин является стимулятором для нервной системы. Когда вы находитесь в состоянии стресса, старайтесь воздерживаться от напитков с кофеином. Сосредоточьтесь на низком уровне кофеина или его отсутствии. Подходящими напитками для снятия стресса являются чай , фруктовые и овощные соки без добавления сахара, теплое какао, теплое молоко.
- Помимо правильных продуктов при стрессе соблюдайте ещё несколько правил, чтобы сохранить свое физическое и психическое здоровье в норме. Ешьте регулярно через равные промежутки времени Чтобы избежать голодания, которое приводит к приему большого количества калорий, ешьте небольшими порциями через равные промежутки времени. Так вы обезопасите себя от внезапных приступов голода и не будете постоянно думать о еде и вкусностях. Ошибочно голодать весь день, а в конце вознаградить себя, например, пирожным или шоколадом.
- Будьте осторожны и ешьте осознанно Когда вы находитесь в состоянии стресса, вы, скорее всего, едите неосознанно. Не ешьте за рабочим столом во время работы, а также перед компьютером дома вечером. То же относится к еде на диване перед телевизором, особенно если вы уже поужинали. Согласно исследованиям, люди, которые едят осознанно и сосредоточены только на пище, потребляют меньше еды и больше полезных калорий. Медленный прием пищи позволяет желудку посылать в мозг сигналы о том, что вы насытились. При этом вероятность переедания намного меньше. Хорошо пережёвывать пищу и медленно ее глотать очень важно для правильного пищеварения и нормального обмена веществ.
- Создайте безопасную среду для приема пищи Как только вы поняли, что склонны переедать и есть нездоровую пищу во время стресса, берите ситуацию под контроль. Для этого создайте безопасную среду приема пищи, свободную от соблазнов. Не прячьте угощения в шкафы. Составляйте списки покупок и покупайте только полезные продукты. Не ходите по магазинам на голодный желудок, потому что таким образом вы купите много лишнего. Помните, что преодоление стресса и беспокойства является ключом к хорошему иммунитету.