Ингредиенты
- 300 гр тунец в собственном соку
- 3 шт. яйцо куриное
- 3 шт. картофель
- 1 шт. морковь
- 2 шт. свекла
- соль, зелень по вкусу
- майонез
Инструкции
- Тунец под шубой - это вариация популярного салата "Сельдь под шубой". В этом рецепте вместо сельди используется тунец, который придает салату более нежный и деликатный вкус.
- Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности или запечь в духовке. Охладить, очистить и натереть на крупной терке.
- Яйца куриные сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Зелень вымыть и измельчить.
- Собрать салат слоями в форме: картофель, смазать майонезом. Затем тунец, смешанный с майонезом. Следующий слой морковь, смазать майонезом. Яичные белки с майонезом. Заключительный слой - свекла, смазать майонезом. Присыпать яичным желтком. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного горчицы или хрена. Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
- Украсить салат зеленью и по желанию овощами на свой вкус. Для украшения салата можно использовать также оливки, маслины или каперсы. Дать салату настояться в холодильнике в течение нескольких часов.
- Тунец под шубой готов. Это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт для любого праздничного стола. Оно понравится как взрослым, так и детям.