Ингредиенты
- 2,5 кг тушка утки
- 8 шт. яблоки
- 0,5 шт. лимон
- 1 ч.л. корица
- 1 ч.л. мускатный орех
- соль, перец
- масло растительное
Инструкции
- Утка в духовке классический рецепт отличное мясное блюдо, очень вкусное и украсит любой праздничный стол. Рецепт утки в духовке подойдёт для кетодиеты.
- Из половины лимона выдавить сок, соединить с 2 столовыми ложками масла растительного, мускатным орехом и корицей. Перемешать.
- Утку выпотрошить и вымыть, натереть солью и перцем. Затем обмазать лимонным соусом и отправить мариноваться в холодильник часа на 3.
- Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и разрезать на дольки. Нафаршировать утку и уложить на противень, застреленный пергаментом. Обложить по бокам остатком яблок, крылышки завернуть в фольгу, чтобы не сгорели.
- Отправить запекаться в разогретую до 200° духовку часа на два, при этом через час температуру понизить до 180. Поливать выделяющимся из утки жиром периодически минут через 15.
- Утка в духовке классический рецепт готова, нарезать и подать.
- Приготовление утки в духовке – это не только вкусно, но и увлекательно. Следуя нашему классическому рецепту, вы сможете порадовать своих близких изысканным блюдом, которое никого не оставит равнодушным. Не бойтесь экспериментировать со специями и гарнирами, чтобы создать свой уникальный вариант этого традиционного блюда. Приятного аппетита!