Ингредиенты
- 1 банка нут консервированный
- 1 банка тунец в собственном соку
- 5 ст.л. масло оливковое
- 1 шт. лимон
- 0.5 шт. лук красный
- 6 шт. анчоусы по желанию
- соль, специи, зелень по вкусу
Инструкции
- Закуска с тунцом и нутом - рецепт вкусного и сытного перекуса, к тому же очень полезного, т.к. нут это источник растительного белка, а тунец жирных омега-3 кислот.
- С нута слить жидкость, промыть и просушить. С тунца слить сок. Лимон вымыть и выдавить сок. Зелень измельчить.
- Лук репчатый красный очистить, вымыть и измельчить. В кухонный комбайн или блендер выложить нут, тунец, лук, зелень и влить сок лимона. Все перебить до однородной массы.
- Можно добавить анчоусы и опять все перемолоть. Выложить в подготовленную ёмкость, посолить приправить специями и перемешать
- Закуска с тунцом и нутом готова, подать с нарезанным хлебом. Подойдёт для средиземноморской диеты.