Ингредиенты
- 1,5 стакана овсяные хлопья измельченные или мука
- 1 стакан сахар-песок
- 250 гр творог пастообразный
- 2 шт. яйцо куриное
- 200 гр малина или клубника, или слива
- 1 ч.л. разрыхлителя или соды
- 100 гр масло сливочное
Инструкции
- Пирог из овсяных хлопьев с творогом достаточно оригинален, но вкусен. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку(в нашем случае овсяные хлопья), тесто должно получиться рассыпчатым, как крошка. Можно использовать комбайн.
- Для начинки взбить 0,5 ст. сахара с 2-мя яйцами, а потом добавить творог. Взбить в однородную пышную массу.
- Взять форму для выпечки, высыпать половину теста, поверх равномерно распределить творожную начинку, а затем ягоды(можно прямо замороженные) и слегка вдавить их в творожную массу.
- Засыпать второй половиной теста. Отправить в духовку выпекаться при t 180 градусов минут 25, до золотистого цвета.
- Пирог из овсяных хлопьев с творогом готов. Охладить и подать.