Архивы

Квашеная капуста в собственном соку

Квашеная капуста в собственном соку
Распечатать рецепт
Квашеная капуста в собственном соку
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Квашеная капуста в собственном соку - рецепт отличной хрустящей закуски и вкусный, полезный ферментированный продукт на зимний период времени.
  2. Капусту белокочанную вымыть и мелко нашинковать. Морковь очистить, вымыть и натереть на тёрке. Перемешать.
  3. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать и передавить руками. Натолкать бутылку готовой морковно-капустной смесью. Накрыть марлей и поставить в глубокую миску.
  4. Через день деревянной палочкой проткнуть капусту в нескольких местах до самого дна. Так повторять все три или четыре дня. Сок, выбивающийся в миску возвращать назад в бутылку.
  5. По истечении 3-4 дней квашеная капуста в собственном соку готова. Наложите в салатник, добавить лучка и оливкового масла и приятного аппетита.

Льняной хлеб

Льняной хлеб
Распечатать рецепт
Льняной хлеб
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Льняной хлеб - рецепт для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Вкусный хлеб без муки прекрасно соответствует вашему здоровому питанию. Включив льняной хлеб в свой ежедневный рацион, вы сможете улучшить пищеварение, контролировать уровень сахара в крови и поддерживать общее состояние здоровья. Будь то основа для сэндвичей, добавка к супам или просто полезный перекус, этот домашний хлеб с семенами льна станет вашим незаменимым помощником на пути к правильному питанию.
  2. Для приготовления льняного хлеба измельчить льняное семя блендером до состояния муки. После того, как получится мелкая мука, добавьте к ней соль.
  3. Взбить яйца куриные с водой и содой и добавить получение к льняной муке. Размешать как следует. Смесь должна напоминать тесто для торта, но более густая.
  4. Перелить тесто в подходящую форму, предварительно застеленную пекарской бумагой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут.
  5. Льняной хлеб готов. Охладить и наслаждаться этим вкусным хлебом без муки.
  6. Приготовление льняного хлеба — это простой и вкусный способ обогатить ваш рацион клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и другими полезными веществами. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет здоровый хлеб без глютена или хочет разнообразить свое меню, не жертвуя вкусом. Попробуйте приготовить этот легкий рецепт льняного хлеба сегодня и убедитесь, как просто и вкусно можно заботиться о своем здоровье!

Запеканка с картофелем, ветчиной и огурцами

Запеканка с картофелем, ветчиной и огурцами
Распечатать рецепт
Запеканка с картофелем, ветчиной и огурцами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка с картофелем, ветчиной и огурцами - рецепт вкусного и сытного второго блюда, несложного в приготовлении и способного украсить любую трапезу.
  2. Картофель очистить, вымыть и нарезать его тонкими кружочками. Смазать форму для запекания маслом. Уложить кружочками половину картофеля рядом друг с другом.
  3. Нарезать огурцы тонкими полосками. Ветчину также нарезать тонкими полосками. На первый ряд картофеля разместить огурцы и ветчину. Далее выложить второй ряд картофеля.
  4. Взбить яйцо куриное с мукой пшеничной, молоком и сметаной с помощью венчика. Приправить солью и перцем по вкусу. Перемешать снова. Вылить смесь сверху картофеля равномерно .
  5. Разложить кусочки сливочного масла по периметру. Натереть сыр и посыпать поверх запеканки. Притрусить черным перцем. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.
  6. Запеканка с картофелем, ветчиной и огурцами готова, можно подать.

Овощной гороскоп по знаку Зодиака

Овощной гороскоп по знаку Зодиака
Распечатать рецепт
Овощной гороскоп по знаку Зодиака
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Овен. Сладкий перец. Антагонисты Овны всегда делят мир только на белое и чёрное. Компромисс это не для них. Любить так до безумия, ненавидеть так до исступления. Быть душой компании, не скучать и чувствовать себя центром вселенной. Люди-Овны - эмоциональные и уверенные в себе личности, и не боятся своих качеств. Как и красный перец , яркий и сочный, они главный ингредиент любого блюда.
  2. Телец. Сочный огурец. Зодиакальный Телец чувственный, сильный и твердо стоящий на земле. Их трудно вывести из себя, но если пытаться навязать им свою волю, можно об этом сильно пожалеть. У Тельца хорошо развита интуиция. Как правило, всегда добиваются своих целей. Их овощ по гороскопу - огурец . Красивая форма, приятный вкус, но при неправильном хранении легко портиться.
  3. Близнецы. Терпкий редис. Двойственные Близнецы очень непредсказуемы. Любят путешествия и новые знакомства. Очень дружелюбны, но непостоянны. В овощном гороскопе из овощ — редис . Красный редис своей лёгкой остротой прекрасно характеризует вспыльчивых Близнецов. Это — символ разнообразия, а разнообразие — это приправа к жизни. Как редис придает салату неповторимость, также Близнецы являются украшением любой компании.
  4. Рак. Зелёный горошек. Раки - как зелёный горошек , всегда находятся в своей скорлупе. Обычно зодиакальные Раки тревожны и замкнуты, не любят компании. Они предпочитают находится в кругу самых близких друзей и родственников. Раки злопамятны, мстительны и не любят окружающих. Но всегда придут на помощь своим близким.
  5. Лев. Хрустящие кабачки. В овощном Зодиаке их овощ — хрустящий кабачок . Как и кабачок, который можно готовить по-разному, Лев любит разнообразие. Основная задача - быть главным ингредиентом. Их типичные черты характера - эгоизм и тщеславие. Легко уничтожат достижения других, лишь бы быть всегда на первых ролях, и в семье, и в карьере. Хотя для благородного дела способны пожертвовать своими амбициями.
  6. Дева. Красная свекла. В гороскопе овощей им соответствует красная свекла. Как и этот овощ, Девы впадают в ярость и краснеют, когда что-то идет не по их плану. Холодные и расчетливые они, как и свекла, не всегда сочетаются с другими ингредиентами блюда. Перфекционисты по жизни, всех хотят заставить плясать под свою дудку. Экономные и рассудительные, поэтому чувство тревоги их редко покидает.
  7. Весы. Лекарственный чеснок. Вежливые Весы обожают комфорт. Их нестандартное мышление и острый язык делают их схожими с чесноком. Как и чеснок могут придать неповторимого вкуса любой компании, но и легко испортить все. Могут стать лекарством от любой боли, потому что умеют слушать и поддерживать. Но не все любят чеснок, вот и Весы предпочитают избранную компанию людей, которые оценят их качества.
  8. Скорпион. Острый перец. Зодиакальные Скорпионы берут от жизни по максимуму. Они авантюристы и очень любвеобильны. Не верят людям и весьма вспыльчивы и агрессивны. Никто не знает что на уме у Скорпионов, но при этом они искусно манипулируют людьми. Их зодиакальный овощ - перец острый чили. Скорпионы своим темпераментов оживят любое блюдо! Как острый перец перебивает любой вкус, так и Скорпион всегда заставляет всех верить в свою правоту.
  9. Стрелец. Вкусный помидор. Стрельцы самый дружеский знак Зодиака. Они искренне верят, что можно изменить мир к лучшему и ненавидят лицемерие. Они свободолюбивы и не позволят себя ограничивать. Они оптимисты и верят в будущее, но сегодняшние задачи делают здесь и сейчас. Овощной знак Стрельца - вкусный помидор, такой же сладкий, нежный и сочный, как и сам Стрелец! Овощ, который всегда делят блюдо вкусным.
  10. Козерог. Свежая капуста. Зодиакальные Козероги по овощному гороскопу - свежая капуста. Дисциплинированные и упорные Козероги всегда уверенно движутся к цели. В то же время они весёлые и лёгкие на подъём. Многослойные как капуста и интересные личности. Любят быть в центре внимание, тянутся к новым знаниям, имеют разные интересы во всех сферах жизни. Но не любят и не умеют рисковать.
  11. Водолей. Сладкая кукуруза. Водолеи всегда считают свое мнение единственно правильным, поэтому часто одиноки. Имеют хорошее образование. В любых ситуациях всегда быстро находят выход из положения. Всегда помогут, если помощь реально нужна. Овощ, который отражает их темперамент — сладкая кукуруза. У них на все свой нетрадиционный взгляд и способ ведения дел. Водолеи нестандартные и разносторонние личности, чем похожи на кукурузу.
  12. Рыбы. Экзотический баклажан. Романтичные Рыбы верят в мистику и сверхъестественное. Они очень пассивны, но преподносят это как слабость и прекрасные манипуляторы. Обладают хорошим чувством юмора. Рыбы - это баклажан, самый непонятый овощ, пока не будет приготовлен сложным и необычным способом. Рыбы не очень коммуникабельны и предпочитают небольшое количество проверенных друзей. Баклажаны не всем по вкусу, так и с Рыбами, они не всем нравятся.

Творожный десерт с клубникой

Творожный десерт с клубникой
Распечатать рецепт
Творожный десерт с клубникой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожный десерт с клубникой - отличный, вкуснейший рецепт творожного десерта на День святого Валентина. Этот десерт просто находка для влюбленных на 14 февраля, но поверьте и любой другой день вы не откажете себе в удовольствии полакомиться этой вкуснятиной.
  2. Взять силиконовые формы в виде сердечек. Растопить шоколад и хорошо смазать формочки. Отправить ненадолго в холодильник. Немного растопленного шоколада оставить.
  3. Творог с сахаром перебить блендером до однородной массы. Клубнику вымыть и удалить хвостики. Для украшения немного клубники перебить с сахаром, добавить желатин и дать немного постоять.
  4. Достать формочки, наполовину заполнить творогом, положить клубнику и опять творог. Сверху залить оставшимся шоколадом. Отправить в морозилку на полчаса.
  5. Извлечь десерт из формочек и украсить клубничным желе, отправить ещё ненадолго в холодильник.
  6. Творожный десерт с клубникой готов, встречайте любимого человека и наслаждайтесь десертом и друг другом.

Хлеб на закваске

Хлеб на закваске
Распечатать рецепт
Хлеб на закваске
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлеб на закваске - рецепт приготовления отличного ферментированного продукта, вкусного и полезного для вашего здоровья. Этот хлеб не только вкуснее, но и полезнее, так как процесс ферментации улучшает усвояемость питательных веществ.
  2. Заранее приготовить закваску. Для этого смешать 50 гр муки на ваш вкус, лучше пшеничную и 50 гр теплой воды и поставить в теплое место, накрыв фольгой. через два дня смесь немного забродит. Вылить половину, а к оставшейся добавить 40 гр воды и 40 воды, перемешать и оставить до следующего дня.
  3. Так повторять дней пять. Закваска готова для выпечки хлеба, если она будет подыматься в объеме в 2-3 раза в течение 6 часов после очередной порции муки с водой.
  4. Соединить 20 гр закваски с 30 гр муки цельнозерновой и 30 мл воды теплой, перемешать поставить в теплое место, накрыв пищевой плёнкой приблизительно на 12 часов.
  5. Когда опара подойдёт всыпать остаток цельнозерновой муки и муку пшеничную, добавить ещё 120 мл теплой воды, замесить тесто и оставить постоять 20 минут.
  6. Затем влить ещё 10 мл воды и добавить равномерно щепотку соли, аккуратно вместить это в тесто Теперь тесто слегка растянуть и сложить пополам, опять растянуть и сложить, так повторить несколько раз.
  7. Накрыть полотенцем и оставить на пол часа. Затем опять растянуть и сложить. Сделать таких шесть подходов. После последнего подхода приручить доску мукой и выложить тесто, сформировать хлебушек.
  8. Взять миску, застелить полотенцем и переложить туда хлеб, закрыть и отправить в холодильник минимум на 6 часов. По истечении времени противень застелить бумагой для выпечки и выложить хлеб.
  9. Слегка осадить его и сделать надрезы в тесте ножом. Притрусить чуть чуть мукой. Отправить запекаться в разогретую до 250 градусов духовку на 40 минут. Через пять минут после начала выпечки понизить температуру до 230 градусов.
  10. За пять минут до окончания приоткрыть дверцу духовки. Когда время выйдет и хлеб станет с красивой корочкой, духовку отключить, хлеб вынут и минимум час дать ему на остывание.
  11. Хлеб на закваске готов, нарезать и наслаждаться обалденный вкусом.
  12. Домашний хлеб на закваске станет гордостью вашей кухни и порадует ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте и убедитесь сами!