Ингредиенты
- 2 шт. картофель
- 1 шт. лук репчатый красный
- 1 шт. морковь
- 100 гр горошек зелёный консервированный
- 1 шт. яблоко зелёное
- 2 шт. сельдерей стебли
- 200 гр майонез
- соль, специи по вкусу
Инструкции
- Аргентинский салат "Ensalada rusa" - это рецепт вкусного салата аргентинский кухни, чем-то напоминает знаменитый оливье.
- Картофель и морковь отварить или запечь в духовке. Охладить, очистить и нарезать кубиками.
- Лук репчатый красный очистить, вымыть, нарезать кубиками и всыпать к картофелю и моркови. Из зелёного горошка слить рассол и выложить к овощам.
- Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, очистить сельдерей и также нарезать кубиками. Соединить с предыдущими овощами, посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
- Заправить аргентинский салат "Ensalada rusa" майонезом, если использовать постный майонез из авокадо, то блюдо можно употреблять в пост.
- Аргентинский салат "Ensalada rusa" готов, украсить зеленью и подать.