Name: Оливье с лососем, авокадо и имбирем
Ingredients: 200 гр лосось филе; 1 шт. авокадо; 150 гр картофель; 100 гр огурец; 2 шт. яйца куриные; 70 гр горошек консервированный; 1 ч.л. имбирь тертый; 0,5 шт. лимон; лук зелёный; майонез (по вкусу ); соль, перец (по вкусу)

Оливье с лососем, авокадо и имбирем

Keywordавокадо, имбирь, картофель, красная рыба, лосось, майонез, Оливье с лососем, авокадо и имбирем, яйцо

Оливье с лососем, авокадо и имбирем

Keywordавокадо, имбирь, картофель, красная рыба, лосось, майонез, Оливье с лососем, авокадо и имбирем, яйцо

Ингредиенты

Инструкции

Оливье с лососем, авокадо и имбирем - это необычный взгляд на классику! Рецепт легкий и сытный, идеально подходит для праздничного стола или ужина.
Сочетание вкусов: нежная красная рыба, спелое авокадо, пикантный имбирь и традиционные ингредиенты оливье. Оригинальная заправка: майонез с тёртым имбирем и лимонным соком.
Лосось отварить или запечь до готовности, остудить и разобрать на небольшие кусочки. Из лимона выдавить сок. Вместо лосося можно использовать другую красную рыбу, например, форель или горбушу.
Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Картофель и яйца куриные отварить, остудить и очистить.
Картофель, огурец и яйцо также нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты в миске, добавить зеленый горошек, майонез, имбирь, лимонный сок, соль и перец. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат маринованный имбирь.
Аккуратно перемешать салат и украсить зеленым луком. Салат можно заправить не только майонезом, но и смесью майонеза и йогурта.
Этот рецепт оливье отличается от традиционного использованием лосося, авокадо и имбиря. Эти ингредиенты придают салату новый, более интересный вкус.

Скрамбл из яиц с авокадо

Keywordавокадо, кетодиета, масло оливковое, Скрамбл из яиц с авокадо, яйцо

Скрамбл из яиц с авокадо

Keywordавокадо, кетодиета, масло оливковое, Скрамбл из яиц с авокадо, яйцо

Ингредиенты

Инструкции

Скрамбл из яиц с авокадо - замечательный рецепт для низкоуглеводного завтрака, вкусно и сытно.
Разогреть сковороду на среднем огне. В небольшой емкости смешать яйца куриные, оливковое масло, соль и перец.
Вылейте смесь в сковороду и готовить, пока яйца не схватятся, слегка перемешивая. Авокадо очистить и освободить от косточки. Нарезать авокадо ломтиками и положите сверху на яйца.
Скрамбл из яиц с авокадо готов, подать горячим. Приятного начала дня.

Авокадо, как ускорить его дозревание

Keywordавокадо, Авокадо, как ускорить его дозревание

Авокадо, как ускорить его дозревание

Keywordавокадо, Авокадо, как ускорить его дозревание

Инструкции

Авокадо, как ускорить его дозревание. Авокадо стал незаменимой частью рациона людей, которые любят ухаживать за своим телом. Богатые полезными жирами, клетчаткой и калием и очень сытные, авокадо можно превратить в ряд популярных блюд или просто в бутерброды на завтрак. Однако он должен быть хорошо созревшим..
Если вы любите перекусывать зеленым фруктом, да не удивляйтесь, это фрукт, вы знаете, что идеальное авокадо слегка мягкое и без темных пятен внутри. Показателем зрелого авокадо являются его твердость и цвет. Предпочтение стоит отдавать авокадо, не очень твердым на ощупь и с кожурой тёмно-зелёного цвета. Мягкий на ощупь и черный плод авокадо уже перезрел и не годится для употребления. Если окрас ярко-зелёный и плод твердый, авокадо ещё неспелый.
Ввиду высоких цен на спелые авокадо, лучше всего приобретать неспелые плоды и попытаться ускорить их созревание. Конечно идеальный авокадо - это созревший естественным путем. Но если вам требуется авокадо сейчас, для приготовления, например, полезного тоста на завтрак с гуакамоле из авокадо или вкусного белкового салата, то времени ждать милости от природы нет. Вот тогда вам пригодятся некоторые приемы быстрого дозревания авокадо. Перед вами несколько верных способов, как ускорить созревание авокадо:
1. Солнечные лучи Этот способ позволяет ускорить дозревание авокадо естественным путем, то есть под солнечным светом. Поместить плод в ёмкость и поставить ее в солнечное место на столе или подоконнике. В зависимости от степени зрелости вашего авокадо, время его созревания занимает несколько дней.
2. В бумажном пакете В бумажный пакет вложить авокадо. Этот способ подойдёт и для бананов. Многие из тропических фруктов, таких как бананы и авокадо, выделяют газ этилен, который в свою очередь ускоряет их созревание. В бумажном пакете, газ концентрируется, что влияет на процесс созревания. Процесс занимает 3-4 дня, иногда меньше, проверяйте ежедневно.
3. В пакете в компании другого фрукта Способ аналогичный предыдущему, только вместе с авокадо разместить в бумажном пакете аналогичные фрукты, например, яблоки или бананы. Время созревания сокращается 1-2 дня.
4. В миске с сырым рисом Взять ёмкость, всыпать рис, а внутрь поместить авокадо. Рис играет ту же роль, что и пакет, но при этом действует как барьер против влаги. Газ этилен накапливается и ускоряет созревание авокадо всего за несколько дней.