Ингредиенты
- 1 стакан мука пшеничная
- 1 стакан сахар
- 1 стакан крупа манная
- 1 ч.л. корица молотая
- 1 ч.л. ванильный сахар
- 2 ч.л. разрыхлитель теста
- 1 кг яблоки
- 150 гр масло сливочное
- миндальные лепестки по вкусу
Инструкции
- Варшавский яблочный пирог - это очень вкусный десерт чешской кухни. В муку всыпать разрыхлитель и просеять.Соединить с манной крупой, сахаром, корицей и ванильным сахаром. Хорошо перемешать.
- Яблоки помыть очистить от кожицы, удалить серединку. Натереть на крупной терке. Разделить полученную яблочную массу на две равные части.
- Сухие компоненты разделить на три части. Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить в нее тонкими равномерными слоями сначала 1/3 сухой смеси, потом ½ яблок, затем снова 1/3 сухой смеси, ½ яблок, верх равномерно посыпать оставшейся сухой смесью.
- Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке, покрывая им верх пирога
- Сверху присыпать пирог миндальными лепестками, отправить запекаться в духовку при 180 градусах на 40-45 минут. Дать остыть в форме 10-15 минут, а затем вынуть пирог из нее.
- Варшавский яблочный пирог готов, можно угощаться.