Ингредиенты
- 250 гр фарш мясной по вкусу
- 250 гр капуста белокочанная
- 0,5 стакан рис
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 1 шт. яйцо куриное
- 3 зубчика чеснок
- соль, перец по вкусу
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 ст.л. сметана
Инструкции
- Ленивые голубцы в духовке - это рецеп голубцов, когда нет времени на их приготовление, а хочется вкусного и сытного, тогда это то что вам нужно.
- Рис промыть и отварить до полуготовности.Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком. Лук репчатый очистить и измельчить, морковь натереть на тёрке и обжарить, чеснок измельчить.
- Все ингредиенты смешать, добавить яйцо куриное, соль, перец, специи. Перемешать. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке и уложить на смазанный противень.
- Соединить в отдельной посуде:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
- Залить полученным соусом голубцы и запекать при 170 градусах 30 минут.
- Ленивые голубцы в духовке готовы. Ленивые голубцы в духовке — это идеальное сочетание нежного мясного фарша, риса и капусты под ароматным сметанно-томатным соусом. В отличие от классического рецепта, здесь не нужно возиться с капустными листьями: мы просто смешиваем ингредиенты и запекаем сочные «котлетки» до золотистой корочки. Приятного аппетита!
