Ингредиенты
- 250 гр творог
- 150 гр мука пшеничная
- 100 гр сахар-песок
- 1 шт. яйцо куриное
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 1 пакетик ванилин
- 1/3 ч.л. соль
- сахарная пудра по желанию
Инструкции
- Хворост из творога пышный замечательный рецепт вкусного узбекского десерта из творога.
- Для начала выложить творог в миску, вбить туда яйцо куриное, всыпать сахар и ванилин, все хорошенько перемешать.
- Соединить муку пшеничную с разрыхлителем и добавить к творожной массе. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
- Стол притрусить мукой и раскатать тесто в тонкий пласт около 2-3 мм. Из теста вырезать прямоугольник и поделить его на полосочки. Полосочки разрезать на кусочки и в каждом кусочке сделать посредине небольшой надрез. Затем вывернуть хворост в разрез с одной стороны.
- На сковородке раскалить растительное масло и обжарить хворост с двух сторон до румяного цвета. Выловить хворост шумовкой, давая стечь лишнему маслу.
- Хворост из творога пышный готов. Дать остыть,присыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться.