Ингредиенты
- 250 гр мука пшеничная
- 100 гр коричневый сахар
- 165 гр сливочное масло или растительное
- 120 мл молоко
- 1 ч.л. ванильный екстракт
- 1 шт. яйцо куриное
- 1 ч.л. сода
- 200 гр сливочный сыр
- 2 ч.л. имбирь молотый
- 1 ч.л. корица
- 150 гр сахарная пудра
- гвоздика, мускатный орех, ваниль, соль щепотка каждого
Инструкции
- Имбирные маффины — не просто десерт, а настоящий символ зимних праздников. Сочетание пряного имбиря, ароматной корицы и нежного сливочного крема создает то самое ощущение тепла и праздничного волшебства, которым так хочется поделиться с близкими.
- Разогреть духовку до 175°C. Подготовить форму для маффинов, вставив бумажные корзинки.
- В средней миске смешать муку пшеничную, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех, соду и соль. В большой емкости соединить коричневый сахар, масло сливочное или растительное и патоку. Вбейте яйцо куриное, добавить молоко и ваниль. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкие. Перемешивать аккуратно — чтобы кексы были пышными, важно не вымешивать тесто слишком долго.
- Заполнить формочки на 2/3. Выпекать 18–22 минуты до чистой зубочистки. Полностью отсудить. Для крема взбить сливочный сыр с маслом сливочным, постепенно добавляя сахарную пудру и ваниль до однородности.
- Когда маффины остынут, украсить их шапочкой из нежного крема. Для создания по-настоящему сказочного вида добавить финальный штрих: щепотку корицы или крошку имбирного пряника. Ваши идеальные рождественские сладости готовы — наслаждайтесь моментом и приятного аппетита!
- Наши ароматные имбирные маффины с нежным сливочным кремом станут звездой вашего стола! Откройте для себя легкий рецепт пряных кексов, который подарит незабываемый вкус праздника и согреет душу. Порадуйте себя и близких этим лучшим рождественским десертом!