изюм

Пирог греческий с тыквой в мультиварке

Пирог греческий с тыквой в мультиварке
Распечатать рецепт
Пирог греческий с тыквой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог греческий с тыквой в мультиварке рецепт вкусного греческого десерта из тыквы в современном исполнении. Для приготовления пирога греческого с тыквой в мультиварке тыкву вымыть, очистить и нарезать кубиками.
  2. Вымыть апельсин, натереть цедру а из мякоти выдавить сок. В емкости соединить тыкву, сахар, коньяк и апельсиновый сок. Затем всыпать цедру, корицу, гвоздику и мед.
  3. Все перемешать и отправить запекаться в мультиварке, выставив режим "выпечка", пока тыква не размякнет и пустит сок, а сахар раствориться.
  4. Теперь взять вымытый и просушенный изюм и добавить к тыквенной смеси, перемешать. Туда же просеять муку и разрыхлитель и замесить своеобразное тесто.
  5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и припылить мукой. Выложить тесто для пирога греческого с тыквой в мультиварку.
  6. Включить мультиварку в режим "выпечка" на 1-1,5часа в зависимости от мощности.
  7. После сигнала открыть крышку, дать остыть и пирог греческий с тыквой в мультиварке можно подавать.

Салат «Любовница»

Салат "Любовница"
Распечатать рецепт
Салат "Любовница"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Любовница" интригующее название, вкусный рецепт, и прекрасное настроение и от процесса приготовления, и от дальнейшего употребления.
  2. Свеклу и морковь отварить, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Твердый сыр тоже натереть на тёрке.
  3. Измельчить грецкие орехи. Замочить изюм в кипятке на несколько минут, затем вынуть из воды и подсушить. Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
  4. В небольшой емкости сначала тертую морковь соединить с изюмом и майонезом и хорошо перемешать. Выложить первым слоем в салатник.
  5. В другой ёмкости соединить тертый сыр, чеснок и майонез. Это наш второй слой. Для третьего слоя соединить тёртую свеклу, орехи и майонез.
  6. По желанию верх украсить зеленью на свой вкус. Можно использовать постный майонез из кешью, тогда Салат "Любовница" получится ещё более интересным.
  7. Салат "Любовница" готов, можно угощать.

Львовский сырник в мультиварке

Львовский сырник в мультиварке
Распечатать рецепт
Львовский сырник в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Львовский сырник в мультиварке - это адаптированный под современную технику рецепт западноукраинской кухни, десерт получается большой, вкусный и в шоколадной глазури.
  2. Твоpог необходимо пpотеpеть чеpез сито или пpосто взбить. В хоpошо взбитый твоpог добавить 100гр масла и снова взбить до одноpодности. Затем добавить яйца куриные, можно по одному с последующим взбиванием, если позволяет вpемя.
  3. Теперь в полученную массу высыпать 200гр сахаpа и манку. Включить самое долгое взбивание, самое тщательное, чтобы не осталось ни одной кpошечной сахаpинки.
  4. Когда тесто готово добавить изюм. По желанию изюм можно заменить цукатами, кусочками шоколада, поpезанным мандаpином или апельсином, куpагой или чем-угодно на ваш вкус.
  5. Массу нужно оставить “отдохнуть” хотя бы минут на двадцать, чтобы манка pазбухла.
  6. Чашу мультиваpки хоpошенько смазать сливочным маслом так, чтобы его пpям было видно. Для того, чтобы потом легче достать готовый сыpник. Вылить тесто, слегка разровнять веpх и включить мультиваpку на pежим “выпечка” на 50 минут.
  7. Не откpывать мультиваpку в пpоцессе выпечки. После сигнала оставить сыpник на pежиме “подогрев” хотя бы на полчаса, а лучше на час.
  8. Для глазури соединить оставшийся сахар с какао, сливками и 50гр масла, довести до кипения.
  9. Достать чашу мультиварки, накpыть ее таpелкой и пеpевернуть. Это единственный способ извлечь готовый сыpник без потеpь. Вылить и pазpавнять глазуpь и отпpавить в холодильник по меньшей меpе на час.
  10. Львовский сырник в мультиварке готов, разрезать, заварить чай и подать.

Булочки творожные на завтрак

Булочки творожные на завтрак.
Распечатать рецепт
Булочки творожные на завтрак.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Булочки творожные на завтрак, что может быть вкуснее и поднять настроение на целый день. Творог, соль, яйца, сахар и ванильный сахар смешать до однородности.
  2. Просеять муку соединить с разрыхлителем и замесить мягкое, липкое тесто.
  3. Противень застелить пекарской бумагой или пергаментом и смазать подсолнечным маслом.
  4. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запечь в заранее разогретой духовке при температуре 190С приблизительно 12-15 минут.
  5. Потом вынуть булочки, смазать молоком , посыпать сахаром и опять отправить в духовку на 3-5 минут, до получения румяной корочки.
  6. Отключить, слегка охладить. Булочки творожные на завтрак готовы можно делать кофе и подавать.

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Слойки с творожной начинкой и изюмом
Распечатать рецепт
Слойки с творожной начинкой и изюмом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Слойки с творожной начинкой и изюмом относительно лёгкая, но вкусная выпечка. Соединить творог с одним яйцо, сметаной, ванилином и распаренным обсушенным изюм.
  2. Размороженное тесто разрезать на две части. Раскатать в прямоугольник примерно 15 на 35 см. Смазать половиной начинки, не доходя слегка до краев. Свернуть рулет, край защипать, перевернуть швом вниз.
  3. Нарезать на кусочки около 3-4 см шириной. Тоже проделать со второй половиной теста.
  4. Выложить слойки на пергамент, смазать яйцом, присыпать кунжутом или маком или корицей по вкусу.
  5. Выпекать при температуре 200* до золотистого цвета. Охладить, посыпать сахарной пудрой.
  6. Слойки с творожной начинкой и изюмом готовы, приготовить чай и кофе и можно дегустировать.

Десерт бабка из творога

Десерт из творога
Распечатать рецепт
Десерт из творога
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Десерт бабка из творога - это ещё один рецепт уже знакомой выпечки, но без выпечки, что совсем не умоляет вкусовые качества десерта.
  2. Творог поместить в марлю и поставить на часов на 6 под гнет, для удаления лишней влаги. Затем творог протереть через сито или воспользоваться миксером. Соединить с сахаром, маслом сливочным и желтками.
  3. Все аккуратно перемешать до однородности. Влить сливки и опять тщательно перемешать. Затем по желанию можно добавить изюм, марципаны, миндаль или шоколад.
  4. Форму застелить влажной марлей, заполнить творожной смесью и сильно уплотнить. Отправить в холодильник и держать под гнетом 1-2 дня, периодически удаляя сыворотку. Если творог сухой, то, возможно, гнет не понадобиться.
  5. Извлечь бабку из формы и присыпать сверху какао. Использовать для украшения половинки зефира или готовое безе.
  6. Десерт бабка из творога, можно резать и наслаждаться, это очень вкусно.