масло сливочное

Козунак с темным шоколадом и лимонадом

Козунак с темным шоколадом и лимонадом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Представляем вам ароматный и вкусный козунак с темным шоколадом и лимонадом! Этот рецепт сочетает в себе традиционные болгарские вкусы с ноткой современности. Козунак получается воздушным, пышным и невероятно вкусным. Этот козунак станет прекрасным угощением для семейных праздников, дружеских посиделок или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным.
  2. Рецепт не требует особых навыков выпечки, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Сочетание темного шоколада и лимонада создает неповторимый вкус, который понравится всем.
  3. В миске смешать муку пшеничную, дрожжи, сахар и соду. Добавить растопленное масло сливочное, йогурт, яйца куриные, цедру лимона и лимонад. Замесить эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
  4. Нарезать шоколад на небольшие кусочки. Разделить тесто на 3 части. Раскатать одну часть теста в прямоугольник. Распределить по тесту кусочки шоколада. Свернуть тесто рулетом. Повторите то же самое двумя оставшимися частями теста. Заплести 3 рулета косой. Выложить козунак на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть козунак полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут, чтобы он поднялся.
  5. Разогреть духовку до 180°C. Смазать козунак яичным желтком. Выпекать козунак в течение 40-50 минут, до золотистого цвета. Остудить козунак на решетке. Посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным сиропом.
  6. Козунак с темным шоколадом и лимонадом - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько он хорош! Выбор формы козунака за вами. Наслаждайтесь вкусным и ароматным козунаком!

Куриные рулеты с прошутто и моцареллой

Куриные рулеты с прошутто и моцареллой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные рулеты с прошутто и моцареллой - это рецепт изысканного блюда за считанные минуты! Эти нежные куриные рулеты с начинкой из ароматного прошутто и тягучей моцареллы станут настоящим украшением вашего стола. Блюдо готовится просто и быстро, а благодаря сочному куриному филе, пикантной ветчине и сыру, оно обязательно понравится всем вашим близким.
  2. Эти куриные рулеты - настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо за короткое время. Простота приготовления, доступные ингредиенты и восхитительный вкус делают это блюдо фаворитом как среди опытных кулинаров, так и среди начинающих.
  3. Куриное филе слегка отбить молоточком, чтобы сделать толщину равномерной. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Нарезать моцареллу ломтиками. На каждый ломтик куриного филе выложить пару ломтиков прошутто или бекона, а сверху - ломтики моцареллы. Свернуть филе в рулет, стараясь, чтобы начинка не вытекла.
  5. Разогреть сковороду на среднем огне и растопить сливочное масло. Обжарить рулеты со всех сторон до золотистой корочки, приблизительно 5 минут с каждой стороны.
  6. Переложить рулеты в форму для запекания и поставить в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
  7. Куриные рулеты с прошутто и моцареллой подать горячими. Можно украсить зеленью. Хотя это универсальное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично подойдёт для ужина в будний день, праздничного стола или фуршетного угощения.

Самый подходящий десерт для Тельца

Самый подходящий десерт для Тельца
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Наступил сезон Тельца: время побаловать себя домашними десертами ! Природа зодиака Телец очень заземленная, и представители этого знака ценят простые радости жизни. Они любят окружать себя комфортом, наслаждаться вкусной едой и проводить время в уютной атмосфере. В сезон Тельца, который длится с 20 апреля по 20 мая, самое время побаловать себя домашними десертами. Тельцы, как истинные ценители вкуса, оценят ароматную выпечку, нежные кремы и свежие фрукты.
  2. Тельцы – гурманы, которые ценят не только вкус, но и красоту. Поэтому украсьте свои десерты свежими ягодами, ароматными травами или орешками. Используйте только самые свежие и качественные продукты. Это могут быть домашние фрукты и ягоды, молоко, яйца, мед. Не бойтесь экспериментировать! Добавьте в свои десерты любимые специи, например, ваниль, корицу или мускатный орех.
  3. Тельцы любят сочные сиропы, которые идеально сочетаются с их темпераментным характером. Они также любят молочные продукты, особенно сыр, и ценят десерты с контрастным кисло-сладким вкусом. Прекрасное сочетание этих вкусов воплощается в идеальном десерте для Тельца - чизкейке с малиной и белым шоколадом. Нежная основа из сливочного сыра, тающий во рту белый шоколад и сочная малина - это настоящий праздник вкуса, который оценят все Тельцы.
  4. Чизкейк с малиной и белым шоколадом - это не просто десерт , это настоящее чудо кулинарии! Нежнейшая основа из шоколадного печенья, тающий во рту белый шоколад, сочная малина и ароматный сливочный крем - это сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным.
  5. Для основы печенье перебить в крошку, масло сливочное растопить. Разогреть духовку до 180°C. Смешать измельчённое печенье, половину количества сахара и растопленное сливочное масло. Выложить смесь в форму для выпечки диаметром 23 см и плотно утрамбуйте. Выпекать 10 минут, затем дайте остыть.
  6. Малиновая начинка: В небольшой кастрюле смешайте малину, кукурузный крахмал, остаток сахара и 100 мл воды. Довести до кипения, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня и дайте немного остыть. Для более насыщенного вкуса малины можно добавить в начинку 1 чайную ложку малинового ликера.
  7. Сливочный слой: Растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить сливочный сыр, яйца куриные, йогурт натуральный и ваниль, тщательно взбить до однородной массы. Вместо йогурта можно использовать 1/2 стакана жирных сливок.
  8. Выложить малиновую начинку на остывшую основу. Равномерно распределить сливочную массу поверх малиновой начинки. Выпекать 50-60 минут, или пока чизкейк не схватится. Дать остыть при комнатной температуре, затем поставить в холодильник минимум на 4 часа.
  9. Чизкейк можно украсить свежей малиной, тёртым белым шоколадом или шоколадной стружкой. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и идеально подойдет как для праздничного застолья, так и для уютного семейного вечера. Побалуйте себя и своих близких этим восхитительным десертом!

Овсяное печенье без муки

Овсяное печенье без муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Овсяное печенье без муки - это не просто лакомство, а настоящий кладезь пользы и вкуса. Овсяные хлопья - богатый источник клетчатки, витаминов группы B, микроэлементов. Подойдёт для людей, следящих за фигурой или имеющих противопоказания к глютену. Не требует особых навыков и духовка справится с задачей за 20-30 минут. Добавьте изюм, орехи, шоколад, корицу - и каждый раз получайте новый десерт. Отлично утоляет чувство голода и заряжает энергией.
  2. В миске смешать творог, овсяные хлопья, соль, соду или разрыхлитель, сахар. Растопить сливочное масло и добавить в тесто. Вбить яйца и хорошо перемешать.
  3. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой. Смазать маслом. Ложкой выложить печеньки на пергамент. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
  4. Для более хрустящего печенья выпекайте на 2-3 минуты дольше. Дать печенью остыть на противне 5-10 минут, а затем переложить на решетку до полного остывания.
  5. Овсяное печенье без муки - это идеальное угощение для тех, кто хочет полакомиться вкусным и полезным десертом. Начните день с порции клетчатки и сложных углеводов. Возьмите с собой хрустящее печенье, чтобы не поддаваться соблазнам вредных булочек. Порадуйте себя и близких без чувства вины.

Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью

Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью - нежнейший чизкейк, тающий во рту, с насыщенной шоколадной основой и глянцевой шоколадной глазурью. Это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое покорит сердца даже самых искушённых гурманов.
  2. Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью - это классика, проверенная временем, которая никогда не выйдет из моды. Это десерт, где каждый кусочек дарит истинное наслаждение.
  3. Для основы измельчить шоколадное печенье в крошку. Растопить сливочное масло и смешать его с крошкой. Выложить массу в форму для выпечки, утрамбовать и поставить в холодильник на 30 минут.
  4. В это время взбить творожный сыр с сахарной пудрой до однородности. Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Влить 150 гр сливок и ванильный экстракт, перемешать. Вылить начинку на основу. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут, или до тех пор, пока чизкейк не станет плотным.
  5. Для глазури растопить чёрный шоколад с остатком сливок на водяной бане, постоянно помешивая.
  6. Остудить чизкейк при комнатной температуре, затем покрыть его шоколадной глазурью. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы глазурь застыла. Украсить чизкейк можно свежими ягодами, орехами, тёртым шоколадом или взбитыми сливками.
  7. Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью - это не просто десерт, это символ уюта и домашнего тепла. Он станет идеальным угощением для семейного чаепития или дружеских посиделок. Он будет украшением любого праздничного стола и порадует ваших близких своим восхитительным вкусом. Хранить чизкейк нужно в холодильнике не более 3-4 дней.

Пасхальный рулет с орехами

Пасхальный рулет с орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пасхальный рулет с орехами - это не просто вкусная выпечка, но и символ праздника. Нежное дрожжевое тесто, ароматная ореховая начинка и хрустящая сахарная корочка никого не оставят равнодушными.
  2. Растворить дрожжи в теплом молоке с 1 столовой ложкой сахара. Добавить 200 г муки пшеничной, перемешать и оставить в теплом месте на 1 час. Взбить 6 яиц куриных со стаканом сахара до пышной массы. Добавить растопленное масло, цедру лимона и ваниль.
  3. Соединить опару с яичной массой и постепенно добавляя муку пшеничную, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не липким. Оставить его в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
  4. Для начинки три оставшихся яйца разделить на желтки и белки. Желтки отставить с сторону. Взбить белки со вторым стаканом сахара до устойчивых пиков. Добавить молотые орехи, какао и аккуратно перемешать. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку цукаты, изюм или другие сухофрукты.
  5. Раскатать тесто в прямоугольник. Если теста много, можно разделить на две части. Выложить начинку, равномерно распределяя ее по поверхности. Свернуть тесто в рулет. Выложить рулет на застеленный пергаментом противень и оставить в теплом месте на 30 минут.
  6. Желтки разболтать. Смажьте рулет желтками и выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистого цвета.
  7. Пасхальный рулет с орехами можно украсить сахарной пудрой, растопленным шоколадом или глазурью. Подавайте пасхальный рулет с чаем, кофе или молоком. Пасхальный рулет с орехами - это не только вкусный, но и красивый десерт, который украсит ваш праздничный стол. Он станет настоящим подарком для вашей семьи и друзей.