Ингредиенты
- 500 гр филе куриное
- 3 шт. яйцо куриное
- 3 шт. киви
- 1 шт. яблоко
- 150 гр сыр твердый
- 100 гр морковь по-корейски
- майонез,соль, перец по вкусу
Инструкции
- Салат "Африка" вкуснейший рецепт, приготовьте его, как альтернативу Шубе или Оливье, поверьте понравится и вам, и вашим гостям.
- Куриное филе отварить, мелко нарезать, посолить и поперчить. Выложить первым слоем и смазать майонезом. Киви нарезать крупными полукольцами и выложить вторым слоем на курицу.
- Отварить вкрутую яйца, отделить белки и натереть их на тёрке, выложить третьим слоем. Снова смазать майонезом.
- Натереть яблоко на тёрке - это будет четвертый слой. Пятым слоем выложить сыр, твердый, натёртый на тёрке. Сверху сыра опять майонез.
- Затем нарезать помельче и выложить на сыр морковку по-корейски. Добавить майонез.
- Заключительным слоем натереть на тёрке оставшиеся желтки и выложить сверху.
- Салат "Африка" готов, украсить зеленью и подать. Хотите сделать салат более лёгким, замените майонез на кетомайонез или на яблочный майонез, которые представлены на этом сайте.