Ингредиенты
- 1 шт. авокадо
- 1 шт. баклажан
- 1 шт. огурец
- 2 шт. помидор
- 2 ч.л. лимонный сок
- масло растительное
- укроп, перец, соль по вкусу
Инструкции
- Салат из авокадо и баклажанов - это рецепт салата, соединившего в себе очень полезные продукты, в итоге давшие неповторимый вкус и аромат.
- Для приготовления нужно вымыть баклажан и разрезать на небольшие полоски. Посолить и дать отстояться с пол часа. Слить жидкость с баклажан и обжарить их на растительном масле несколько минут. Охладить.
- Авокадо очистить и нарезать кубиками. Также нарезать огурец и помидоры. Соединить все овощи в салатнике, посолить.
- Заправить смесью лимонного сока, укропа и красного перца. Полить маслом.
- Салат из авокадо и баклажанов готов к дегустации. Пробуйте и наслаждайтесь.