Ингредиенты    
                - 500 гр цветная капуста
 - 200 гр сыр моцарелла
 - 2 шт. яйцо куриное
 - 1 зубчик чеснок
 - 2 ст.л. томат-паста
 - начинка по желанию (грибы, колбаса, сосиски, овощи, морепродукты)
 - соль, перец по вкусу
 
        Инструкции    
                - Пицца из цветной капусты - это вкусный и полезный вариант рецепта любимого блюда. Она получается нежной и воздушной, а за счет цветной капусты в ней содержится много клетчатки и витаминов.

 - Этот рецепт подойдет для тех, кто следит за своим питанием или просто хочет попробовать что-то новое. Пицца из цветной капусты понравится даже тем, кто не любит этот овощ.
 - Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости. Отваренную цветную капусту размять вилкой до однородной массы.
 - Добавить в капустную массу яйца, тертый чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать. Тесто для пиццы выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
 - Чтобы пицца получилась более ароматной, можно добавить в тесто немного прованских трав. Сверху распределить томатную пасту.
 - Для начинки можно использовать любые ингредиенты по своему вкусу. Хорошо подойдут грибы, колбаса, сосиски, овощи, морепродукты.
 - Посыпать тёртым сыром. Для более хрустящей корочки можно посыпать пиццу сверху тёртым сыром пармезан.
 - Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета сыра.
 - Пицца из цветной капусты готова. Нарезать и дегустировать, приятного аппетита!
 






