Ингредиенты
- 200 гр мука пшеничная
- 250 гр творог
- 70 мл молоко
- 4 шт. яйца куриные
- 225 гр сахар
- 100 мл масло растительное
- 1 ст.л. крахмал картофельный
- 1 пакетик разрыхлитель
- сахарная пудра
Инструкции
- Арабский пирог с творогом - простой и вкусный рецепт пирога с творогом. Этот пирог понравится всем любителям домашней выпечки. Он получается нежным, воздушным и ароматным.
- В миске взбить 150 гр сахара и 3 яйца куриных, добавить молоко и растительное масло. Просеять муку пшеничную и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто консистенции густой сметаны.
- Для более нежной текстуры теста можно добавить в него 100 г сметаны.Чтобы пирог получился более ароматным, добавьте в тесто или начинку ванилин или цедру лимона.
- Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить тесто в форму, равномерно распределив его по дну.
- Творог смешать с крахмалом картофельным, оставшимися яйцом и сахарным песком. Затем взять блендер и превратить массу в нежный, однородный творожный крем. Готовую начинку перелить в кондитерский мешок или шприц.
- Если вы хотите, чтобы начинка была более сочной, добавьте в нее 100 г изюма или сухофруктов.
- Взять форму с тестом и ножом провести вертикальные и горизонтальные линии. По линиям и по периметру пирога нанести творожный крем на поверхность теста.
- Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Готовый пирог остудите и украсьте сахарной пудрой.
- Арабский пирог с творогом готов. Нарезать и угощаться, наслаждаясь каждым кусочком.
