Ингредиенты
- 5 шт. яблоки
- 3 шт. яйца куриные
- 100 мл молоко
- 90 гр мука пшеничная
- 1 пакетик разрыхлитель
- 1 пакетик ванильный сахар
- 35 гр масло сливочное
- 30 гр корица
- соль щепотка
- цедра лимона, сок лимона или апельсина
- миндаль по желанию
Инструкции
- Французкий яблочный пирог - рецепт десерта, который вполне могут позволить себе даже те, кто на диете и следит за своей фигурой. Это легкая яблочная запеканка в форме вкусного пирога.
- Очистить яблоки от кожуры, нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели. Форму для выпечки выстелить пергаментом. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры.
- В ёмкость вбить яйца куриные и взбить то с солью. Постепенно в яичную смесь высыпать сахар и ванильный сахар.
- Вмешать в яичную смесь сливочное масло и влить молоко, перемешать до однородности. Соединить муку пшеничную с разрыхлителем, просеять в яичную смесь. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- На низких оборотах миксера взбить массу до однородности. Вылить к яблочным долькам и аккуратно перемешать. Выложить смесь в форму.
- Разогреть духовку до 180 градусов, отправить пирог выпекаться приблизительно на час. Сверху можно посыпать миндалём.
- Французкий яблочный пирог готов. Наслаждайтесь бес страха поправиться.
