Ингредиенты
- 1 л вода
- 6 ст.л. соль
- 3 ст.л. сахар
- 2 ст.л. масло растительное
- 3 шт. лист лавровый
- 4 шт. гвоздика
- 1 ч.л. сухая горчица с горкой
- французская зерновая горчица по вкусу
- сельдь
Инструкции
- Слабосоленая сельдь с горчицей - это просто необыкновенная закуска для любителей рыбы, но данный рецепт сельди не оставит равнодушными даже тех, кто рыбу не очень любит. Приготовить маринад. В 1 литр воды добавить все ингредиенты и прокипятить на медленном огне 5 минут.
- Сельдь вымыть, выпотрошить, удалить голову и хвост , нарезать на кусочки.
- Кусочки уложить в банку и залить остывшим маринадом. Отправить в холодильник на пару суток.
- Слабосоленая сельдь с горчицей готова. Достать из холодильника и можно дегустировать.