Ингредиенты
- 2 шт. морковь
- 1 зубчик чеснок
- 3 шт. яйцо куриное
- 250 гр консервы рыбные в с/с горбуша, тунец, сайра
- 140 гр творожный сыр с креветками
- готовое слоеное тесто или готовые коржи
- майонез
Инструкции
- Наполеон закусочный с рыбными консервами - рецепт весьма вкусной закуски, а внешний вид торта делает его ещё и очень красивым, способным украсить любой праздничный стол.
- Раскатать и разделить готовое слоеное тесто на коржи, испечь или взять готовые слоёные коржи. Размять рыбные консервы вилкой. Горбуша, тунец или сайра наиболее подходящие для этой закуски консервы, но можно брать и другие.
- Отварить яйца куриные и морковь, охладить, очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и измельчить. Морковь соединить с майонезом и измельчённым чесноком.
- Можно использовать постный майонез из кешью и закуска станет ещё более интересной.
- Один корж покрошить для посыпки. Остальные коржи выложить в следующем порядке. Первый корж смазать майонезом и выложить половину рыбной консервы.
- Сверху положить второй корж и покрыть его морковно-чесночной смесью. Следующий корж опять смазать майонезом и выложить яйца, перемешанные с 1/3 творожного сыра.
- Следующий корж опять рыбная начинка. Накрываем следующим коржом и обмазываем со всех сторон творожным сыром.
- Предварительно измельчённую крошку и нанести на бока и верх торта. Завернуть в пленку, придавить грузом и в холодильник на два часа. По истечении времени снять груз.
- Наполеон закусочный с рыбными консервами готов, разрезать и можно подавать.