Ингредиенты
- 1 шт. кролик тушка
- 1 ст.л. мед
- 1 ч.л. имбирь
- 3 ст.л. соевый соус
- 1 зубчик чеснок
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 100 гр бекон
Инструкции
- Кролик с беконом в медово-имбирном маринаде - рецепт вкусного, сочного блюда из кролика, который будет кстати к Новогоднему праздничному столу, и не только.
- Кролика вымыть и нарезать на кусочки. В глубокой ёмкости соединить мед, соевый соус, имбирь и измельченный чеснок. Выложить кролика в маринад и тщательно все перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и отправить мариноваться минимум часов на 12.
- Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать полукольцами. В форму для запекания выложить лук и морковь, слегка перемешав.
- По истечении времени маринования, достать кролика и выложить поверх овощной подушки вместе с маринадом.
- Бекон нарезать тонкими слайсами и уложить поверх кролика и все это накрыть фольгой. Отправить кролика запекаться в духовку, разогретую до 150 градусов на 2 часа.
- Через 2 часа фольгу убрать, температуру поднять до 180 градусов и запекать кролика ещё минут 30.
- Кролик с беконом в медово-имбирном маринаде готов, выложить на блюдо, украсить зеленью и подать к праздничному столу.
- Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ищет оригинальные рецепты кролика или хочет удивить близких необычным сочетанием вкусов. Нежный кролик с беконом, пропитанный ароматным медово-имбирным маринадом, станет настоящим хитом на вашем столе.
