Архивы

Шоколадный торт с варёной сгущёнкой

Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Распечатать рецепт
Шоколадный торт с варёной сгущёнкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой - рецепт простого и очень интересного десерта, который понравится всем любителям шоколада, ведь он имеет насыщенный шоколадный вкус и нежную текстуру.
  2. В ёмкости взбить сахар с яйцом куриным до пышной массы. Добавить кефир, растительное масло и перемешать.
  3. В этом рецепте для приготовления коржей используется кефир, благодаря чему они получаются более пышными и воздушными.
  4. В отдельной ёмкости смешать муку пшеничную, какао-порошок и соду. Просеять сухую смесь в жидкую. Перемешать до однородност.
  5. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто ещё 1-2 столовые ложки какао.
  6. Тесто влить в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
  7. Готовый корж охладить и разрезать на 2-3 части. Срезать выпуклую верхушку и измельчить в крошку.
  8. Для крема используется варёная сгущёнка, которая придаёт торту насыщенный, но нежный вкус. Смешать варёную сгущёнку и сметану до однородности.
  9. Коржи промазать кремом. Верх и бока торта также обмазать кремом. Украсить торт крошкой от верхушки или по своему вкусу.
  10. Шоколадный торт с варёной сгущёнкой готов. Дать пропитаться и можно наслаждаться потрясающим вкусом. Торт можно украсить шоколадной глазурью, орехами, фруктами или ягодами.

Шоколадный торт с кремом

Шоколадный торт с кремом
Распечатать рецепт
Шоколадный торт с кремом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадный торт с кремом - рецепт вкуснейшего десерта, который имеет насыщенный шоколадный вкус и неповторимый аромат.
  2. В миске смешать муку пшеничную, какао, сахар, соль и соду. В отдельной миске взбить яйца куриные с растопленным сливочным и растительным маслом до однородной массы.
  3. Добавить в яичную смесь молоко и ванильный сахар, перемешать. Постепенно добавить сухую смесь в жидкую, перемешивая до однородности. В конце добавить лимонный сок.
  4. Вылить тесто в форму для выпечки диаметром 20 см, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать торт в разогретой до 160 градусов духовке в течении 50-70 минут, до готовности. Охладить торт. Срезать верхушку и оставить для крошки. Чтобы торт получился более влажным, можно добавить в тесто 1/2 стакана натурального йогурта или сметаны.
  5. Для крема взять шоколад 50% какао - 200 гр и сливки 33% - 220 гр. Сливки нагреть, но не доводить до кипения. Шоколад раскрошить на мелкие кусочки. Залить горячими сливками шоколад, перемешайте до однородности. Отправить в холодильник на пару часов. Перед тем, как наносить на коржи, еще раз взбить миксером.
  6. Для ганаша взять сливки 33% - 130 гр и шоколад 50% какао - 130 гр. Раскрошить шоколад на мелкие кусочки. Сливки нагреть, не доводя до кипения. Влить сливки в шоколад, перемешайте до однородности. Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте более темный шоколад.
  7. Разрезать торт на два, а лучше три коржа.На первый корж нанести крем, сверху положить второй корж. Сверху и по бокам торта нанести слегка подогретый ганаш. Украсить торт крошкой по бокам и шоколадной крошкой по желанию.
  8. Шоколадный торт с кремом готов. Для украшения торта можно использовать шоколадную крошку, орехи, фрукты или ягоды. Приятного аппетита!

Батончик из фиников, орехов и какао

Батончик из фиников, орехов и какао
Распечатать рецепт
Батончик из фиников, орехов и какао
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Батончик из фиников, орехов и какао - это рецепт вкусного и полезного перекуса, который подходит для людей, следящих за своим питанием и предпочитающих натуральные продукты.
  2. В кухонном комбайне измельчить финики без косточек, сырые орехи кешью, сырой миндаль, натурального какао.
  3. Все хорошо растереть и при необходимости добавить немного воды. Сформировать из полученной смеси батончики или шарики, обвалять в кокосовой стружки и поставьте их в холодильник для застывания.
  4. Батончик из фиников, орехов и какао готов, ешьте и стройнейте с удовольствием.

Торт «Тирамису»

Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Тирамису " - рецепт настоящего, классического и невероятно вкусного десерта от итальянской кухни. Нежный кофейный вкус, воздушный крем и хрустящее печенье савоярди - это классика, от которой невозможно отказаться.
  2. Заварить крепкий вкусный кофе, охладить и влить коньяк. Отставить в сторону. Яйца куриные лучше пастеризовать, т.е. в литре воды развести столовую ложку с горкой пищевой соды и замачить яйца на 30 минут.
  3. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Два белка убрать в холодильник и использовать для другого блюда.
  4. Три белка взбить со щепоткой соли до образования пены. Затем постепенно всыпая сахар взбить до устойчивых пиков.
  5. Оставшиеся пять желтков взбить, постепенно добавляя маскарпоне и влив ванильный экстракт. Когда масса будет однородной соединить ее с белковой частью и аккуратно перемешать.
  6. Взять квадратную или прямоугольную, разъемную форму и приступить к формированию торта. Каждую реченьку обмакнуть в кофе с коньяком и выложить плотно первый слой. Коньяк можно не использовать совсем или заменить вином крепленым.
  7. Часть крема выложить в кондитерский мешок для декора. Остальной разделить на две части и одной обильно смазать слой печенья. Выложить второй слой печенья, обмакнув его в кофе с коньяком.
  8. Остатком крема смазать печенье и бока торта Тирамису. Теперь аккуратно выдавливая крем и кулинарного мешка сделать декор верхушки торта и присыпать какао. Отправить Тирамису в холодильник настаиваться часов на 6 минимум.
  9. Торт "Тирамису " готов, нарезать и наслаждаться с чашечкой любимого напитка. Приготовьте Тирамису и подарите себе частичку Италии! Этот десерт станет украшением любого стола и покорит сердца ваших близких. Нежные кофейные нотки, бархатистая текстура и чарующий аромат – Тирамису оставит незабываемые впечатления.

Рисовый хлеб с бананами

Рисовый хлеб с бананами
Распечатать рецепт
Рисовый хлеб с бананами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рисовый хлеб с бананами - рецепт легкий, вкусный, быстрый и безглютеновый. Хотите разнообразить свой завтрак или перекус? Предлагаем вам попробовать необычный и полезный рецепт - рисовый хлеб с бананами! Это блюдо не только вкусное, но и питательное, идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает безглютеновую пищу.
  2. Яйца куриные поместить в блендер и слегка взбить. Добавить бананы, йогурт натуральный и масло арахисовое и все перемешать.
  3. Всыпать муку рисовую, разрыхлитель и какао перемешать все до однородной массы. Вылить полученное тесто в форму для выпечки.
  4. Грецкие орехи подробить и присыпать сверху. Отправить запекаться в разогретую до 170 градусов духовку приблизительно на 1 час. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  5. Рисовый хлеб с бананами готов. Остудить, нарезать и подать отличный хлеб к завтраку.
  6. Попробуйте этот рецепт и вы откроете для себя новый вкус хлеба! Рисовый хлеб с бананами – это не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему рациону. Экспериментируйте с начинками и создавайте свои уникальные рецепты!

Сырые конфеты

Сырые конфеты из 3 ингредиентов
Распечатать рецепт
Сырые конфеты из 3 ингредиентов
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырые конфеты из 3 ингредиентов - ещё один вкусный и диетический рецепт сырых конфет из серии полезных десертов.
  2. Изюм промыть кипятком и слегка размочить. Поместить изюм, семена кунжута и какао в кухонный комбайн или блендер. Хорошо перебить все вместе.
  3. Из получившейся смеси сформировать шарики, затем положить их в холодильник на несколько минут, чтобы они остыли.
  4. Сырые конфеты из 3 ингредиентов готовы. Приятного аппетита.