Архивы

Бризоль классический рецепт

Бризоль классический рецепт
Распечатать рецепт
Бризоль классический рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Бризоль классический рецепт французской кухни, вкусно и насыщенно. Яичный рулет с начинкой из фарша, присыпанный сыром и запечённый в духовке - отличное блюдо.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Соединить с фаршем, посолить, приправить специями и перемешать. Разделить на шесть частей, скатать в шарики и с помощью пакета сформировать блинчики размером чуть меньше диаметра сковородки.
  3. В миске взбить яйцо со столовой ложкой молока, посолить и вылить на смазанную растительным маслом сковородку. Сверху выложить фарш. Обжарить по пару минут с двух сторон.
  4. Выложить на тарелку яичным блином вниз, свернуть рулеты и отправить на противень, складывая швом вниз. Сыр твердый натереть на тёрке. Присыпать рулеты и отправить их запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
  5. Бризоль классический рецепт готов, украсить зеленью, приправить сметаной, майонезом, кетчупом или соусом по вкусу и подать.

Вафельные бризоли с фаршем

Вафельные бризоли с фаршем
Распечатать рецепт
Вафельные бризоли с фаршем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Вафельные бризоли с фаршем рецепт очень интересной разновидности вкусного блюда из вафельных кружочков с куриным фаршем.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Обжарить до румяности на растительном масле. Перец болгарский вымыть, вычистить и нарезать мелким кубиком.
  3. Фарш куриный соединить с перцем и луком. Зелень измельчить и добавить к фаршу, посолить, приправить специями и перемешать. Отдельно в миске разболтал яйца куриные, молоко и муку пшеничную.
  4. Взять две вафельки, между ними положить фарш, прижать, обмакнуть в яичной смеси и обжарить с двух сторон на растительном масле.
  5. Вафельные бризоли с фаршем готовы, украсить зеленью и подать.

Солянка мясная классическая

Солянка мясная классическая
Распечатать рецепт
Солянка мясная классическая
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Солянка мясная классическая - рецепт славянской кухни, сытное первое блюдо с насыщенным вкусом и ароматом.
  2. Говядину вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
  3. На сковородку влить немного растительного масла и обжарить лук до румяности. Сосиски охотничьи и ветчину нарезать соломкой, добавить к луку. Туда же отправить состски, нарезанные колечками.
  4. Огурцы соленые тоже нарезать соломкой и соединить с луково-колбасной массой, добавить томат-пасту, перемешать и жарить минут 10. Отключить.
  5. Говядину извлечь из бульона, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю. Туда же отправить колбасно-томатную зажарку.
  6. Маслины нарезать кольцами и всыпать в солянку, посолить и приправить специями по вкусу. Варить минут 20. Отключить и дать немного настояться.
  7. Солянка мясная классическая готова, приправить сметаной, украсить дольками лимона и зеленью и подать.

Уха из сёмги

Уха из сёмги
Распечатать рецепт
Уха из сёмги
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Уха из сёмги вкусный рецепт рыбного супа из богатой на омега-3 кислоты рыбки. Отлично подойдёт для среднеземноморской диеты и для поста.
  2. Картофель, морковь и лук репчатый очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый мелким кубиком.
  3. В кастрюлю влить 2 литра воды и дать закипеть. Всыпать лук репчатый, морковь и картофель. Варить до готовности картофеля. Посолить, поперчить по вкусу.
  4. Филе сёмги вымыть, освободить от кожи и нарезать кусочками. Затем добавить к овощам варить минут пятнадцать. Зелень измельчить и вернуть в суп. Огонь отключить.
  5. Уха из сёмги готова. Подать горячей.

Суп рисовый с курицей в мультиварке

Суп рисовый с курицей в мультиварке
Распечатать рецепт
Суп рисовый с курицей в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп рисовый с курицей в мультиварке рецепт вкусного и полезного первого блюда. Преимущества приготовления в мультиварке заключаются в минимальном участии повара, сохранении всех полезных веществ и насыщенном вкусе. Суп получается диетическим и подходит для детей и людей, следящих за своим питанием.
  2. Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки, залить 3.5 л воды и включить режим варка на 1 час, не закрывая крышки. Рис промыть и засыпать к курице, после снятия пены. Крышку закрыть.
  3. Картофель, лук репчатый и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать небольшими кусочками, лук репчатый измельчить, а морковь натереть на тёрке.
  4. Картофель всыпать к курице с рисом. Варить до готовности курицы. Достать курицу и слегка охладить, отделить от кости и разделить на кусочки.
  5. К картофелю с рисом добавить морковь и лук, а если вы не на диете можно перед этим их пропассеровать на сливочном масле.
  6. Вернуть курицу в мультиварку, посолить, приправить специями и подождите сигнала. После сигнала проверить рис и картофель на готовность, при необходимости поварить ещё минут 20.
  7. Суп рисовый с курицей в мультиварке готов, притрусить зеленью по вкусу и можно подавать.
  8. Рисовый суп с курицей, приготовленный в мультиварке, – это отличный выбор для тех, кто ценит свое время и предпочитает здоровую и вкусную пищу. Благодаря мультиварке процесс приготовления становится максимально простым и удобным, а результат неизменно радует своим вкусом и ароматом. Этот суп станет прекрасным дополнением к вашему повседневному меню и согреет в любую погоду. Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и шампиньонами

Салат с крабовыми палочками и шампиньонами
Распечатать рецепт
Салат с крабовыми палочками и шампиньонами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с крабовыми палочками и шампиньонами рецепт очень вкусного салата с интересным сочетанием продуктов, который украсит любое застолье.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками. Шампиньоны вымыть и нашинковать небольшими кусочками. На сковородку влить масло растительное, обжарить лук репчатый и шампиньоны, посолив и поперчив по вкусу.
  3. Удалить лишний жир и выложить в салатницу. Крабовые палочки нарезать кубиком и добавить к шампиньонам. Также нарезать огурцы и тоже отправить в салат.
  4. Яйца куриные отварить, охладить и нарезать кубиками. Добавить в салатницу. Заправить майонезом. Можно взять постный майонез из кешью для более интересного вкуса.
  5. Салат с крабовыми палочками и шампиньонами готов. Измельчить зелень и присыпать салат. Можно подавать.