Архивы

Блины заварные на молоке

Блины заварные на молоке.
Распечатать рецепт
Блины заварные на молоке.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Блины заварные на молоке. Представляем вашему вниманию классический рецепт заварных блинов на молоке, которые получаются нежными, тонкими и с аппетитными дырочками. Заварное тесто придает блинам особую эластичность, благодаря чему они легко сворачиваются и не рвутся. Эти блины идеально подходят для завтрака, полдника или праздничного стола.
  2. Для приготовления блинов заварных на молоке в глубокую миску влить 0,5л молока. Два яйца взбить венчиком. Соединить и добавить масло.
  3. Всыпать разрыхлитель и муку столько, чтобы тесто получилось как на оладьи. Затем влить 1 стакан крутого кипятка и перемешать.
  4. Жарить блины заварные на молоке на раскаленной сковородке с двух сторон.
  5. Подавать их со сметаной, вареньем, медом или любой другой начинкой по вашему вкусу.
  6. Приготовление заварных блинов на молоке – это простой и доступный способ порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом. Следуя этому рецепту, вы без труда сможете испечь пышные и ароматные блины, которые станут украшением любого стола. Не бойтесь экспериментировать с начинками и соусами, чтобы каждый раз создавать новые и неповторимые вкусовые сочетания. Приятного аппетита!

Тесто для вареников и пельменей

Тесто для вареников и пельменей.
Распечатать рецепт
Тесто для вареников и пельменей.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тесто для вареников и пельменей - это уникальный рецепт теста, из которого можно приготовить не только вкусные пельмени и вареники, но и пресные пирожки, и даже чебуреки.
  2. Соединить в миске яйца куриные, соль и сахар. Взбить. В яичную смесь добавить масло растительное и воду минеральную, перемешать. Затем медленно подсыпать муку и вымесить тесто, чтобы не прилипало к рукам и к столу.
  3. Тесто для вареников и пельменей готово. Далее лепим вареники или пельмени, на ваш выбор. Тесто подойдет для чебуреков, если не добавлять яйцо.

Рулеты куриные с шампиньонами

Рулеты куриные с грибами
Распечатать рецепт
Рулеты куриные с грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулеты куриные с шампиньонами чудесный рецепт мясного блюда, вкусный и сытный. Поскольку Рулеты куриные с шампиньонами являются блюдом белковым, то подойдут для кетодиеты и для диеты Дюкана. Отделить мясо окорочков от кости.
  2. Шампиньоны нарезать мелкой соломкой. Лук репчатый очистить, помыть и измельчить.
  3. Обжарить грибы с луком до румяности. В конце добавить натертый сыр. Отключить и охладить.
  4. Куриное мясо посолить и поперчить с двух сторон. Выложить куриное филе кожицей вниз на стол.
  5. Выложить ложкой грибной фарш на тушку и свернуть в рулет.Перевязать рулет прочной ниткой.
  6. Рулеты выложить на смазанный маслом противень и отправить запекаться на час.
  7. С готовых рулетов снять нитку . Рулеты куриные с шампиньонами готовы к употреблению. Можно подать и наслаждаться.

Салат из краснокачанной капусты, моркови и яблока

Салат из краснокачанной капусты, моркови и яблока
Распечатать рецепт
Салат из краснокачанной капусты, моркови и яблока
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из краснокачанной капусты, моркови и яблока - рецепт полезный во всех отношениях, вкусный и насыщенный широким ассортиментом витаминов. Салат из краснокачанной капусты, моркови и яблока – это прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Он сочетает в себе свежесть, хруст и яркий вкус.
  2. Капусту краснокачанную вымыть и мелко нашинковать. Посолить и размять руками. Натереть на тёрке или нарезать на комбайне очищенную морковь и яблоко. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
  3. Соединить капусту коаснокачанную, лук репчатый, морковь и яблоко, перемешать и влить уксус по вкусу. Заправить маслом растительным, лучше оливковым.
  4. Салат из краснокачанной капусты, моркови и яблока готов. Украсить зеленью и подать. Приятного аппетита. Можно использовать на диете.
  5. Салат из краснокачанной капусты, моркови и яблока – яркое и освежающее блюдо, сочетающее в себе хрустящую текстуру, сладость и лёгкую кислинку. Он прост в приготовлении, доступен по ингредиентам и станет отличным дополнением к любому столу, как в будни, так и в праздники. Экспериментируйте с добавками и заправками, чтобы создать свой неповторимый вариант этого замечательного блюда!

Голубцы из краснокочанной капусты с красной рыбой

Голубцы из краснокачанной капусты с красной рыбой
Распечатать рецепт
Голубцы из краснокачанной капусты с красной рыбой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Голубцы из краснокочанной капусты с красной рыбой очень необычное блюдо, но это не мешает данному рецепту быть вкусным. Блюдо отлично подходит для среднеземноморской диеты.
  2. Помыть красную капусту, отрезать кочерыжку и отварить в подсоленной воде для пластичности листьев. Пропассеровать в растительном масле очищенный и измельченный лук репчатый.
  3. Порубить филе горбуши мелкими кусочками и обжарить вместе с луком репчатым. Отварить до полуготовности капусту цветную, разобрать на соцветия и измельчить.
  4. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с цветной капустой, рыбой и луком. Добавить соль и перец по вкусу.
  5. Сформировать из капустных листов и рыбной начинки голубцы. Залить голубцы отваром из цветной капусты. Тушить около 40 минут.
  6. Голубцы из краснокочанной капусты с красной рыбой готовы, при подаче украсить зеленью.

Рулет печеночный с сырной начинкой

Рулет печеночный с сырной начинкой
Распечатать рецепт
Рулет печеночный с сырной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет печеночный с сырной начинкой - это вкусная закуска из печени, в форме рулета, способная украсить собой любой праздничный стол.
  2. Для приготовления рулета печеночного с сырной начинкой по этому рецепту необходимо взять говяжью печень, вымыть и нарезать небольшими полосками. Поместить в сковороду и пару минут обжарить в растительном масле.
  3. Затем налить третью часть стакана вода и тушить печень говяжью минимум полчаса. Сливочное масло оставить нагреваться при комнатной температуре. Затем смешать с плавленым сыром до состояния крем-пасты.
  4. Добавить в смесь соль по вкусу, перец, специи, давленный чеснок и перемешать до однородности.
  5. Натертую морковь и измельченный лук пропассеровать около восьми минут на сливочном масле.
  6. Печень вместе с пассерованными овощами пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до состояния паштета. Посолить по вкусу.
  7. На лист пергамента или пищевой пленки выложить паштет ровным слоем. Сверху распределить сырную начинку. Свернуть рулет и отправить в холодильник минимум на 12 часов.
  8. Рулет печеночный с сырной начинкой готов, нарезать, украсить зеленью и подать.