Ингредиенты
- 100 гр лосось копченый
- 1 ст.л. мягкого творога
- 80 мл молоко обезжиренное
- 8 шт. яйцо куриное
- лук зеленый
- соль, специи по вкусу
Инструкции
- Омлет с копчёным лососем очень вкусное белковое блюдо, рецепт уникален тем, что его можно использовать как на средиземноморской диете, так и на диете Дюкана.
- Лосось нарезать тонкими полосками. Яйца куриные взбить с солью и перцем.
- В кастрюльке подогреть молоко. Влить туда же взбитые яйца куриные и варить на медленном огне постоянно помешивая.
- На растительном масле обжарить нарезанный лук зелёный с лососем.
- После загустения яичной массы соединить с лососем и обезжиренным творогом.
- Омлет с копчёным лососем готов. Подать украсив зелёным луком.