Архивы

Немецкий творожно-яблочной пирог

Немецкий творожно-яблочной пирог
Распечатать рецепт
Немецкий творожно-яблочной пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Немецкий творожно-яблочной пирог - рецепт необычного десерта на основе немецких традиций. Воздушное тесто сочетается с начинкой из яблок и сливочной нежностью творога.
  2. Для крошки взять 100 гр. муки пшеничной, просеять и смешать с 60 гр сахара и измельчёнными орехами. Добавить 75 гр. замороженного масла и перетереть массу в крошку. Отправить в холодильник.
  3. Для начинки сначала творог взбить блендером до получения однородной пасты. Смешать творог со 100 гр. сахара и ванилином, сметаной и 1 яйцом куриным, перемешать до однородности. Добавить крахмал и еще раз все перемешать.
  4. Для теста остаток масла сливочного взбить 5 минут до пышности и добавить остаток сахара и ванильный сахар, взбить в течение 2 минут.
  5. По одному ввести 2 яйца куриных, после каждого взбивать по 1 минуте. Остаток муки пшеничной соединить с разрыхлителем, просеять и смешать с солью. Всыпать мучную смесь в сливочно-яичную массу и вымесить тесто. Форму застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять.
  6. Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками и выложить на тесто. Сверху выложить творог. В некоторых рецептах рекомендуется сначала положить творожный слой, а сверху яблочный. Посыпать крошкой из холодильника.
  7. Отправить пирог выпекаться в духовку при 170°С на 1 час 10 минут. Остудить пирог в форме, потом вынуть. Пирог будет вкуснее, если он постоит и пропитается хотя бы ночь.
  8. Немецкий творожно-яблочной пирог готов. Нарезать на кусочки, заварить чай и наслаждаться.

Сырники без муки

Сырники без муки
Распечатать рецепт
Сырники без муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырники без муки - рецепт мягких и нежных сырников для тех, кто следит за своей фигурой.
  2. Яйца куриные взбить и соединить с творогом, перемешать. Всыпать сахар, ванильный сахар и манную крупу, перемешать до однородности.
  3. Ёмкость с творожной массой накрыть полотенцем и оставить постоять минут на 10, для набухания манки.
  4. По истечении времени из творога сформировать творожные пончики и обжарить на растительном масле минуты по 3 с каждой стороны.
  5. Сырники без муки готовы, подать со сметаной или соусом на свой вкус. Приятного аппетита.

Домашний клубничный сорбет

Домашний клубничный сорбет
Распечатать рецепт
Домашний клубничный сорбет
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний клубничный сорбет - рецепт вкусного клубничного десерта, почти мороженное, но гораздо полезнее.
  2. Клубнику вымыть, очистить от плодоножки и засыпать в блендер. Добавить сахар и все вместе перебить до однородности.
  3. Влить сок апельсиновый и опять все перебить. Выложить в форму и отправить в морозилку немного подморозиться минут на 20.
  4. Домашний клубничный сорбет готов. Выложить шариками в креманку или тарелочку и украсить орешками или мятой на свой вкус.

Шоколадное ризотто

Шоколадное ризотто
Распечатать рецепт
Шоколадное ризотто
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадное ризотто - очень оригинальный рецепт вкусного, сладкого риса, вашим детям обязательно понравится.
  2. Налить молоко в кастрюлю вместе с сахаром и стручками ванили, предварительно разрезанными пополам вдоль. Как только смесь закипит и сахар растает, можно снять ее с огня.
  3. В другой кастрюле растопить сливочное масло и положить в него промытый рис. Через минуту или две добавить чашку молочной смеси. Постоянно помешивая рис, добавлять молочную смесь постепенно.
  4. Когда рис будет полностью готов, можно добавить предварительно растопленный шоколад и тщательно перемешать.
  5. Шоколадное ризотто готово. Подать шоколадное ризотто , посыпав дроблёными орехами или украсив свежими фруктами.

Печенье с сыром и мясом

Печенье с сыром и мясом
Распечатать рецепт
Печенье с сыром и мясом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Печенье с сыром и мясом - интересный рецепт вкусной закуски или интересного завтрака. В данном случае используйте ветчину.
  2. Холодное сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку пшеничную, сахар, соль и полстакана теплой воды. Вымесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 20 минут.
  3. Ветчину нарезать мелкими брусочками, сыр твердый натереть на тёрке. Достать тесто и тонко раскатать. Тесто слоёное можно купить готовым.
  4. На тесто выложить ветчину, затем сыр. С двух сторон скатать два встречных рулета. Нарезать кусочками 5-7 мм и придать форму сердечек.
  5. Пергаментов застелить противень и аккуратно выложить будущее печенье. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета.
  6. Печенье с сыром и мясом готово. Охладить, заварить чай или кофе и подать. Приятного аппетита.
  7. Это восхитительное печенье с сыром и мясом станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусные и простые в приготовлении закуски. Благодаря сочетанию нежного теста, ароматной ветчины и пикантного сыра, это печенье покорит сердца ваших гостей и домочадцев.

Карамелизированные бананы

Карамелизированные бананы
Распечатать рецепт
Карамелизированные бананы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Карамелизированные бананы - рецепт очень вкусного десерта, попробуйте, вам понравится:)) Позвольте представить вам изысканное лакомство, которое сочетает в себе простоту и утонченность – карамелизированные бананы. Это блюдо – идеальный десерт для любого случая, будь то уютный домашний вечер или званый ужин. Сочные бананы, обжаренные в сладкой карамели, создают неповторимый вкус, который покорит сердца даже самых взыскательных гурманов.
  2. На маленьком огне, в сковородке растопить сливочное масло. Добавить сахар и перемешать. Дать сахару раствориться.
  3. Аккуратно влить 50 мл воды, перемешать. Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в карамель.
  4. Обжарить бананы с двух сторон до красивого золотистого цвета, приблизительно по пару минут с каждой стороны. Присыпать корицей по вкусу.
  5. Карамелизированные бананы готовы. Выложить в тарелку, украсить мятой и наслаждаться.
  6. Карамелизированные бананы – это не просто десерт, это настоящее кулинарное наслаждение. Их нежная текстура и богатый карамельный вкус делают их идеальным завершением любого приема пищи. Позвольте себе насладиться этим простым, но изысканным блюдом, и вы обязательно захотите повторить этот опыт снова и снова.