Архивы

Скумбрия запечённая со сметаной

Скумбрия запечённая со сметаной
Распечатать рецепт
Скумбрия запечённая со сметаной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Скумбрия запечённая со сметаной ещё один рецепт очень вкусной скумбрии запеченной в духовке, отлично подойдёт для обычной трапезы и для среднеземноморской диеты.
  2. Скумбрию вымыть, выпотрошить, отрезать голову и хвост и натереть специями по вкусу. В скумбрии с двух сторон сделать надрезы поперек.
  3. Лимон вымыть нарезать на дольки. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. В надрезы у скумбрии засунуть лук. В брюшко положить дольки лимона.
  4. Обмазать скумбрию сметаной и отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на пол часа.
  5. Скумбрия запечённая со сметаной готова, подать с салатом или гарниром.

Аргентинский салат «Ensalada rusa»

Аргентинский салат "Ensalada rusa"
Распечатать рецепт
Аргентинский салат "Ensalada rusa"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Аргентинский салат "Ensalada rusa" - это рецепт вкусного салата аргентинский кухни, чем-то напоминает знаменитый оливье.
  2. Картофель и морковь отварить или запечь в духовке. Охладить, очистить и нарезать кубиками.
  3. Лук репчатый красный очистить, вымыть, нарезать кубиками и всыпать к картофелю и моркови. Из зелёного горошка слить рассол и выложить к овощам.
  4. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, очистить сельдерей и также нарезать кубиками. Соединить с предыдущими овощами, посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
  5. Заправить аргентинский салат "Ensalada rusa" майонезом, если использовать постный майонез из авокадо, то блюдо можно употреблять в пост.
  6. Аргентинский салат "Ensalada rusa" готов, украсить зеленью и подать.

Гречаники с грибами

Гречаники с грибами
Распечатать рецепт
Гречаники с грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гречаники с грибами очень вкусный рецепт гречневых котлет, традиционного блюда украинской кухни, а грибы делают вкус этих гречаников ещё более интересным и насыщенным. Гречаники с грибами – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Гречневая крупа богата белком, клетчаткой и микроэлементами, а грибы – источник витаминов и минералов. Вместе они создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.
  2. Крупу гречневую промыть, залить водой в пропорции 1/2 , посолить и отварить до готовности.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть, измельчить и обжарить до золотистого цвета. Добавить измельченные шампиньоны, посолить, приправить специями и жарить ещё минут 10. Охладить.
  4. Укроп вымыть и мелко нарезать. Соединить с гречкой и грибами. Перемолоть в блендере до однородности. Сформировать из получившегося фарша котлетки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
  5. Гречаники с грибами готовы, украсить зеленью и подать. Можно кушать с любым гарниром.
  6. Гречаники с грибами – это прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Они подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте это блюдо, и вы обязательно оцените его неповторимый вкус и аромат.

Блинные мешочки с курицей и грибами

Блинные мешочки с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Блинные мешочки с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Блинные мешочки с курицей и грибами вкусный, оригинальный рецепт блинов с начинкой, блюдо украсит и разнообразит любой праздничный стол.
  2. Для блинов взбить яйца куриные с сахаром и щепоткой соли, затем влить молоко и столовую ложку растительного масла, перемешать. Всыпать просеянную муку пшеничную и замесить жидкое тесто. Дать постоять.
  3. Блинные пожарить с двух сторон и промазать маслом сливочным.
  4. Куриное филе отварить, охладить и измельчить. Лук репчатый очистить, вымыть и обжарить на растительном масле, затем добавить измельченные шампиньоны и пожарить все вместе.
  5. Сыр твердый натереть на тёрке. Измельчить укроп. Соединить сыр, курицу, шампиньоны и укроп, заправить майонезом по вкусу и перемешать.
  6. Взять блин, в центр выложить начинку курино-грибную, собрать мешочек и завязать зелёным луком.
  7. Блинные мешочки с курицей и грибами готовы, подать можно холодными, можно подогреть.
  8. Приготовьте блинные мешочки с курицей и грибами — это идеальное блюдо для праздничного стола или уютного семейного ужина. Наш простой рецепт поможет вам легко создать изысканную и вкусную закуску, которая покорит всех. Приятного аппетита!

Гречаники с начинкой из яиц

Гречаники с начинкой из яиц
Распечатать рецепт
Гречаники с начинкой из яиц
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гречаники с начинкой из яиц - это рецепт вкусных котлет из мяса и гречневой крупы с начинкой из яиц и зелени, можно сказать что это вкусное блюдо славянской кухни трансформировалось из просто котлет в зразы из гречки.
  2. Крупу гречневую отварить и охладить. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Фарш куриный соединить с луком и гречкой. Посолить, поперчить по вкусу. Измельчить чеснок, добавить к фаршу, перемешать.
  3. Яйца куриные отварить, охладить, очистить и измельчить. Мелко порубить укроп, соединить с яйцами, добавить сметану и перемешать.
  4. Из фарша сформировать небольшие лепешки, выложить в центр начинку из яиц с зеленью и сформировать котлеты, чтобы начинка оказалась внутри.
  5. Противень застелить пергаментом и выложить гречаники с начинкой из яиц. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180градусов минут на 40 до красивой румяности.
  6. Гречаники с начинкой из яиц готовы, подать горячими, украсив зеленью. Гречаники с начинкой из яиц вполне можно употреблять как диетическое блюдо.
  7. Гречаники с начинкой из яиц — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе пользу гречневой каши, сытность фарша и нежность яичной начинки. Гречаники — это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусным и питательным блюдом.

Пицца из чечевицы с индейкой

Пицца из чечевицы с индейкой
Распечатать рецепт
Пицца из чечевицы с индейкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца из чечевицы с индейкой придумана для тех, кто на диете, точнее на средиземноморской диете, но при этом она очень вкусная, а рецепт приготовления несложный.
  2. Чечевицу красную замочить на ночь. Слить воду с чечевицы, перебить в пюре в блендере, добавить специи и посолить, перемешать. Выложить на смазанный маслом протвень и выпекать в разогретой до 180градусов духовке 15минут.
  3. Смешать сметану и томат-пасту. Смазать основу. Нарезать соломкой филе индейки, выложить на основу, затем оливки кольцами, лук красный полукольцами и присыпать кукурузой консервированной.
  4. Сверху опять залить соусом и отправить далее запекать до готовности.
  5. Пицца из чечевицы с индейкой готова, нарезать и подать. Приятного аппетита.