Ингредиенты
- 1 шт. салат листовой по вкусу
- 1 банка тунец
- 4 шт. помидор черри
- 3 шт. яйцо куриное
- 8 шт. анчоусы в масле
- 1 шт. лук репчатый
- 2 зубчика чеснок
- 0,5 шт. лимон
- 1,5 ст.л. винный уксус
- соль, специи по вкусу
- масло оливковое
Инструкции
- Французский салат "Нисуаз" - рецепт французской кухни из Ниццы, вкусный, полезный, лёгкий и отлично подойдёт для средиземноморской диеты.
- Приблизительно 7 столовых ложек масла оливкового соединить с винным уксусом и измельчённым чесноком, посолить, поперчить по вкусу и отставить настаиваться.
- Яйца куриные отварить и охладить. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Салат вымыть и порвать в блюдо. Добавить лук.
- Яйца очистить и разрезать на четыре части, также порезать помидоры черри. Маслины порезать пополам. Выложить помидоры и маслины.
- С анчоусов и тунца слить масло, немного раздробить и выложить в салат. Из лимона выловить сок и полить салат. Заправить масляной смесью, перемешать и сверху красиво уложить яйца.
- Французский салат "Нисуаз" готов, можно подавать. Приятного аппетита.
