Ингредиенты
- 4 шт. яйцо куриное
- 2 стакана молоко теплое
- 115 гр мука пшеничная
- 125 гр масло сливочное
- 1 стакан сахар-песок
- 1 стакан вода
- 1 ч.л. ванилин
Инструкции
- Пирожное умное - рецепт уникального, необыкновенно вкусного пирожного. Просто влить тесто в форму для выпечки и дальше умное пирожное берет процесс своего приготовления на себя.
- Чтобы приготовить пирожное умное нужно яичные белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли. Сливочное масло растопить и дать остыть.
- Желтки соединить с сахаром и водой. Взбить и затем перемешать с теплым молоком и растопленным маслом сливочным.
- Всыпать муку пшеничную и замесить тесто. Вмешать взбитые белки.
- Тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
- Готовое пирожное умное охладить, присыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.
- Пирожное умное готово, заваривайте чай или кофе и приступайте к трапезе наслаждения.