Ингредиенты
- 2 стакана рис
- 1,2 л молоко
- 2 палочки ваниль
- 100 гр масло сливочное
- 1 ч.л. сахар
- 200 гр шоколад
- орехи, фрукты по вкусу
Инструкции
- Шоколадное ризотто - очень оригинальный рецепт вкусного, сладкого риса, вашим детям обязательно понравится.
- Налить молоко в кастрюлю вместе с сахаром и стручками ванили, предварительно разрезанными пополам вдоль. Как только смесь закипит и сахар растает, можно снять ее с огня.
- В другой кастрюле растопить сливочное масло и положить в него промытый рис. Через минуту или две добавить чашку молочной смеси. Постоянно помешивая рис, добавлять молочную смесь постепенно.
- Когда рис будет полностью готов, можно добавить предварительно растопленный шоколад и тщательно перемешать.