Автор: recipes

Банановый хлеб с финиками и грецкими орехами

Банановый хлеб с финиками и грецкими орехами
Распечатать рецепт
Банановый хлеб с финиками и грецкими орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Банановый хлеб с финиками и грецкими орехами обладает насыщенным банановым вкусом, сбалансированным сладостью фиников и пикантностью грецких орехов.
  2. Рецепт не требует особых навыков и легко выполняется даже начинающими кулинарами. Хлеб богат калием, клетчаткой и витаминами благодаря бананам, финикам и орехам.
  3. Бананы размять в пюре. В глубокой ёмкости смешать оливковое масло, мед, яйца куриные, банановое пюре, йогурт и молоко.
  4. В отдельной ёмкости смешать пищевую соду, ванилин, кардамон, корицу, мускатный орех и муку пшеничную, можно безглютеновую.
  5. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и хорошо перемешать до однородности.
  6. Нарезать финики на кусочки, орехи грецкие порубить. Добавить в тесто финики и грецкие орехи, аккуратно перемешать.
  7. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для выпечки маслом. Вылить тесто в форму для выпечки.
  8. Выпекать банановый хлеб с финиками и грецкими орехами 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой.
  9. Дать хлебу остыть в форме 10 минут, затем переложить на решетку для полного остывания.
  10. Подавайте банановый хлеб с финиками и грецкими орехами теплым или холодным. Можно добавить к хлебу мед, йогурт, сливочное масло или арахисовое масло. Хлеб хорошо хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.

Салат «Нисуаз» по-новому

Салат "Нисуаз" по-новому
Распечатать рецепт
Салат "Нисуаз" по-новому
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Нисуаз" по-новому - это свежий взгляд на классику французской кухни, красочное и аппетитное блюдо, которое состоит из различных ингредиентов. Рецепт отлично подойдёт для средиземноморской диеты.
  2. Отварить яйца куриные вкрутую и охладить. Нарезать помидоры черри и яйца пополам. Лук красный очистить и нарезать полукольцами.
  3. Смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец для заправки. Выложите на тарелку листья салата по желанию.
  4. Выложить тунец, помидоры, зеленые бобы, яйца куриные, лук красный, оливки и анчоусы. Полить заправкой и украсить зеленью по вкусу.
  5. Для более сытного салата можно добавить кешью или грецкие орехи. Если у вас нет анчоусов, можете их не добавлять. Заправку можно сделать более пикантной, добавив в нее немного кайенского перца.
  6. Салат "Нисуаз" по-новому готов, можно подавать.

Сметанный торт без духовки

Сметанный торт без духовки
Распечатать рецепт
Сметанный торт без духовки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сметанный торт без духовки - это простой, вкусный и красивый десерт, который станет украшением любого стола.
  2. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусный десерт без особых хлопот, при этом сэкономив время и силы, так как в процессе не используется духовка.
  3. В глубокой ёмкости смешать муку пшеничную, какао-порошок и две столовые ложки сахара, перемешать. Сливочное масло подморозить в морозилке.
  4. Обмакивая его в мучную массу, натереть на терке. Соединить все ингредиенты и хорошо протереть руками до образования крошки.
  5. Поставить сковородку на огонь, нагреть ее, выложить крошку и постоянно перемешивая лопаткой, обжаривать в течении 10 минут.
  6. Для крема растворить желатин в горячей воде. Смешать и немного взбить сметану, остаток сахара, и ванильный сахар. Ввести желатин в сметанную смесь. Перемешать.
  7. Для начинки измельчить грецкие орехи, чернослив нарезать на маленькие кусочки. Шоколад измельчить в крошку. Орехи можно предварительно обжарить для более яркого аромата. Чернослив можно заменить другими сухофруктами, например, курагой или изюмом.
  8. В сметанную массу добавить орехи, чернослив и шоколад. Перемешать все вместе. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в крем 1-2 столовые ложки какао.
  9. На дно формы насыпать половину крошки, сверху выложить сметанный крем и снова крошка. Отправить на часа 2-3 постоять в холодильнике.
  10. Сметанный торт без духовки готов, можно нарезать на порционные кусочки и подавать к любимому напитку.

Салат из тунца в острой заправке

Салат из тунца в острой заправке
Распечатать рецепт
Салат из тунца в острой заправке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из тунца в острой заправке – это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Он сытный, питательный и обладает пикантным вкусом. Этот салат из тунца в острой заправке – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Тунец богат белком, а овощи и зелень – витаминами и минералами. Острая заправка стимулирует аппетит и улучшает пищеварение.
  2. Слить жидкость с тунца и размять его вилкой в миске. Лук красный нарезать кубиками. Зелень измельчить, оливки разрезать пополам.
  3. Помидор и огурец нарезать небольшими кусочками. Добавьте к тунцу лук, помидор, огурец, оливки и зелень.
  4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лайма, кумин, кайенский перец, соль и перец. Залить салат заправкой и хорошо перемешать.
  5. Салат из тунца в острой заправке готов, подать сразу же или охладить в холодильнике перед подачей.
  6. Салат с тунцом в острой заправке – это именно то, что вам нужно! Сочетание нежного тунца, свежих овощей и пикантной заправки создает неповторимый гастрономический опыт. Этот салат идеально подойдёт для тех, кто любит острые ощущения и ценит здоровую пищу.
  7. Этот салат из тунца в острой заправке — идеальное блюдо для тех, кто ищет быстрый, полезный и вкусный вариант обеда или ужина. Сочетание нежного тунца, свежих овощей и пикантной заправки делает этот салат незабываемым.

Курица в сметанном соусе с грибами и овощами

Курица в сметанном соусе с грибами и овощами
Распечатать рецепт
Курица в сметанном соусе с грибами и овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица в сметанном соусе с грибами и овощами - рецепт нежного, вкусного, ароматного и сытного блюда. Ищете простой и вкусный рецепт для обеда или ужина? Приготовьте курицу в сметанном соусе с грибами и овощами! Нежная курица в сочетании с ароматными грибами и сочными овощами, томленая в бархатистом сметанном соусе, никого не оставит равнодушным.
  2. Куриное филе вымыть и нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками. Вместо куриного филе можно использовать другие части курицы, например, голени или бедра. Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы, например, вешенки или лисички.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на крупной терке.
  4. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу до золотистого цвета. Переложить курицу на тарелку.
  5. В той же сковороде обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить грибы и жарить еще 5 минут. Добавить к овощам курицу, сметану, воду, соль, перец. Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус 1-2 зубчика чеснока. Сметану можно заменить сливками. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 15-20 минут. В конце добавить сливочное масло и зелень.
  6. Курица в сметанном соусе с грибами и овощами готова. Подавать курицу в сметанном соусе можно с любым гарниром, например, с рисом, гречкой или картофелем.
  7. Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто ценит вкусную и здоровую еду. Куриное филе, богатое белком, в сочетании с грибами, содержащими витамины группы B и антиоксиданты, а также разнообразными овощами, обеспечит вас необходимыми питательными веществами.

Индийская диета

Индийская диета
Распечатать рецепт
Индийская диета
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Индийские диетологи бьют тревогу: западный мир страдает от дефицита клетчатки! В хлебе, макаронах, сладостях и даже диетических продуктах используется переработанная мука, лишённая этого важного элемента. Решение: новый подход к питанию, основанный на потреблении клетчатки.
  2. Индийская кухня: ключ к правильному питанию Дал: все бобовые (чечевица, фасоль, горох) без стручков. Сабджи: общее название для овощей. Роти/чапати: индийская лепешка из цельнозерновой муки. Секрет: разделение (дал) и использование цельно зерновых (роти/чапати) - основа здорового питания.
  3. Сочетание индийских продуктов (дал, сабджи, роти/чапати) с высоким содержанием клетчатки насыщает, дарит энергию и балансирует питание. Индийские диетологи критикуют западный рацион: мало овощей, которые к тому же скрыты под гренками, жирными соусами или маслом. Неудивительно, что при такой "здоровой" еде мы не худеем!
  4. Этим объясняется популярность таких диет, как, к примеру, диета Аткинса, которые предлагают ограничить потребление углеводов. Это означает отказ от таких продуктов, как бублики, пицца, макароны, кексы.
  5. Диеты, исключающие индийские продукты (дал, сабджи, роти/чапати), снижают уровень серотонина - "гормона счастья". Это может привести к раздражительности, тревожности, депрессии и срыву диеты.
  6. Индийские диетологи: Диеты должны учитывать: обмен веществ, возраст, пол, активность, здоровье. Индийская кухня: богата клетчаткой и питательными веществами. Секрет: правильное сочетание продуктов (дал, сабджи, роти/чапати) для здоровья и хорошего самочувствия.
  7. Индийские диетологи: Худеть нужно правильно: медленно и постепенно. Секрет успеха: сбалансированное питание. Выбирайте: продукты с низкой калорийностью, но богатые витаминами и минералами. Первый шаг к долгосрочному снижению веса – правильная еда!
  8. Вот несколько основных советов по индийской диете: Умеренное питание — ключ к здоровому телу и духу. Оно помогает поддерживать душевное и физическое равновесие и получать весь диапазон необходимых питательных веществ. Кроме того, обеспечивает здоровую потерю веса.
  9. Уменьшение потребления пустых продуктов и напитков, то есть высококалорийных и с низким балансом питательных веществ (таких как безалкогольные напитки, алкоголь), является важным шагом на пути к здоровому питанию.
  10. Включение в рацион большого количества зеленолиственных овощей и фруктов является важным шагом. Это обеспечивает нас большим количеством витаминов и минералов и означает одно: много клетчатки! А клетчатка означает пищу, занимающую больше места в желудке и вызывающую чувство сытости, что облегчает похудение.
  11. Мозгу требуется 20 минут, чтобы получить сигнал о том, что наш желудок полон. Поэтому если мы просто каждый раз продлеваем время приема пищи, то потребляем пищу в умеренных количествах и в соответствии с потребностями организма. А можем просто добавить в еду салаты и супы, начать с них обед или ужин и только потом переходить к основному блюду.
  12. Часто обсуждаемый миф заключается в том, что употребление 2–3 стаканов воды перед едой подавляет аппетит. Это совершенно неправильно. Вода обладает высокой подвижностью внутри организма и быстро перемещается в кишечник, вскоре оставляя желудок пустым. Поэтому эту практику следует пересмотреть.
  13. Белки играют очень важную роль в похудении. Если их ограничить диетой, наша мышечная масса уменьшится, а жировая ткань останется прежней. Поэтому хорошо включать в свой рацион белковые продукты, но желательно низкокалорийные, такие как куриная грудка, рыба, яйца, творог, бобовые.
  14. Жиры нужны для гормонов, но их нужно умеренно: Меньше: насыщенных и трансжиров (мясо, масло, кондитерские изделия, фастфуд). Больше: ненасыщенных жиров (оливковое масло, авокадо, орехи, рыба). Не исключайте жиры полностью! Дефицит может привести к проблемам с весом.
  15. Многие жидкости в виде супов, фруктовых соков, молока и другие следует принимать между основными приемами пищи. Это поможет уменьшить приступы голода.
  16. Простые небольшие изменения в методах приготовления могут творить чудеса и сводить количество калорий к минимуму. Приготовлению пищи на пару и запеканию следует отдавать предпочтение перед жаркой.
  17. Для наилучшего эффекта и здорового снижения веса следует обратиться за консультацией к врачу-диетологу, нутрициологу или эндокринологу, а не полагаться и безоговорочно следовать диетам, которые иногда считаются общепринятыми.