Автор: recipes

Маковый рулет

Маковый рулет
Распечатать рецепт
Маковый рулет
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Маковый рулет — это классическая выпечка, которая пользуется популярностью во многих странах. Его нежный вкус и аромат мака делают его идеальным десертом для любого случая. Маковый рулет можно подавать к чаю или кофе, а также использовать в качестве угощения на праздничном столе.
  2. Подогреть молоко, растворить в нем дрожжи и половину количества сахара. Добавить 2 яйца и 2 желтка ( белки оставить для начинки), растопленное сливочное масло, соль и ванильный сахар. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось.
  3. Мак залить кипятком и оставьте на 30 минут. Слить воду и перекрутить мак через мясорубку или блендер. Добавить оставшийся сахар, изюм и орехи. Взбить белки двух оставшихся яиц до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в маковую начинку.
  4. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Равномерно распределить начинку по тесту. Свернуть тесто в рулет. Выложить рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать рулет взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистого цвета. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
  5. Маковый рулет — это вкусный и ароматный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Наш пошаговый рецепт с поможет вам создать идеальный маковый рулет, который порадует ваших близких.

Суп с грибами и плавленым сыром

Суп с грибами и плавленым сыром
Распечатать рецепт
Суп с грибами и плавленым сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп с грибами и плавленым сыром – настоящее наслаждение для любителей грибов и сливочных вкусов. Нежный, ароматный и сытный, он идеально подходит для холодного времени года. Плавленый сыр придает супу особую кремовость и мягкость, а грибы – насыщенный лесной аромат
  2. Грибы и овощи очистить и вымыть. Грибы нарезать пластинками, лук и морковь мелко нарезать, картофель нарезать кубиками. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить грибы и обжарить до золотистого цвета.
  3. Влить воду или бульон, добавить картофель, соль и перец. Варить до готовности картофеля. Добавить натёртый плавленый сыр, размешать до полного растворения. Добавить зелень, довести до кипения и снять с огня.
  4. Суп с грибами и плавленым сыром – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить дома. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет простые и быстрые рецепты супов. Благодаря сочетанию грибов и плавленого сыра, суп получается невероятно ароматным и сытным. Попробуйте приготовить этот суп, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд.

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Распечатать рецепт
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рубленые котлеты из куриного филе с сыром – это нежное и сочное блюдо, которое покорит сердца даже самых взыскательных гурманов. Сочетание сочного куриного филе с тянущимся сыром создаёт неповторимый вкус, а простота приготовления делает это блюдо идеальным выбором для семейного обеда или ужина.
  2. Куриное филе порубить мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук измельчить. Зелень мелко порубить. В глубокой ёмкости соедините куриное филе рубленое, сыр натёртый, лук репчатый измельчённый, зелень измельчённую, яйцо куриное, муку пшеничную, соль и перец. Тщательно перемешать.
  3. Сформировать небольшие котлеты. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Подавать горячими с гарниром по вашему вкусу.
  4. Ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина? Рубленые котлеты из куриного филе с сыром – идеальный выбор! Нежное куриное мясо, ароматный сыр и легкая в приготовлении технология сделают это блюдо вашим фаворитом. Приготовьте эти сочные котлеты и порадуйте своих близких!

Кофе по-карибски

Кофе по-карибски
Распечатать рецепт
Кофе по-карибски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кофе по-карибски – это не просто напиток, это настоящее путешествие на тропические острова, где солнце, море и ром сливаются в гармоничном танце вкусов. Этот кофе согреет вас в холодный вечер и подарит заряд бодрости утром. Аромат пряностей и цитрусовых перенесет вас на берег океана, где вы сможете насладиться каждым глотком этого волшебного напитка.
  2. Ошпарить апельсин кипятком, натереть цедру с четверти плода. Мякоть нарезать ломтиками. В турке смешать молотый кофе, сахар, апельсиновую цедру, гвоздику, бадьян и корицу. Залить смесь горячей водой и варить кофе на медленном огне, пока не поднимется пенка. Снять турку с огня и дать кофе настояться 2-3 минуты. Процедить кофе через ситечко в чашку, добавить ром и ломтики апельсина. Украсить взбитыми сливками и подать горячим.
  3. Кофе по-карибски – это идеальный напиток для тех, кто ищет необычные и запоминающиеся вкусовые ощущения. Сочетание крепкого кофе, ароматных пряностей, цитрусовых ноток и согревающего рома делает этот напиток незабываемым. Приготовьте кофе по-карибски по нашему рецепту и окунитесь в атмосферу тропического рая.

Плюшки «Сердечки»

Плюшки "Сердечки"
Распечатать рецепт
Плюшки "Сердечки"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Плюшки "Сердечки" — это нежные, воздушные булочки с сахарной корочкой, которые идеально подойдут для чаепития. Их характерная форма в виде сердечка делает их не только вкусными, но и красивыми. Приготовление этих плюшек требует времени и терпения, но результат стоит того.
  2. Растворить дрожжи в тёплой воде (30-35 °C), добавить щепотку сахара и оставить на 20-25 минут. Перелить дрожжи в чашу миксера, добавить муку пшеничную, сахар, соль, молоко, яйцо куриное. Вымешать тесто до образования клейковины. Размягчённое масло сливочное нарезать кусочками и вмешать в тесто в 2-3 приёма. Вымешать до гладкости.
  3. Переложить тесто в миску, накрыть плёнкой и оставить на 3-3,5 часа при 28-30 °C. Разделить тесто на куски по 100 г. Каждую часть раскатать в продолговатую лепёшку толщиной 0,5 см. Смазать маслом, посыпать сахаром. Скрутить в жгут, сложить пополам, защипнуть край. Разрезать жгут вдоль, оставляя 1,5 см неразрезанным. Развернуть концы наружу — получится форма сердечка.
  4. Переложить плюшки на противень, накрыть и оставить на 60-110 минут. Разогреть духовку до 210 °C. Смазать плюшки смесью яйца и молока. Выпекать 8 минут при 210 °C, затем убавить температуру до 170 °C и допекать ещё 4-5 минут. Остудить на решётке.
  5. Приготовьте аппетитные плюшки "Сердечки" по классическому рецепту! Пышные, сладкие и ароматные булочки станут идеальным дополнением к чаю или кофе. Пошаговый рецепт с подробными инструкциями поможет вам создать настоящий кулинарный шедевр. Порадуйте себя и своих близких вкуснейшей домашней выпечкой!

Чесночный чай

Чесночный чай
Распечатать рецепт
Чесночный чай
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чесночный чай – это простой и эффективный напиток, который обладает множеством полезных свойств. Чеснок известен своими антибактериальными и противовирусными свойствами, поэтому этот чай может помочь укрепить иммунную систему и бороться с простудой. Лимон и имбирь добавляют витамин С и антиоксиданты, а мед смягчает вкус и обладает успокаивающими свойствами. Этот напиток идеально подходит для тех, кто хочет поддержать свое здоровье естественным путем.
  2. Чеснок очистить, мелко нарезать или раздавить. Вскипятить воду и залить чеснок. Оставить настаиваться 7-10 минут. Процедить, чтобы убрать кусочки чеснока. Добавить лимонный сок, имбирь и мед для усиления вкуса и пользы.
  3. Чесночный чай – это натуральное средство для укрепления иммунитета и борьбы с простудой. Приготовленный из простых ингредиентов, таких как чеснок, лимон, имбирь и мед, этот напиток обладает мощными антибактериальными и противовирусными свойствами. Узнайте, как приготовить чесночный чай в домашних условиях, и наслаждайтесь его пользой для здоровья.