Десерты, выпечка, рецепты из муки

Рецепты из муки, выпечка на любой вкус, десерты и сладости.

Итальянский чизкейк с рикоттой и лимоном

Итальянский чизкейк с рикоттой и лимоном
Распечатать рецепт
Итальянский чизкейк с рикоттой и лимоном
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Итальянский чизкейк с рикоттой и лимоном - рецепт нежного десерта итальянский кухни, необычайно вкусный и простой в приготовлении.
  2. Отделить желтки от белков. Лимоны вымыть, и натереть цедру. Миксером взбить яичные желтки с сахаром, цедрой лимона, рикоттой и кукурузным крахмалом, который хорошо просеять через сито.
  3. Отдельно взбить яичные белки до пышности и, используя лопаточку и тщательно перемешивая, понемногу добавить их в предыдущую смесь.
  4. Вылить тесто в круглую форму для торта диаметром около 18 см, дно и бока которой предварительно застелить пергаментом.
  5. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-50 минут.
  6. Итальянский чизкейк с рикоттой и лимоном готов. Подать, когда чизкейк полностью остынет. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Творожный пирог с бананом

Творожный пирог с бананом
Распечатать рецепт
Творожный пирог с бананом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожный пирог с бананом - это рецепт более сложного варианта творожной выпечки, но не менее вкусного. И поверьте, результат того стоит!.Он идеально подходит для завтрака, полдника или в качестве легкого десерта после обеда. Его воздушная текстура и ароматный банановый вкус сделают любое чаепитие особенным. Давайте приготовим это чудо вместе!
  2. Для теста сливочное масло растопить, добавить половину сахар, 2 яйца куриных, 2/3 часть муки пшеничной, разрыхлитель и соль. Все хорошо перемешать.
  3. Для начинки творог перетереть со второй половиной сахара, добавить два яйца куриных, остаток муки пшеничной, ванильный сахар и соль. Бананы размять вилкой и добавить в творожную массу.
  4. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
  5. Затем выложить творожную массу поверх теста и выпекать еще 20 минут.
  6. Творожный пирог с бананом готов. Охладить, можно украсить взбитыми сливками по вкусу, нарезать и подать.
  7. Творожный пирог с бананом — идеальное сочетание нежного творога и сладкого спелого банана, которое подарит истинное наслаждение. Этот пирог удивительно прост в приготовлении, но при этом обладает изысканным вкусом, который покорит сердца как взрослых, так и детей.

Торт с грецкими орехами

Торт с грецкими орехами
Распечатать рецепт
Торт с грецкими орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт с грецкими орехами - рецепт полезного и вкусного десерта, так как орехи в начинке сохраняют свои полезные свойства. Грецкие орехи защищают от старения организм, также в них есть много витаминов, нужных человеку.
  2. В ёмкость выложить 2/3 сливочно го масла, высыпать половину сахара и ванильный сахар, взбить миксером до растворения песчинок. Вбить в сливочную массу яйца куриные, взбить до однородности.
  3. Добавить сметану е яично-маслянной смеси. Отдельно соединить муку пшеничную с разрыхлителем, просеять в яично-маслянную смесь, замешать тесто.
  4. Для начинки грецкие орехи подробить в блендере до состояния крошки среднего размера. Остаток сливочного масла растопить. В крошку высыпать вторую половину сахара и растопленное сливочное масло, смешать.
  5. В форму для выпечки выстелить пергамент, а затем выложить половину теста, распределить равномерно. На тесто распределить половину начинки ровным слоем, накрыть остатками теста. На слой из теста снова выложить ореховую начинку, также ровным слоем. Выпекать торт в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
  6. Торт с грецкими орехами готов. Достать торт из формы и остудить, нарезать и наслаждаться вкусом и полезными свойствами.

Сырники с бананом

Сырники с бананом
Распечатать рецепт
Сырники с бананом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырники с бананом - это ещё один рецепт для вкусного и сытного завтрака.
  2. Творог перетереть с сахаром, добавить яйца куриные, муку пшеничную, разрыхлитель и соль. Перемешать. Используйте жирный творог, чтобы запеканка или сырники были более нежными.
  3. Бананы размять вилкой и добавить в творожную массу. Перемешать до однородности. Сформировать сырники и обжарить их на растительном масле до золотистой корочки.
  4. Если вы хотите сделать запеканку или пирог более ароматным, добавьте в тесто цедру лимона или апельсина.
  5. Сырники с бананом готовы. Подать со сметаной, медом или вареньем.

Хрустящий яблочный десерт

Хрустящий яблочный десерт
Распечатать рецепт
Хрустящий яблочный десерт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хрустящий яблочный десерт - хотите подарить настроение и улыбки, порадуйте себя и всех домашних вкусным осенним рецептом.
  2. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Из лимона выдавить сок и сбрызнуть яблоки.
  3. В глубокой ёмкости перемешать нарезанные яблоки с лимонным соком, сахаром, корицей и мускатным орехом.
  4. В другой ёмкости смешать овсяные хлопья, муку пшеничную и коричневый сахар. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и добавить к сухим ингредиентам. Размять все до консистенции крупной крошки.
  5. Смазать противень маслом и разложить яблоки. Равномерно посыпать яблоки овсяной крошкой.
  6. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать хрустящий яблочный десерт в разогретой духовке 40–45 минут или пока вся смесь не станет золотисто-коричневой. Дать немного остыть.
  7. Хрустящий яблочный десерт готов. Подать с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Штрейзель

Штрейзель
Распечатать рецепт
Штрейзель
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Штрейзель - это рецепт хрустящей крошки из муки, сахара, сливочного масла и специй. Используется для посыпки пирогов , булочек и других кондитерских изделий, придавая им неповторимый вкус.
  2. Муку пшеничную, сахар, корицу и ванильный сахар смешать в миске. Вместо сахара можно использовать коричневый сахар или сахарную пудру.
  3. Вместо корицы можно добавить другие пряности, например, какао, мускатный орех, гвоздику или имбирь. Также в штрейзель можно добавить орехи, сухофрукты или другие специи по вкусу.
  4. Добавить холодное сливочное масло, натертое на крупной терке, и перетереть в крошку. Для более хрустящего штрейзеля масло можно заморозить перед натиранием.
  5. Штрейзель готов, можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 3 дней.