Рецепты основных блюд

Рецепты первых блюд (борщи и супы), вторых блюд, гарниров и салатов. В общем рецепты на каждый день и не только.

Борщ со свеклой по Дюкану

Борщ по Дюкану
Распечатать рецепт
Борщ по Дюкану
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Борщ со свеклой по Дюкану почти не отличается от обычного борща, но разве что чуть чуть...:) Попробуйте этот адаптированный, но не менее вкусный рецепт борща по Дюкану.
  2. Отварить курицу до готовности и извлечь из бульона. Очистить и вымыть лук репчатый, свеклу и морковь. Лук измельчить, свеклу и морковь натереть на тёрке.
  3. Отправить овощи в бульон. Проварить минут 25. Затем всыпать нашинкованую белокочанную капусту и варить далее.
  4. Порезать помидор кубиком, всыпать в борщ и варить борщ до готовности овощей. В конце добавить измельчённый чеснок. Отключить.
  5. Борщ со свеклой по Дюкану готов. При подаче приручить зеленью и положить кусочек курицы.

Лазанья в мультиварке

Лазанья в мультиварке
Распечатать рецепт
Лазанья в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лазанья в мультиварке - это не менее вкусно, но гораздо быстрее и полезнее. Лазанья вкусное и сытное блюдо итальянской кухни.
  2. Для начала, согласно рецепта приготовить соус "бешамель'. Растопить масло сливочное, всыпать муку пшеничную, влить молоко, посолить, приправить специями и потушить минут пять до загустения. Вылить в отдельную посуду.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиком. Влить в чашу мультиварки масло оливковое, всыпать лук и обжарить в режиме "жарка" до золотистого цвета.
  4. Добавить фарш и продолжить обжаривать все вместе. Посолить, приправить специями, всыпать измельчённый чеснок.
  5. Помидоры перебить в блендере, либо освободить от шкурки и нарезать мелким кубиком. Отправить к фаршу и тушить до готовности. Извлечь из мультиварки.
  6. Теперь чередуя выкладываем в чашу мультиварки: лист лазаньи, соус бешамель, фарш и так пока не закончатся ингредиенты.
  7. Сверху посыпать тёртым сыром и выставить режим "выпечка" на 40 минут. После сигнала мультиварку отключить.
  8. Лазанья в мультиварке готова. Разрезать, украсить зеленью и подать.

Куриные крылышки по-германски

Куриные крылышки по-германски
Распечатать рецепт
Куриные крылышки по-германски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные крылышки по-германски - это достаточно быстрый рецепт германской кухни, но потрясающе вкусный. Рекомендую. Рецепт крылышек в соевом соусе по-германски — это универсальное решение и для семейного ужина, и для посиделок с друзьями. Хрустящая мучная глазурь надежно удерживает все соки внутри, делая каждый кусочек незабываемым. Обязательно попробуйте добавить лимон (шимон) для свежести — этот нюанс меняет всё!
  2. Крылышки куриные вымыть, разрезать на три части, самую маленькую приготовить для домашнего любимца. Остальные крылышки залить соевым соусом и оставить мариноваться часов на 5, периодически перемешивая.
  3. По истечении времени куриные крылышки приправить специями и засыпать мукой, перемешать, должен получиться своеобразный кляр.
  4. Обжарить до золотистого цвета в растительном масле. Чеснок очистить и измельчить, присыпать готовые куриные крылышки по-германски. Из лимона выдавить сок и сбрызнуть ним куриные крылышки по-германски.
  5. Куриные крылышки по-германски готовы. Приятного аппетита.
  6. Эти куриные крылышки по-германски станут настоящим хитом вашего стола. Благодаря сочетанию соевого соуса, чеснока и лимона, мясо получается невероятно нежным, а панировка из муки создает ту самую золотистую корочку, за которую мы так любим ресторанные закуски. Этот простой рецепт доказывает: чтобы приготовить идеальное блюдо с немецким характером, не нужно быть шеф-поваром. Подавайте их горячими с любимым соусом и наслаждайтесь идеальным балансом соленого, кислого и пикантного!

Лазанья Болоньезе со сметаной

Лазанья болоньезе со сметаной
Распечатать рецепт
Лазанья болоньезе со сметаной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лазанья Болоньезе со сметаной оригинальная разновидность итальянского блюда, рецепт очень вкусный и сытный. Лазанья Болоньезе со сметаной - это не просто вариация классики, а настоящий шедевр вкуса. Сочетание ароматного мясного соуса Болоньезе, нежной сметанной заправки и румяной сырной корочки подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.
  2. Лук репчатый очистить и измельчить, обжарить до золотистого цвета. Очистить и измельчить чеснок, отправить к луку. Туда же всыпать измельчённый горький перец. Теперь выложить фарш и все вместе потушить до полуготовности.
  3. Влить красное вино, ещё тушить минут 10. Добавить специи и томат-пасту. Перемешать и тушить до готовности минут 25. Если вы любите острое, можете добавить в фарш немного чили или перца халапеньо.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложить в три слоя, чередуя, фаршевый соус и листы лазаньи, закончить фаршем.
  5. Залить все сметаной и присыпать натертым сыром. Для более нежной лазаньи можно использовать бешамель вместо сметанного соуса. Отправить лазанью болоньезе со сметаной в духовку запекаться на 40 минут.
  6. Лазанья Болоньезе со сметаной готова. Украсить зеленью, нарезать и подать. Побалуйте себя и своих близких этим вкуснейшим блюдом, и вы обязательно влюбитесь в него!

Винегрет на диете Дюкана

Винегрет на диете Дюкана
Распечатать рецепт
Винегрет на диете Дюкана
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Винегрет на диете Дюкана - рецепт, который подойдёт и для фазы "атака" и для "чередование", но и при обычном питании это тоже вкусно.
  2. Запечь в фольге (можно отварить) свеклу, морковь и картофель. Охладить запечённые овощи и очистить. Нарезать кубиком и выложить в глубокую миску. Туда же нарезать кубиком соленый огурец.
  3. Стрючковую фасоль отварить минут 10 в подсоленной воде. Охладить и тоже нарезать. Добавить к остальным овощам.
  4. Теперь очередь квашенной капусты. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заправить оливковым(можно растительным) маслом.
  5. Винегрет на диете Дюкана готов, можно угощаться и стройнеть.

Салат «Суши» с васаби и майонезом

Салат "Суши" с васаби и майонезом
Распечатать рецепт
Салат "Суши" с васаби и майонезом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Суши" с васаби и майонезом - это практически японское лакомство, попробуйте очень вкусный рецепт, приготовленный на новый лад. Этот салат предлагает уникальный опыт, соединяя в себе свежесть овощей, нежность морепродуктов и пикантность васаби. Этот салат идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом суши, но в более легкой и освежающей форме. Он может стать отличным выбором для праздничного стола или ужина в кругу друзей.
  2. Отварить рис для суши минут 15, охладить и пропитать маринадом из сахара, уксуса и соли. Авокадо очистить, освободить от косточки, нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
  3. Также кубиком нарезать огурец и красную слабосолёную рыбу. Соединить майонез с васаби. Теперь собрать салат. Рис и красную рыбу разделить на две части.
  4. Укладывать салат слоями: рис, сеточка из васаби с майонезом. Второй слой огурец, сеточка из васаби с майонезом, затем одну часть красной рыбы, и опять сеточка из васаби с майонезом.
  5. Вторая часть риса, сеточка из васаби с майонезом, авокадо, сеточка из васаби с майонезом и замыкающий слой красная рыба. Отправить в холодильник настояться приблизительно на час.
  6. Салат "Суши" с васаби и майонезом готов, посыпать кунжутом и подать. Попробуйте заменить обычный майонез на кето майонез и салат получится ещё вкуснее.
  7. Салат «Суши» с васаби и майонезом — это не просто блюдо, это кулинарное приключение. Он демонстрирует, как можно сочетать различные текстуры и вкусы, создавая гармоничное и запоминающееся блюдо. Этот салат — прекрасный способ удивить гостей и порадовать себя необычным и вкусным сочетанием ингредиентов. Наслаждайтесь каждым кусочком этого уникального салата, который подарит вам ощущение легкости и свежести.