Рецепты салатов

Рецепты салатов: овощных, мясных, рыбных и комбинированных. Рецепты салатов обычных и диетических.

Салат с капустой и овощами

Салат с капустой и овощами
Распечатать рецепт
Салат с капустой и овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с капустой и овощами - рецепт очень вкусного, лёгкого, летнего салата с использованием всех доступных овощей.
  2. Капусту раннюю вымыть и нарезать небольшим кубиком, выложить в салатницу. Огурцы вымыть и нарезать кольцами, добавить к капусте.
  3. Помидор, если небольшой то нарезать на четвертинки, если покрупнее то дольками. Отправить к капусте с огурцами. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
  4. Зелень вымыть и измельчить, высыпать в салат. Из половины лимона выдавить сок и полить салат из капусты с овощами. Заправить маслом растительным, лучше оливковым.
  5. Салат с капустой и овощами готов, при подаче присыпать кунжутом, приятного аппетита.

Салат из ранней капусты, моркови и маслин

Салат из ранней капусты, моркови и маслин
Распечатать рецепт
Салат из ранней капусты, моркови и маслин
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из ранней капусты , моркови и маслин - рецепт лёгкого, летнего салата, особый вкус которому придают маслины в его составе.
  2. Капусту раннюю вымыть, и мелко нашинковать. Морковь лучше тоже взять раннюю, так вкуснее. Очистить, вымыть и натереть на тёрке. Соединить и перемешать.
  3. Маслины черные без косточек нарезать кольцами и добавить к капусте с морковью, перемешать. Посолить салат по вкусу. Влить уксус и мед. Заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.
  4. Салат из ранней капусты , моркови и маслин готов, можно подавать и наслаждаться вместе с близкими или друзьями. Приятного аппетита.
  5. Сочетание нежной ранней зелени и солоноватых маслин создает тот самый средиземноморский акцент, которого так не хватает в повседневном меню. Этот витаминный салат с капустой и морковью станет вашим фаворитом благодаря своей универсальности и яркому виду. Экспериментируйте с заправками — оливковое масло или капля лимонного сока раскроют вкус овощей по-новому.

Салат из молодой капусты с плавленным сыром

Салат из молодой капусты с плавленным сыром
Распечатать рецепт
Салат из молодой капусты с плавленным сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из молодой капусты с плавленным сыром - рецепт вкусного, оригинального летнего салатика из молодой капусты. Этот салат сочетает в себе свежесть хрустящей молодой капусты с нежностью и сливочным вкусом плавленого сыра, создавая удивительно гармоничное блюдо.
  2. Взять раннюю или молодую капусту , кому как нравиться называть, и мелко нарезать. Чеснок выдавить на чеснокодавилку и добавить к капусте, посолить по вкусу и все перемешать.
  3. Вымыть и измельчить укроп и всыпать к капусте. Сырок плавленный натереть на тёрке и тоже добавить к салату. Все перемешать.
  4. Заправить майонезом, возьмите майонез яблочный или постный майонез из авокадо и салат станет ещё легче и интереснее.
  5. Салат из молодой капусты с плавленным сыром готов. Отлично подойдет в качестве легкого гарнира или самостоятельной закуски.
  6. Салат из молодой капусты с плавленым сыром — это прекрасный выбор для тех, кто ценит простоту, скорость и отменный вкус. Мы надеемся, что этот рецепт станет одним из ваших любимых благодаря своей легкости и универсальности. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» с тунцом

Салат "Мимоза" с тунцом
Распечатать рецепт
Салат "Мимоза" с тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Мимоза " с тунцом - рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении салатика с полезным тунцом, отличная альтернатива обычной "Мимозе".
  2. Отварить морковь, картофель и яйца куриные. Охладить и очистить. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Все по отдельности натереть на тёрке.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Можно использовать в таком виде, а можно чуть-чуть промариновать. Для этого всыпать ложку соли, ложку сахара и немного уксуса, лучше яблочного и залить кипятком. Дать остыть и рассол слить.
  4. Собрать салат можно в глубокой ёмкости или в кулинарном кольце. Первый слой картофель, чуть приводить и смазать майонезом. Возьмите постный майонез из авокадо или постный майонез из кешью и салат будет ещё вкуснее и полезнее.
  5. Взять тунец, слить масло и размять мясо вилкой. Выложить вторым слоем. Третий слой - лук репчатый. Смазать майонезом. Следующий слой морковь и опять майонез.
  6. Пятым слоем выложить белки яичные, майонез и заключительный слой желтки яичные, которые сделают салат ещё и красивым. Дать немного настояться.
  7. Салат "Мимоза " с тунцом готов, украсить зеленью и можно удивлять гостей.
  8. Салат «Мимоза» с тунцом — это изысканная и более легкая вариация классики, которая украсит любой праздничный стол своим нежным многослойным вкусом. Просто дайте блюду настояться для идеальной пропитки, и этот проверенный рецепт станет вашим любимым гастрономическим открытием.

Салат с тунцом по-испански

Салат "Оливье по-испански"
Распечатать рецепт
Салат "Оливье по-испански"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с тунцом по-испански - рецепт интересного салата, испанская интерпретация чего-то среднего между Оливье и Мимозой, тем не менее очень вкусный.
  2. Перец болгарский красный вымыть, выпотрошить и нарезать небольшими полосками. Выложить на противень посолить, поперчить, сбрызнуть маслом оливковым и запечь минут 15 при температуре 180 градусов.
  3. Картофель, морковь и яйца куриные отварить, охладить и очистить. Картофель натереть на крупной тёрке. Яйца куриные и морковь нарезать кубиками.
  4. Каждый ингредиент по отдельности перемешать с ложкой майонеза. С тунца слить масло, соединить с яйцами куриными и перемешать.
  5. Салат с тунцом по-испански лучше собирать в кулинарном кольце. Первым слоем выложить картофель. Затем морковь. И последний слой - тунец с яйцами. Кольцо удалить. Сверху красиво выложить перец болгарский.
  6. Салат с тунцом по-испански готов, приятного аппетита и испанского настроения.
  7. Салат «Оливье по-испански» — это эффектный микс привычных традиций и яркого южного колорита с тунцом и перцем. Приготовьте аутентичную энсаладилью по этому рецепту, чтобы удивить близких изысканным средиземноморским вкусом с минимальными усилиями!

Салат из авокадо и красной рыбы

Салат из авокадо и красной рыбы
Распечатать рецепт
Салат из авокадо и красной рыбы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из авокадо и красной рыбы - рецепт отличного салата как к праздничному столу, так и для средиземноморской диеты, очень вкусный и полезный.
  2. Лук красный очистить, вымыть и нарезать полукольцами, посолить, всыпать щепотку сахара и пол чайной ложки яблочного уксуса, перемешать и отставить в сторону.
  3. Огурец вымыть и нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, вычистить и тоже нарезать соломкой. Рыбу красную нарезать небольшими кусочками. Авокадо освободить от косточки, очистить и нарезать полукольцами.
  4. Отдельно в ёмкости соединить мед, соевый соус, дижонскую горчицу и 2 столовых ложки оливкового масла. Перемешать.
  5. В салатницу выложить, предварительно порвав микс салата, добавить огурец, перец и лук красный. Залить половиной заправки и перемешать. Теперь добавить рыбу красную, авокадо и вылить остаток заправки.
  6. Салат из авокадо и красной рыбы готов, при подаче присыпать кунжутом.