Все рецепты

Рецепты разнообразных блюд, рецепты на каждый день, рецепты на праздничный стол, рецепты по виду продуктов, рецепты по виду техники , рецепты по технике приготовления, рецепты по назначению.

Штрейзель

Штрейзель
Распечатать рецепт
Штрейзель
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Штрейзель - это рецепт хрустящей крошки из муки, сахара, сливочного масла и специй. Используется для посыпки пирогов , булочек и других кондитерских изделий, придавая им неповторимый вкус.
  2. Муку пшеничную, сахар, корицу и ванильный сахар смешать в миске. Вместо сахара можно использовать коричневый сахар или сахарную пудру.
  3. Вместо корицы можно добавить другие пряности, например, какао, мускатный орех, гвоздику или имбирь. Также в штрейзель можно добавить орехи, сухофрукты или другие специи по вкусу.
  4. Добавить холодное сливочное масло, натертое на крупной терке, и перетереть в крошку. Для более хрустящего штрейзеля масло можно заморозить перед натиранием.
  5. Штрейзель готов, можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 3 дней.

Яблочный пирог с кремом суфле

Яблочный пирог с кремом суфле
Распечатать рецепт
Яблочный пирог с кремом суфле
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яблочный пирог с кремом суфле - очень вкусный рецепт из песочного теста с полезными яблоками и нежным кремом суфле. Вместо яблок можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Этот домашний десерт – истинное наслаждение для чувств, сочетающее нежную основу, ароматную начинку из сладко-кислых яблок и легкий, как облако, крем-суфле.
  2. Для теста муку пшеничную, 100 гр сахара и соль просеять в миску. Добавить холодное сливочное масло, натертое на крупной терке, и перетереть в крошку. Часть крошки или так называемый штрейзель отложить в холодильник. В оставшуюся часть добавить желтки от яиц и замесить тесто.
  3. Для начинки яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать дольками. Смешать яблоки со 100 гр сахара, корицей и мускатным орехом.
  4. Для крема суфле белки взбить до жестких пиков. Чтобы крем суфле был более воздушным, белки взбивать нужно до тех пор, пока они не будут держать форму. Крахмал кукурузный взбить с остатком сахара, ванилина и сметаной или йогуртом, соединить с белками и тщательно перемешать. Для более яркого вкуса яблок можно добавить в начинку немного лимонного сока или цедры.
  5. Форму для выпечки диаметром 24 см застелить бумагой для выпечки. На дно формы выложить тесто и разровнять. Выложить начинку из яблок. Сверху выложить крем суфле.В крем суфле можно добавить измельчённые орехи или сухофрукты. Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем суфле 1 ст. л. коньяка или рома. Верх засыпать штрейзелем.
  6. Отправить выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут, до золотистого цвета. Чтобы пирог не подгорел, его нужно запекать при средней температуре.
  7. Яблочный пирог с кремом суфле готов, охладить, нарезать и наслаждаться потрясающим вкусом.
  8. Идеально подходит для любого случая – от уютного семейного ужина до элегантного десерта для гостей. Приготовьте этот легкий и вкусный рецепт яблочного пирога и поразите всех своими кулинарными способностями! Насладитесь традиционным яблочным пирогом с современным и изысканным акцентом.

Творожная запеканка с бананом

Творожная запеканка с бананом
Распечатать рецепт
Творожная запеканка с бананом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожная запеканка с бананом - это классический рецепт, который всегда получается вкусным и насыщенным.
  2. Творог перетереть с сахаром, добавить яйца куриные, муку пшеничную, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности.
  3. Бананы размять вилкой и добавить в творожную массу, ещё раз перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
  4. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до температуры 180 градусов приблизительно 40-50 минут.
  5. Творожная запеканка с бананом готова. Подать с джемом или сметаной. Приятного аппетита.

Диета с цветной капустой для похудения

Диета с цветной капустой для похудения
Распечатать рецепт
Диета с цветной капустой для похудения
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Диета с цветной капустой для похудения — это режим питания, рекомендующий заменить этим овощем продукты с высоким содержанием углеводов и крахмала.
  2. Для кого-то это может показаться невероятным, но цветная капуста оказывается невероятным подарком природы. Цветная капуста – один из овощей с самым низким содержанием углеводов. В ней содержится всего 4%. Свою популярность цветная капуста приобрела благодаря тому, что она по текстуре похожа на картофель, но в ней минимум углеводов. Интересно, что в ней содержится почти столько же витамина С, сколько в апельсинах. Наконец, она имеет нейтральный вкус, а это значит, что вы можете готовить и приправлять её по своему усмотрению.
  3. Вот несколько причин, по которым употребление цветной капусты может помочь вам похудеть: Низкое содержание калорий По данным исследований, 100-граммовая порция цветной капусты - это всего лишь 25 калорий. Это идеальная низкокалорийная альтернатива углеводам, богатым калориями, которая поможет вам контролировать ежедневное их потребление. Если вы хотите похудеть, попробуйте заменить некоторые углеводы в своём рационе цветной капустой. Вы будете удивлены, насколько это может быть вкусно и полезно!
  4. Цветная капуста: богатый клетчаткой овощ Цветная капуста — это богатый клетчаткой овощ, который содержит 2 грамма клетчатки на 100 граммов. Клетчатка способствует насыщению и более продолжительному ощущению сытости, устраняя необходимость есть чаще. Цветная капуста — это отличный способ добавить клетчатку в свой рацион. Вы можете есть её сырой, приготовленной на пару или запечённой.
  5. Поддерживает пищеварительную систему здоровой Цветная капуста - это овощ, который содержит два типа клетчатки: растворимую и нерастворимую, что способствует здоровому пищеварению. Плавное функционирование пищеварительной системы необходимо для здоровой и быстрой потери веса.
  6. Сохраняет тело увлажненным Содержание воды в 100 г порции необработанной цветной капусты 92 мг. Это делает овощ очень увлажняющим, что важно для всех, кто придерживается диеты для похудения.
  7. Повышает иммунитет Цветная капуста — это богатый витамином С овощ, который содержит 48 мг на 100 граммов. Витамин С - это водорастворимый витамин, который играет важную роль в иммунной системе. Он помогает организму вырабатывать лейкоциты, которые борются с инфекциями. Витамин С также помогает организму вырабатывать коллаген, который необходим для заживления ран.
  8. Минусы диеты из цветной капусты Диета с цветной капустой для похудения — это один из эффективных способов сбросить вес, но она также имеет побочные эффекты. Если у вас есть хронические заболевания, то необходима консультация с врачом до начала соблюдения такого режима питания. Кормящим матерям, пациентам, принимающим препараты, разжижающие кровь, и пациентам с гипотиреозом следует также обратиться за консультацией к врачу, если хотите начинать эту диету. Цветная капуста также не рекомендуется пациентам с проблемами щитовидной железы, так как она может препятствовать усвоению йода.

Творожно-банановый пирог

Творожно-банановый пирог
Распечатать рецепт
Калорийность: 1 кусок (1/8 пирога) — 250 ккал 10 г белка 30 г углеводов 15 г жира
Творожно-банановый пирог
Распечатать рецепт
Калорийность: 1 кусок (1/8 пирога) — 250 ккал 10 г белка 30 г углеводов 15 г жира
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожно-банановый пирог - рецепт нежного, вкусного и ароматного десерта для всей семьи. Он готовится из простых ингредиентов и не требует много времени.
  2. Для теста взбить в ёмкости масло сливочное и сахар до кремообразной массы. Добавить яйцо куриное и взбить ещё около минуты.
  3. В отдельной ёмкости смешать муку пшеничную, разрыхлитель и соль. Добавить мучную смесь к масляной массе и перемешать до однородности.
  4. Для более шоколадного вкуса можно добавить в тесто 1/2 стакана какао-порошка.
  5. Для начинки смешать творог, сахар, оставшиеся яйца куриные, ванилин и бананы. Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку 1/2 чайной ложки молотой корицы или мускатного ореха.
  6. Используйте спелые бананы, чтобы начинка была более сладкой. Чтобы пирог был более нежным, лучше взять творог с низким содержанием жира.
  7. Выложить тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Вылить поверх теста начинку. Для более хрустящей текстуры посыпьте пирог сверху измельчёнными орехами или семенами.
  8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока верх пирога не зарумянится. Дать пирогу остыть перед подачей.
  9. Творожно-банановый пирог готов. Нарезать и получить вкусовой экстаз.

Десерт из творога с бананом

Десерт из творога с бананом
Распечатать рецепт
Калорийность: 200 ккал 10 г белка 20 г углеводов 6 г жира
Десерт из творога с бананом
Распечатать рецепт
Калорийность: 200 ккал 10 г белка 20 г углеводов 6 г жира
Ингредиенты
Инструкции
  1. Десерт из творога с бананом - простой и вкусный рецепт, как отличный завтрак или перекус в течение дня. Он богат белками и клетчаткой, которые помогут вам чувствовать себя сытым и энергичным.
  2. В ёмкости смешать банан, творог, мёд или кленовый сироп и корицу. Для более сладкого десерта добавьте еще немного мёда или кленового сиропа. Используйте спелые бананы, чтобы десерт был более сладким.
  3. Если вы используете творог с низким содержанием жира, вы можете добавить немного жирных сливок или сливочного сыра, чтобы сделать десерт более кремообразным. Для более пикантного вкуса добавьте щепотку молотого имбиря или мускатного ореха.
  4. Для более хрустящего десерта добавьте в смесь немного измельчённых орехов или семян. Чтобы десерт был более питательным, добавьте в него ложку семян чиа или льна.
  5. Десерт из творога с бананом готов, подать и зарядиться порцией вкуса и энергии.