Ингредиенты
- 3-4 шт. перец сладкий зеленый
- 1-2 шт. перец острый зеленый
- 1 шт. чеснок
- 1 пучок укроп
- 100 гр орехи грецкие
- 1 шт. лук репчатый крупный
- 1 ст.л. соль
- 3 ст.л. сахар
- 1,5 ч.л. уксус
- 1 стакан масло растительное
- петрушка, базилик по желанию
Инструкции
- Зелёная аджика с орехами - это рецепт прекрасной приправы к любому блюду, а точнее очень вкусная разновидность аджики, соуса грузинской кухни.
- Очистить и помыть лук репчатый и чеснок. Зелень промыть и измельчить. Перец сладкий зелёный и острый зелёный помыть и выпотрошить. Пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и орехами.
- Все ингредиенты соединить. Добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Все тщательно перемешать и разложить в баночки.
- Зелёная аджика с орехами готова. Хранить зелёную аджику с орехами в холодильнике.
