Архивы

Суперпродукты лета или почему теперь можно есть все, что душе угодно

Суперпродукты лета или почему теперь можно есть все, что душе угодно
Распечатать рецепт
Суперпродукты лета или почему теперь можно есть все, что душе угодно
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Волшебных продуктов не существует. Но есть волшебная формула, как правильно питаться, чтобы быть здоровым, в форме и не приобрести милую пышную фигуру. А формула – «разнообразие+умеренное количество».
  2. И лето – лучшее время для воплощения этой схемы в жизнь. В этом сезоне все фрукты и овощи доступны по цене и помогут предотвратить серьезные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, рак, сердечно-сосудистые проблемы...
  3. Ознакомьтесь с полным списком всего вкусного, что можно поставить на стол с сегодняшнего дня и до октября:
  4. Гранат Самый любимый фрукт диетологами в последнее время. Богатый полифенолами гранат является новым супероружием против рака. Если чистка граната не является вашим любимым занятием, можно употреблять его в виде сока.
  5. Жирная рыба Из морских мы обычно едим кильку, но это не единственная рыба, на которую стоит обратить внимание. Разнообразьте шпроты, камбалой и им подобными, которые богаты жирными кислотами омега-3 и защищают нас от сердечно-сосудистых заболеваний.
  6. Красные, синие и черные ягоды Чем больше фруктов разного цвета вы едите, тем лучше. Сейчас самое время черники, малины, крыжовника, земляники. Они богаты полифенолами, которые защищают от рака. Они улучшают внешний вид и здоровье кожи, поэтому их можно даже считать косметическим продуктом.
  7. Помидоры Они снижают риск рака простаты до 30% благодаря ликопину и антиоксидантам. Благодаря им также замедляется процесс старения. Выбирайте помидоры, выращенные в саду, желательно от местного производителя.
  8. Капуста Не только белокочанная капуста, но и все семейство – брюссельская капуста, брокколи, краснокочанная капуста – хорошие друзья пищеварительной системы и сердца. Они снижают уровень плохого холестерина и повышают уровень хорошего холестерина. Ешьте тушёные блюда не менее пяти раз в неделю, и порции не обязательно должны быть огромными.
  9. Бобовые продукты Салат из фасоли, вероятно, далек от вашего представления о «лёгком ужине», но на самом деле фасоль чрезвычайно полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и старения клеток.
  10. Лук и чеснок Мы избегаем их из-за их запаха, но на самом деле именно так мы избегаем своего здоровья. Лук и чеснок полезны для желудка и кишечника, поскольку предотвращают рак. Кладите их в любое блюдо и по любой цене.

Продукты, которые необходимо добавить в свой рацион, чтобы ускорить похудение

Продукты, которые необходимо добавить в свой рацион, чтобы ускорить похудение
Распечатать рецепт
Продукты, которые необходимо добавить в свой рацион, чтобы ускорить похудение
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Потеря веса является задачей повышенной сложности для многих из нас. Спорт, тренировки, сон, достаточное количество воды, но вес уходит очень медленно. Конечно же, едва ли не самый важный фактор для похудения - здоровое питание. Какой бы режим вы ни выбрали, всегда есть шанс, что он не приведет к успеху, если вы не будете строго ему следовать. Вот какие ещё продукты вы должны добавить в свой рацион, чтобы сохранить скорость потери веса или даже ускорить процесс.
  2. Крестоцветные овощи Как и большинство овощей, они очень богаты клетчаткой, что означает, что они достаточно сытные. К ним относятся: брокколи, белокочанная, цветная, брюсельская капуста. Помимо того, что вы чувствуете себя сытыми, они также богаты белком. Сочетание клетчатки, белка и низкой калорийности делает эти овощи идеальным дополнением к вашей программе питания. Нельзя упускать и того, что помимо всего вышеперечисленного в них содержится ещё и множество полезных веществ. В капусте обыкновенной содержится витамин С, пожалуй, один из самых ценных для организма человека витамин – мощный антиоксидант и иммуностимулятор. Цветная капуста помогает в борьбе со старением и содержит вещества, поддерживающие детоксикацию организма. Если вкус этих овощей вам не нравится, вы можете употреблять их в виде смузи.
  3. Целые яйца Если вы сталкивались с фитнес-рекомендациями по здоровому питанию, то наверняка заметили, что большинство из них ограничивают употребление яичных желтков. Согласно распространенному мнению, они могут повышать уровень холестерина. Но исследования доказали, что умеренное потребление — от 7 до 12 яиц в неделю вполне достаточно для большинства людей, не оказывая негативного влияния на уровень холестерина. Один яичный белок содержит от 4 до 6 граммов белка, а его сочетание с жиром поможет вам чувствовать себя сытым дольше.
  4. Нут Нут содержит как клетчатку, так и белок, что делает его идеальным дополнением к вашему рациону. Вы также можете приготовить его по-разному: измельчить как хумус, как часть вкусного блюда из курицы, как гарнир, салат, фалафель и т. д. Одна чашка вареного нута (164 г) содержит: 270 калорий; 14 г белка; 12 г клетчатки и 45 г углеводов. Нут особенно полезен для снижения уровня сахара в крови после еды, а также подавляет неконтролируемую тягу к сладкому.
  5. Морепродукты Рыба и моллюски богаты многими ценными минералами, в том числе йодом. Включение морепродуктов в свой рацион может стать выигрышной стратегией похудения. Это потому, что они обеспечат вас высоким уровнем белка, небольшим количеством жира и почти полным отсутствием углеводов. Даже атлантический лосось с высоким содержанием жира содержит около 43% белка и около 200 калорий на 100 грамм. Не будем забывать, что не только лосось, но и другие морепродукты обеспечат вас большим количеством незаменимых омега-3 жирных кислот, которые имеют ряд преимуществ для здоровья. Советуем не ограничивать себя только в выборе экзотических видов рыбы и морепродуктов. Вы также можете выбрать те, которые характерны для нашей страны - независимо от моря или реки. Если ваш бюджет не позволяет, вы можете приобрести такие продукты в консервированном варианте.

Курица с брюссельской капустой в горшочках

Курица с брюссельской капустой в горшочках
Распечатать рецепт
Курица с брюссельской капустой в горшочках
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица с брюссельской капустой в горшочках - рецепт вкусного блюда из овощей и мяса, запечённых в горшочке, можно сказать разновидность жаркого с брюссельской капустой.
  2. Лук репчатый, картофель, морковь и брюссельскую капусту очистить и вымыть. Капусту проварить минут 10, охладить.
  3. Картофель порезать небольшими кусочками, морковь и лук репчатый нарезать кубиками. Курицу вымыть и тоже порезать небольшими кусочками.
  4. В горшочек выложить курицу, присолить, затем лук репчатый, картофель и морковь. Последним слоем уложить брюссельскую капусту.
  5. Измельчить укроп, соединить со сметаной, приправить специями и перемешать. Сметанным соусом залить содержимое горшочка и отправить запекаться в разогретую до 200градусов духовку на 1 час.
  6. Курица с брюссельской капустой в горшочках готова, при подаче украсить зеленью.

Суп из брюссельской капусты с курицей

Суп из брюссельской капусты с курицей
Распечатать рецепт
Суп из брюссельской капусты с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп из брюссельской капусты с курицей - рецепт очень полезного и вкусного диетического первого блюда.
  2. Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками. Налить в кастрюлю 1 литр воды, выложить мясо и включить огонь. Обязательно снимать пенку с бульона.
  3. Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Отправить вариться к курице. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать лук кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Лук с морковью обжарить до румяности на растительном масле. Чеснок измельчить и добавить к зажарке.
  5. Капусту брюссельскую вымыть, обрезать хвостики и порезать кочанчики на 2- 4 части. Отправить вариться к мясу с картофелем. Туда же высыпать овощную зажарку.
  6. Варить до готовности картофеля и курицы. Измельчить зелень по вкусу и перед выключением всыпать суп.
  7. Суп из брюссельской капусты с курицей готов, подать горячим.

Cуп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне

Cуп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне
Распечатать рецепт
Cуп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Cуп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне отличный рецепт для диеты, очень вкусный и полезный.
  2. Чтобы приготовить суп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне нужно взять кастрюлю на 2л, заполнить ее на 3/4 холодной водой, посолить и поставить на средний огонь. Куриную грудку отделить от кожи и отправить в кастрюлю.
  3. Очистить лук репчатый, одну морковь и целиком бросить вариться к грудке. После закипания бульона убавить огонь до минимума и варить в течении часа, постоянно убирая шум. Выложить из бульона курицу, отделить от кости и оставить остывать.
  4. Все остальные ингредиенты удалить из бульона так как они нам нужны были только для наваристости и вкуса. Далее опустить плавленный сырок и растворить его в кипящем бульоне.
  5. Вторую морковь нарезать кружочками, взять брокколи, цветную и брюссельскую капусту, стручковую фасоль и отправить в бульон. Варить до готовности овощей в течение 10-15 минут на среднем огне.
  6. В самом конце добавить в суп курицу, порезанную небольшими кусочками.
  7. Суп с брокколи и брюссельской капустой на курином бульоне готов. При подаче украсить зеленью, можно приправить майонезом или сметаной по желанию.