Архивы

Черничные маффины с миндальным штрейзелем

Черничные маффины с миндальным штрейзелем
Распечатать рецепт
Черничные маффины с миндальным штрейзелем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Черничные маффины с миндальным штрейзелем - идеальное сочетание нежной текстуры, насыщенного вкуса черники и хрустящей миндальной крошки. Сочетание белой и цельнозерновой муки, овсяных хлопьев и йогурта делает их не только вкусными, но и полезными. Миндальный штрейзель добавляет нотку изысканности и делает эти маффины настоящим произведением кулинарного искусства.
  2. Это идеальный вариант для завтрака, перекуса или десерта. Маффины готовятся из натуральных ингредиентов и содержат полезные вещества, такие как клетчатка и витамины.
  3. В большой ёмкости смешать 1,5 стакана муки пшеничной, цельнозерновую муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной ёмкости взбить йогурт, молоко, растительное масло, ванильный экстракт и яйцо куриное. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного лимонной цедры или корицы.
  4. Постепенно добавлять влажные ингредиенты к сухим, перемешивая до получения однородного теста. Аккуратно вмешать чернику. Также можно экспериментировать с другими видами ягод, например, малиной или смородиной. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Смазать формочки для маффинов кулинарным спреем. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать 20-25 минут или до золотистого цвета.
  5. Для штрейзеля растопить масло сливочное. В небольшой миске смешать молотый миндаль, коричневый сахар, муку и топленое масло до образования крошки. Достать маффины из духовки и посыпать их штрейзелем. Вернуть маффины в духовку ещё на 30-35 минут или до золотистого цвета штрейзеля.
  6. Подавайте маффины тёплыми с шариком ванильного мороженого или чашкой ароматного кофе. Черничные маффины с миндальным штрейзелем - это не только вкусное угощение, но и прекрасный способ разнообразить свой рацион и порадовать близких. Сочетание полезных ингредиентов и яркого вкуса делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и любит домашнюю выпечку. Приятного аппетита!

Овсяное печенье в шоколадной глазури

Овсяное печенье в шоколадной глазури
Распечатать рецепт
Овсяное печенье в шоколадной глазури
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Овсяное печенье в шоколадной глазури - это не только вкусное лакомство, но и полезный перекус. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения. Орехи и ягоды содержат множество витаминов и минералов, необходимых для организма. А шоколад придаст печению неповторимый вкус и аромат. Побалуйте себя и своих близких этим вкусным и полезным десертом!
  2. Хрустящее, ароматное овсяное печенье, тающее во рту. Сочетание нежных овсяных хлопьев, хрустящих грецких орехов, сладкой черники и изюма создает неповторимый вкус. А насыщенная шоколадная глазурь придает печенью изысканности и завершенности. Это печенье идеально подходит для утреннего кофе, полдника или просто в качестве десерта. Оно не только вкусное, но и полезное, благодаря наличию в составе овсяных хлопьев, орехов и ягод.
  3. В большой ёмкости смешать овсяные хлопья, молотые орехи, изюм, чернику, муку и разрыхлитель. В отдельной миске взбить размягчённое сливочное масло и коричневый сахар до пышной массы. Соединить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешав.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой. С помощью ложки или кондитерского мешка сформировать небольшие шарики из теста и выложить их на противень. Слегка сплющить каждый шарик вилкой.
  5. Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут или до золотистого цвета.
  6. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Остудить готовое печенье и окунуть каждую штучку в растопленный шоколад. Охлаждение: Поставить печенье на решетку, чтобы лишний шоколад стек. Дать глазури застыть.
  7. Для более интенсивного шоколадного вкуса можно добавить в тесто немного какао-порошка. Если вы предпочитаете более сладкое печенье, увеличьте количество коричневого сахара. Для разнообразия можно использовать другие сухофрукты и орехи.
  8. Это овсяное печенье с орехами и ягодами в шоколадной глазури - это прекрасный десерт для любого случая. Его приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь этим восхитительным вкусом!

Фрукты, которые летом творят чудеса с нашей кожей

Фрукты, которые летом творят чудеса с нашей кожей
Распечатать рецепт
Фрукты, которые летом творят чудеса с нашей кожей
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Красивую кожу и волосы, здоровое тело, бодрость, свежесть и энергию – все это мы легко можем получить, если будем регулярно включать в свой рацион фруктовые салаты. Лето, безусловно, является идеальным временем для этого. Ведь именно сейчас фрукты максимально насыщены витаминами, клетчаткой, минеральными солями и водой, которая так необходима в летнюю жару.
  2. Помимо пользы, фруктовые салаты радуют глаз своим красочным видом и дарят неповторимый вкус. Включите в свой летний рацион фруктовые салаты, и вы обязательно почувствуете прилив сил и энергии! Цитрусовые фрукты – лидеры по содержанию витамина С. Среди местных летних фруктов его больше всего в грушах, сливах, малине, ежевике, винограде и, конечно же, арбузах.
  3. Фрукты и овощи – это кладезь витаминов и минералов, необходимых для нашего здоровья. А летний сезон щедро одаривает нас изобилием вкуснейших фруктов, которые не только утоляют жажду и дарят наслаждение вкусом, но и заботятся о красоте нашей кожи.
  4. Клубника Клубника – это не только вкусная ягода, но и натуральное косметическое средство, которое поможет вам украсить себя естественным образом. Она богата эллаговой кислотой, обладающей мощными антиоксидантными свойствами. Эллаговая кислота нейтрализует свободные радикалы, которые являются одной из главных причин старения кожи. Она также стимулирует выработку коллагена, делая кожу более упругой и разглаживая морщины. Включение клубники в свой рацион – простой и доступный способ сохранить красоту и молодость кожи.
  5. Киви Киви – настоящий чемпион по содержанию витамина С, этого незаменимого компонента для кожи, играющего важную роль в поддержании ее здоровья и красоты. Витамин С обладает мощными антиоксидантными свойствами, нейтрализуя свободные радикалы, которые повреждают клетки кожи и ускоряют старение. Он также стимулирует выработку коллагена, делая кожу более упругой и эластичной, и способствует осветлению пигментных пятен, выравнивая тон кожи. Употребление в пищу киви – простой и вкусный способ насытить организм витамином С и заботиться о красоте и молодости кожи изнутри.
  6. Папайя Папайя – настоящий кладезь витамина А и фермента папаина. Витамин А играет важную роль в обновлении клеток кожи, выравнивает ее тон и текстуру, борется с морщинами и пигментными пятнами. Фермент папаин обладает отшелушивающим и противовоспалительным действием, улучшает кровообращение и стимулирует регенерацию кожи. Употребление папайи в пищу или использование масок на ее основе – простой и доступный способ сохранить красоту и здоровье кожи.
  7. Черника Черника – настоящий подарок для красоты и здоровья. Её называют суперпродуктом. Она является богатым источником антиоксидантов, клетчатки, витаминов А и С. Включение черники в свой рацион принесет пользу вашей коже.
  8. Яблоки «Съешьте яблоко утром – для здоровья, вечером – для красоты», – говорят французы. Яблоки богаты минералами, а также ценными для нашего организма витаминами группы B, C. Они являются богатым источником пектина и клетчатки, яблочной и лимонной кислоты, сахаров.
  9. Арбуз Арбуз – один из самых вкусных летних фруктов. Помимо охлаждающего эффекта в жаркую погоду и благотворного влияния на организм, арбуз обладает еще одним ценным свойством – он очищает кожу, делая ее моложе и красивее.
  10. Бананы Бананы — один из лучших источников калия, минерала, жизненно необходимого для поддержания баланса влаги в коже. Чрезмерная сухость кожи является классическим симптомом дефицита калия. Поэтому включение бананов в свой ежедневный рацион может быть полезным.
  11. Вишня Вишня содержит более высокую концентрацию антиоксидантов, чем многие другие фрукты, помогая бороться со свободными радикалами и тем самым замедляя процесс старения.
  12. Ананас Ананас на протяжении веков использовался в медицинских целях. Он является единственным известным фруктом, содержащим фермент бромелайн, который обладает противовоспалительным и противоотёчным действием.
  13. Гранат Гранат, наравне с черникой, принадлежит к числу суперпродуктов. В нем присутствуют мощные антивозрастные соединения, активирующие процессы обновления клеток кожи.

Легкий чернично-лимонный обезьяний хлеб

Легкий чернично-лимонный обезьяний хлеб
Распечатать рецепт
Легкий чернично-лимонный обезьяний хлеб
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Легкий чернично-лимонный обезьяний хлеб – это не только вкусное, но и простое в приготовлении лакомство. Свежая черника и лимонная цедра придают ему приятный аромат и кислинку, а сахарная глазурь добавляет сладости. Этот рецепт идеально подходит для начинающих кулинаров, так как не требует особых навыков и сложных ингредиентов.
  2. Представьте себе ароматный, сладкий и пушистый хлеб, наполненный сочной черникой и терпким лимонным вкусом. Это не просто хлеб, а настоящее лакомство, которое станет идеальным угощением для любой трапезы.
  3. Разрезать тесто для пиццы на 32 равных кусочка и скатать в шарики. В ёмкости смешать сахар, растопленное сливочное масло, лимонную цедру и чернику. Обмакнуть каждый шарик теста в смесь, затем выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой в виде хлеба. Дать немного подойти.
  4. Для более насыщенного вкуса можно попробовать другой вариант. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник размером примерно 30x40 см. В небольшой миске смешайте сахар, растопленное масло, лимонную цедру и чернику. Равномерно распределите смесь на тесто, оставляя по 2 см по краям. Сверните тесто в рулет по длинной стороне. Острым ножом нарежьте рулет на кусочки толщиной около 2,5 см. Выложите кусочки в форму для выпечки, выстеленную пергаментной бумагой.
  5. Разогреть духовку до 180°C. Выпекать в течение 15-20 минут, или до золотистого цвета. Смешать сахарную пудру с лимонным соком до консистенции густой глазури. Полить остывший обезьяний хлеб глазурью и подать.
  6. Для более насыщенного лимонного вкуса можете добавить в тесто немного лимонной цедры. Если у вас нет свежей черники, можете использовать замороженную. Вместо сахарной пудры можете использовать молотый сахар. Подавать хлеб можно теплым или холодным.
  7. Ищете вкусный и простой десерт, который понравится всей семье? Этот рецепт обезьяньего хлеба с черникой и лимоном - идеальное решение! Готовится он из готового теста для пиццы, свежей черники, лимонной цедры и сока, а также сахарной пудры для сладкого завершения. Этот десерт не только вкусный, но и красивый, благодаря ярким контрастным цветам. Этот обезьяний хлеб с черникой и лимоном - это ароматное и аппетитное лакомство, которое станет идеальным угощением для семейного завтрака, бранча или вечернего чаепития. Попробуйте приготовить Легкий чернично-лимонный обезьяний хлеб и порадуйте своих близких вкусным угощением!
  8. Обезьяний хлеб, известный также как Арань галушка имеет богатую историю, уходящую корнями в Венгрию. Традиционно Арань галушка подавали на торжественные мероприятия и праздники, такие как свадьбы и Рождество. В США обезьяний хлеб стал популярен в середине 20 века, предположительно, благодаря венгерским иммигрантам. Название обезьяний хлеб появилось из-за того, что его обычно едят руками, отщипывая по кусочкам, как это делают обезьяны.

Черничное мороженое

Черничное мороженое
Распечатать рецепт
Черничное мороженое
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Черничное мороженое - вкуснейший десерт по рецепту Юлии Высоцкой, только черника и сливки, ничего лишнего.
  2. Чернику вымыть и соединить с сахаром. Выложить в кастрюлю и влить 2/3 стакана воды. Довести до кипения, помешивая, чтобы не пригорело.
  3. Выдавить туда же сок лимона и добавить ванильный экстракт. Перемешать. Снять с огня, чуть-чуть охладить и вылить в блендер.
  4. Перебить до однородной массы и перетереть через сито. В полученную массу влить сливки и все вместе аккуратно перемешать.
  5. Вылить в форму для морозилку и отправить охлаждаться, минимум на три часа.
  6. Черничное мороженое готово, выложить шариками в креманку, украсить ягодами или полить сиропом и приятного летнего времяпрепровождения.

Чернично-миндальный пирог

Чернично-миндальный пирог
Распечатать рецепт
Чернично-миндальный пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чернично-миндальный пирог - рецепт очень вкусного десерта , способного покорить ваших близких и гостей.
  2. Лимон вымыть, натереть цедру и выдавить сок. В глубокой ёмкости соединить масло сливочное, сахар, цедру, сок лимонный и экстракт ванильный, перемешать.
  3. Яйца куриные вбить по одному, не переставая взбивать. Всыпать разрыхлитель, муку пшеничную и миндаль молотый. Замесить жидкое тесто.
  4. Всыпать вымытую чернику и ещё рас все аккуратно перемешать. Форму для запекания смазать маслом и вылить тесто.
  5. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 -45 минут. Отключить и охладить.
  6. Чернично-миндальный пирог готов, присыпать пудрой сахарной, нарезать и подать.